近年来,随着国内外消费者对健康美食需求的不断提升,中国传统美食水饺的市场前景也愈加广阔。作为国内知名的水饺品牌之一,喜家德凭借其独特的产品定位和创新的经营模式,吸引了大量消费者的关注。随着市场的不断扩展,喜家德不仅在国内市场站稳了脚跟,还逐步迈向了全球化布局,开设了多个海外门店。那喜家德水饺加盟的市场究竟有多大?其未来的国际化布局又将如何发展?
喜家德水饺是知名东北水饺品牌,创始人是高德福。2002年,曾开过火锅店,投资国煤矿和房地产的高德福看到了饺子这一细分品类在品质和服务的提升空间,在鹤岗开出了第一家喜家德水饺门店。
2003年,喜家德从鹤岗走进哈尔滨,2010年进驻北京,全国直营100家店。2016年,总部落户大连,成立喜鼎餐饮,注册资本5000万元,由高德福全资控股。
设立明档操作间,坚持现擀现包,凭借虾三鲜水饺、喜三鲜水饺、西芹鲜肉水饺几款经典产品,喜家德一路高歌猛进,成为饺子品类中的一匹“黑马”。随着企业发展,喜家德也逐渐从北方市场一路南下,进军华东、华南市场。
公开报道显示,在南下过程中,喜家德推行“一城一策”,确保符合当地人的口味,“东北习惯饺子配凉菜,而当地人则没有这样的习惯,所以我们改变成‘热菜+水饺+骨头’的模式。”
2019年,喜家德进驻上海,2020年进驻郑州、西安、太原、石家庄市场,2021年,进驻广州、成都市场。目前,喜家德在全国拥有超过800家门店,连锁遍布40多个城市,员工超过1.1万人。
2024年,喜家德公司总部从大连市迁至苏州市相城区,成立苏州赢众。企查查显示,苏州赢众成立于2023年11月23日,注册资本100万元,法人为高莹芯,实控人为高德福。
据悉,喜家德苏州全球总部主要从事餐饮品牌连锁经营以及餐饮赛道投资,在相城落户喜庆日全国供应链结算中心、喜家德全球投资性总部,预计5年销售额超20亿元。
在设立全球总部的同时,喜家德海外门店布局也在加快。在公司官网上,喜家德正在招募海外合伙人,努力将中国饺子推向海外市场。
“国内还是饺子最大的大市场,进军海外市场是一个长周期,可能需要十年八年才能看到效果。”高德福此前在接受采访时表示,中餐品牌要想走出国门,必须重视供应链的建设和管理,注重品质和标准化,要用国际化的视野打造中餐品牌,让全世界都能品尝到独具特色的中国美食。
未来,喜家德将继续深化国内市场的布局,同时加大在海外市场的投资力度,进一步扩大品牌影响力。通过不断优化产品和服务,提升品牌价值,喜家德力争成为全球水饺行业的领军品牌。
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