回味碗企业信息:
| 品牌名称 | 回味碗 |
| 全国门店数 | 93家 |
| 注册资本 | 5000万人民币 |
| 成立日期 | 2008-03-24 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 重庆 |
| 所属城市 | 重庆市 |
| 所属公司 | 重庆回味碗餐饮文化集团有限公司 |
| 公司地址 | 重庆市江北区观音桥步行街2号附23号23-10 |
| 经营范围 | 饮食服务（按行政许可核定期限从事经营）；茶座 |
回味碗品牌介绍:
重庆回味碗餐饮文化集团有限公司创立于2007年。1988年在达州开第一家川菜馆，31年励精图治，从石柱县到重庆，从“唐氏腊排汤锅店”到回味碗餐饮集团，从5张餐桌到10余家直营门店和全国近300家加盟店。旗下品牌42个，餐饮项目总投资上亿元，营业面积达13. 8万平方米，解决就业近万人。
重庆回味碗餐饮文化集团有限公司 ,立足餐饮界，实现体系化运作，已成为集技术研发、品牌运营、品牌连锁、物流配送、人才培训、品牌推广，并涵盖特许经营等整个运作流程的高度专业化、 深度模式化的现代化大型餐饮集团。
公司在快速发展的同时，对社会回报也积极主动参与，截至2015年公司累计向社会捐款捐物达数百万元，赢得社会广泛好评。新华社、人民网、中国网、中央电视台、中国新闻社、腾讯网、新浪、搜狐、 网易、重庆电视台、 华龙网等主流媒体都曾对回味碗的公益事业活动进行 过报道，获得了社会的高度赞誉，“引领企业正能量”正在成为回味碗的标签。
“土家洋芋饭”历经了二十年由回味碗开创，以特色的味型和与众不同的菜品创造了中国奇迹，赢得了消费者的认可，掀起了洋芋饭消费旋风。
中国人说，靠山吃山，靠海吃海。土家族人唐氏，深谙此道就地取材，创造了传世的美味。老式的土灶中烧着柴火，上方端放着铁锅。米是年年的新米，先煮后沥的米饭，粒粒分明，米汤浓稠香甜。