燕大侠探鱼企业信息:
品牌名称 | 燕大侠探鱼 |
全国门店数 | 57家 |
注册资本 | 10万人民币 |
成立日期 | 2017-11 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 广东 |
所属城市 | 深圳市 |
所属公司 | 深圳市鱼水情餐饮管理有限公司 |
公司地址 | 深圳市龙岗区横岗街道横岗社区四联路43号101 |
经营范围 | 餐饮美食 |
燕大侠探鱼品牌介绍:
燕大侠探鱼简介深圳市鱼水情餐饮管理有限公司——燕大侠探鱼,主要致力于为消费者提供烤鱼美食等,品种多、口感好、价格廉,因此得到了众多消费者的认可
在历经数年的发展后,现已将加盟店拓展到各个地区
燕大侠探鱼加盟连锁品牌在突飞猛进的发展过程中,本着全心全意为盟友着想的态度,赢得了各大加盟店的信赖与认可,获得了不错的口碑
燕大侠探鱼一种是酱香味的巴沙鱼,也叫湄公鱼,还有一种香辣味的牛蛙恋上鱼,采用的是海鲈
鱼肉都是滑嫩够味的,酱香味的更重鱼肉的本味,铺底的莴笋和土豆片很好地吸收了鱼肉的香气,香辣味的牛蛙用到了紫苏叶,与辣味很是般配
为确保口味正宗,燕大侠探鱼从源头抓起,从很优原料产地采购优质原料
精选贵州的重庆豆花烤鱼的皱皮辣椒,重庆的鲜青椒味的青花椒,四川的麻辣味的花椒、泡椒味的灯笼椒,泰国的冬阴功的香料等五湖四海的原料,充分呈现烤鱼的“美味”
燕大侠探鱼之语:味觉之事,必以酸、甜、苦、辣、咸
先后多少,其剂甚微,皆有自起
寻蜀都百年麻辣之道,创醇香浓郁之冒辣之髓
侠女之志,循五味之根本,调剂相物而施,配搭交互见功,火则徐疾有方,必以其性,无失其理
盖厨者心传,自有本分,童而习之,各有所擅,使庖人专司所擅之菜,日日作此,务极其工,鲜香亦就此出矣!故燕大侠之鱼,辣而不劲,熟而不烂、甘而不哝、香而不腻,咸而不减、醇而不薄、肥而不腴皆在其中,是亦五味调和道也