团队管理,所有餐饮老板都头疼的问题。
餐饮老板常说团队不好带,难管理
极十创始人史远却认为
好团队的根本,不在人多,而在心齐
即所谓的凝聚力
提升凝聚团队的关键是什么?
赠给所有餐饮老板五个字
正人先正己
即是说,以身作则十分重要
一方面,事事为先、严格要求自己
另一方面,应懂得己所不欲,勿施于人
立足这五个字
可以总结出团队管理的三大要领
沟通、慎重,以及换位思考
1
沟通
人长一张嘴不光是用来吃的
还得说话,说话的目的是什么?就是沟通
一个不重视沟通重要性的餐饮老板
注定会让误会变成相互猜忌
最后的结局是,老板与团队之间发生割裂
不是你带不了团队
而是你自己,根本就没融入团队
2
慎重
慎重不是让餐饮老板变得犹豫不决,不作为
而是指冷静与克制
当你与下属、或下属之间发生误会冲突
千万别急着在当下做出任何判断
因为那很有可能是一个失当的决策
使问题变得更加糟糕
最终受影响的,将是整个团队生死存亡
3
换位思考
换位思考最为重要
在这里,说个小寓言故事
小羊请小狗吃饭,桌上是一堆嫩草
小狗吃了几口,实在吃不下去
后来,小狗请小羊吃饭,桌上是一堆肉骨头
小羊一口都没吃下去
双方都自以为拿出了最好的东西招待朋友
却从没想过,我给的,对方要不要
餐饮老板也好,餐厅干部也好,或者普通员工
遇事不妨进行一下换位思考
站在对方的角度,为对方想想
很多时候,怒气会自然平息
矛盾也能迎刃而解
尤其对于一个团队管理者来说
当你有一天,真正学会换位思考
你会忽然发现,你的员工竟在不知不觉间
越来越喜欢你,越来越尊重你
或许餐饮老板会说
“道理我都懂,但我依然带不好队伍。”
你是懂……但你根本没落实啊
望与各位老板们共勉!
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