加盟锅圈食汇全流程花费要多少？费用清单详解

锅圈食汇是锅圈食品(上海)股份有限公司旗下明星品牌，是中国领先的一站式在家吃饭餐食产品品牌。锅圈食汇的产品组合覆盖火锅产品、烧烤产品、饮品、一人食、即烹餐包、生鲜、西餐及零食八大类别，满足消费者多样化的用餐场景。截至2024年6月30日，锅圈食汇共有9,660家加盟门店。凭借广泛的社区门店网络和强大的数字化供应链能力，锅圈食汇实现了广泛的消费者触达。

近年来，随着“在家吃火锅”消费热潮的不断升温，锅圈食汇凭借便捷的半成品菜肴和丰富多样的产品组合，迅速成为众多创业者关注的加盟热门。然而，加盟一个成熟品牌不仅仅是支付加盟费这么简单，整个投资过程还包括店铺租金、装修费用、设备采购、首批进货等多项开支。许多意向加盟者最关心的，莫过于“加盟锅圈食汇究竟需要多少钱?从开店到运营，所有费用合计是多少?”本文将为您全面梳理加盟锅圈食汇的各项投资费用，帮助您清晰了解资金门槛，为科学决策提供有力参考。

官方基础加盟投资费用：

一、省会城市

加盟费这块，锅圈总部和别的品牌差不多，省会城市现在要6-8万元/年，一些主打旗舰形象的门店可能还上浮一丢丢。

履约保证金是2万元，这钱就是给总部留个“抵押”，当然后续你不违规是能退的，但一般都卡着不肯早退给你。

管理费目前是8000-1.5万元/年这个区间，主要是算运营支持、系统维护什么的。总部组织新店培训这块另外收，培训服务费一般是3000-5000元/年，看你开店规模。

设备投资呢，不低于12万，省会城市讲配置要标准化，冷柜、收银系统、货架全部一条龙。首批原材料、物料一般在6-8万。

装修预算现在物价飙得厉害，首店开业单价基本在2500-3000元/平，如果你开个100平的店，装修费估计要25-30万，这还不算特别豪华。

整体核算下来，省会城市你准备四十万左右差不多，少于这个数，基本都是“朋友圈自嗨”的版本。

二、地级城市

加盟费稍微低点，大多在4-6万元/年，像徐州、盐城这种地级市，基本和这个区间差不多。三年合约，首签大多也要求一次付清。

履约保证金依旧2万元，基本上全国统一价(总部也懒得给你搞太复杂)。

管理费8000-1.2万元/年，跟省会差个几千块。培训服务费是3000元/年起步。

设备投资环比降点，10-11万元够用。首批物料5-6万，和房租消费力挂钩。

装修预算能省一点，基本2000-2500元每平米，做个70-110平的小店，装修费14万-20万左右。

总投入下来，地级城市算一笔帐，二十五六万到三十五万，看你铺面大小和各项配置。实际跑下来一般都在这个区间浮动。

三、县级城市

加盟费在2.8-4万元/年，县城老板一般都“精打细算”，所以总部会下浮一点拉客户。但你别太乐观，该花的钱压不下来的还是很多。

保证金还是2万元小跑。管理费6000-9000元/年，培训费也有可能谈成3000元/年那种朋友价。

设备投资八九万上下，首批物料3-4万(县城门店小，进货周期短)。装修预算也降不太下来，毕竟现在人工和材料没那么大区域差价，实际也得1500-2000/平方。比如你做个70平店，简单装潢下来十万多点(有朋友装修自己找人，看着省两三万，其实效果真不咋地)。

总开店预算，县城一般在十五万到二十万之间，十多万想全包，基本只能简配或者自己多干点苦力活。

门店房租、人员工资、水电杂费、门店运营费用：

一、省会城市

房租

最费劲的就是房租。省会核心小区门口、主干道、商圈，人流大的地方，锅圈这类食材超市要80-120平为主流，租金标准一般要做到2.2-3.5万元/月。要是新小区，价格往往还再高几千块。最离谱的有听过南京、合肥地段好的，能飙到4万一月(但那种通常撑不久，亏得狠)。

你可能会问，能不能租偏远点便宜房?可以，成本是省了，但锅圈这类社区店就是靠流量和复购，不靠刚需和客流量想赚钱，基本等于瞎。

人员工资

省会城市现在没有4000块能招到好员工。营业员、收银、理货、兼职打包，三四个人就得要。一般配置3-4人，底薪3800-5000元/人，头头店长多加七八百，有提成。合计工资开支1.5万-2万/月。省点搭配也得1.2万还能正常转。你要省人力自己累，那祝你好运吧。

水电杂费

别小看水电和琐碎的钱。锅圈店内冷柜保鲜、灯光明亮、收银系统，一到夏冬，电费飞涨。80平以上的店月水电1000-1800块都正常。大点、周转高的能2千多。消息系统、垃圾清运、物业管理杂费、收银小票、购物袋加一块，一年琐碎支出7000-1万块真是常态。

门店运营费用

小票纸、清洁工具、员工业绩奖励、节日促销、社区活动物料、卫生消耗、保修费用，这些账每个月说多不多，一年合下来也四五万。推新产品时还得做小区营销或者App拉新，都是费用。

二、地级城市

房租

相对轻松点，市区老小区、主干道，80-100平店面房租一般在7000-1.2万之间，旺地段有时可以逼近1.5万。新小区建设成熟后，租金还会被推高一波。房子越“实惠”，人流挑战越大。

人员工资

地级市用工便宜一些。营业员3200-4000元/月，3人基本盘，熟练了可以2.5人轮岗，但效率也降低。工资综合下来9000-1.4万/月。

水电杂费

店面冷柜、灯管省点，月水电800-1300差不多。其余物业、垃圾费加一起每月三四百，基本花销。

门店运营费用

一年下来两三万杂费跑不掉。如果玩社群营销、拉推活动得额外加预算，小力度促销也得两三千一波，这个现在不能忽略。

三、县级城市

房租

县城房价没那么残酷，但想找个门面光鲜、楼下都是居民的，租金也得3500-7000一个月。黄金口岸那种，比如菜市场门口、老集贸区还能更高一点，房租都是市场决定，没最低，只有谈判空间。

人员工资

县城找人稍微容易点。营业员2500-3000元/人，2-3人当班，工资合代理论上就七八千/月。真想“一家三口搞定”，人是够，累也是真心累。

水电杂费

冷柜多、电费真省不了，光店面照明也省不了。月支出600-900元左右，垃圾运输、物业啥的也有，但相对低一年也就三四千。

门店运营费用

县城运营灰常低调，但宣传不能完全省光。一年下来杂费、维护、清洁加活动差不多一两万块，附加活动多了，费用就往上冒。别忽略节日特价促销，这玩意儿引流是利器，但真得提前算成本。

锅圈食汇投资回本周期：

省会城市

你知道的，省会城市的店铺租金、客流量都比其他地方强很多。这个就意味着，一般来说回本速度相对更快一点。

我觉得在省会城市，大概在8到12个月之间可以基本回本。

当然啦，主要还是看位置和经营策略，对了，店铺一旦开得好，客流稳定，回本更快点。

反过来说，如果位置不够好或者管理不到位，可能需要更长时间，比如14个月甚至更久。

地级市

这里比赛会稍微“慢一点”。因为租金压力少点，客流不一定那么高，但稳定性还不错。

我个人觉得在10到15个月左右，能基本收回成本。这期间你得保证货品充足、价格合理，营销得当。

县级城市或小镇

这类地方市场空间比大城市小很多，客流和消费能力有限，回本时间自然就拉长了。

大概在12到18个月甚至更久，有时候会要两年时间。有一点值得注意，那就是投入不要太豪华，稳扎稳打最实际。

影响回本的关键因素：

门店选址：人口密集、交通便利的地方，回本快。

经营策略：促销优惠、会员体系、有效管理，让客流多起来、提高单价，节约成本。

成本控制：租金、采购、人工，都得捌得明明白白，省一分是一分。

市场竞争：同行多不多?品牌优势大不大?这些都会拖慢你的速度。

锅圈食汇加盟条件：

1、长期投入亲自经营：亲自处理餐厅日常经营事宜。十年以上的持续经营。

2、认同锅圈食汇品牌、经营理念和运营模式。

3、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作。

4、加盟商对加盟锅圈食汇的投资风险要有正确的认知同时要有充分的心理准备。

5、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

6、良好的商业意识，尊重认同锅圈食汇，不擅自改变品牌意图。

7、具有成功及曾参与品牌授权营运的经验。