周礼伤心凉粉企业信息:
| 品牌名称 | 周礼伤心凉粉 |
| 全国门店数 | 100家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2011-05-20 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 河南 |
| 所属城市 | 安阳市 |
| 所属公司 | 周礼伤心餐饮有限公司 |
| 官网网址 | |
| 公司地址 | 安岳县周礼镇交通北路18号 |
| 经营范围 | 凉粉，小吃 |
周礼伤心凉粉品牌介绍:
传统黄凉粉兴盛于清朝末年
历史悠久
从古到今，是老百姓所喜爱的传统民间小吃
直至二十世纪初，由文江源在保持传统黄凉粉风味基础上进行改进，进而研制出独门调料自有工艺，使凉粉更加香辣可口，因而又被取名为“周礼伤心凉粉”
周礼伤心凉粉不仅是闲暇时人们所钟爱的小吃，并逐渐成为人们出行，走亲，宴席之必备美食
更视为一种家常菜被人们端上餐桌，可谓大众消费之佳品
周礼伤心凉粉的特点是：麻、辣、香、脆
正应了川菜的特色，主料选用上等豌豆，味之纯正，营养极其丰富，不添加任何化学成分
周礼伤心凉粉之“伤心”出处有三：做工艰辛，此其一
食者辣得泪流不止，鼻涕交加，好似伤心，此其二
因销量甚好，而使有时专程前来购买的顾客空手而回，伤心失望，此基三
“周礼伤心凉粉”已申请专利，并注册商标，并已被提名“中华老品牌”，绝无二店
请广大消费者认准正规品牌，谨防假冒！“周礼伤心凉粉”主料为豌豆，经手工加工精制而成
它营养丰富，味道纯正，质地柔软而脆，不添加任何化学物质
其所以被称为“周礼伤心凉粉”，原因有三：一是做工精细，可谓备尝艰辛；二是调料自有工艺偏重“麻、辣、辛、香”，往往令食者流涕而食欲不止；三是由于手工加工，产量不大，外地专程前来周礼购买者，往往空手而归，未免伤感不已
重研制出其独门调料自有工艺，进一步突出了川菜的“麻、辣、香、脆”特色，使其更加香辣可口，从此成为远近闻名的“伤心凉粉”