华茅酒加盟

华茅酒产自贵州茅台镇，以当地优质糯高粱、小麦、水为原料利用本地的天然环境，端午采曲、重阳下沙。两次投料，九次蒸馏，八次加曲发酵，七次取酒历时一年精细酿造。不外添加任何香味物质，从投料生产、品评勾兑，贮存到出厂经历数年，再由资深评酒师精心品鉴勾调而成。

华茅酒是茅台旗下的一款酱香型白酒，华茅酒就是茅台的前身之一。早在清末光绪年间，华家在毁于兵灾10多年的“茅台烧房”的废墟上，重建酒房，取名“成义酒房”，生产的“茅台烧”即“华茅”。1951年，华家成义酒房被收为国有，政府在此基础上联合其他酒厂建立了国营贵州茅台酒厂。茅台集团于2018年重启华茅品牌，2019年，华茅酒由贵州茅台酒股份有限公司出品，正式投放市场。

山水自然的结晶，时间酝酿的精华

华茅酒聚山川之灵气，荟日月之精华，开酱香之先河，集醪酿之大成。华茅酒采用优质高粱、小麦及赤水河水为原料。全部过程不添加任何非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质。具有酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味长、空杯留香久的酒体风格。每一滴华茅酒，都是自然的结晶，是色、香、味的完美融合;每一滴华茅酒，都是天地人和、时间酝酿的精华。

历史篇章：

起源

据传，远古时赤水河的土著居民——濮人，已善于酿酒，时间上比杜康还早。而更为确切的是在《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。公元前135年，自汉武帝饮而“甘美之”(司马迁在《史记》中记载)，仁怀已有了“枸酱酒”，可以说是茅台酒的雏形。

至唐、宋朝，仁怀已成酒乡，酿酒之风遍及民间。茅台酿制的优质大曲酒“风曲法酒”盛行于市。据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”茅台烧、茅台春、 茅台烧春、茅春等酒名声鹊起，1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。

光绪二年，商业新兴，酒业随之发展，华家在毁于兵灾十多年的“茅台烧房”的废墟上，重建酒房，取名“成义酒房”，生产的“茅台烧”即“华茅”。

华茅历史

茅台酒原本是华家酒　贵州仁怀茅台自古出烧酒。

1860年(清咸丰末年)，华家在茅台镇始创成义烧房，酿造华家酒。起初年产茅台酒1750公斤，名叫“回沙茅酒”，华联辉之子华之鸿接办之初仍只是附带业务，直至华茅酒在巴拿马万国博览会获得金奖之后才引起华氏的重视，年产扩大到8500一9000公斤。

1936年，川黔、湘黔、滇黔公路相继通车，给华茅酒的外销创造了良好条件。1944年，华联辉之孙华问渠扩大经营规模，窖坑增加到18个，年产量高达21000公斤，其酒俗称“华茅”。

华茅酒大事记载：

●清同治一年(1862年)，华家在茅台镇始创“成义烧房”，配制出驰名中外的“华茅”即今茅台酒的前身。

●1870年，华家酒师渡河到四川宜宾，设立四川烧房，规模与茅台镇成义烧房不相上下。

●1915年，华茅酒获巴拿马万国博览会金奖 [4]

●1930年，贵州举办“全省实业发展博览会”，成义酒房产的华茅酒获特等奖。

●1935年，在四川成都举行的“西南各省物资展览会”上，成义酒房生产的华茅酒又获特等奖。

●1935年，红军四渡赤水，华氏先辈用华茅酒慰问毛泽东、周恩来等老一辈革命家，并用华茅酒为红军治病疗伤。

●1945年，抗日战争胜利，华茅酒作为庆功宴酒。

●1951年，仁怀县人民政府收购华家成义烧房，在此基础上与茅台其它两家烧房合并成立了华茅酒厂。

●1953年，公私合营，在原华茅酒厂的基础上，华茅，王茅，赖茅合并成为国营茅台酒厂。