蜜雪冰城,是张红超先生于1997年在郑州开启的甜蜜事业,专为年轻人打造新潮冰淇淋与茶饮。经过20余年的发展,全国门店数量超过一万家,覆盖31个省(市、自治区)并正在积极开拓海外市场。蜜雪冰城致力于让全球每个人享受高质平价的美味,始终秉承“近者悦,远者来;以奋斗者为本,以顾客为中心”的理念,用优质的原材料打造产品,以优质的团队服务顾客。为做好每一支冰淇淋、每一杯茶饮,蜜雪冰城品牌由三大产业链(研发生产、仓储物流、运营管理)共同协作,使蜜雪冰城在国内饮品行业稳步成长,并致力于推动全球冰淇淋与茶饮行业更好、更快发展。
随着年轻人对新颖饮品和休闲娱乐方式的不断追求,蜜雪冰城凭借其多样化的产品和实惠的价格,迅速成为市场上的热门品牌。那么,想要加盟蜜雪冰城究竟需要哪些条件?又需要投入多少资金?今天,我们将详细为您揭示蜜雪冰城的加盟条件及费用明细,让您全面了解这项创业机会的具体要求和投资预算,帮助您提前做好准备,开启属于你的成功创业之路!
省会城市
加盟费11000元1年
合同履约保证金20000元
日常管理/运营指导/活动扶持管理费4800元/年
后期提供生产流程,经营方法等培训服务2000元/年
门店经营所需的一切设备70000元左右
经营所需原材料、物料50000元左右
装修预算(含广宣、部分电器家具等)60000元左右
预计所需21万起(不包含店面租金、转让费等其他费用)
地级城市
加盟费9000元1/年
合同履约保证金20000元
日常管理/运营指导/活动扶持管理费4800元/年
后期提供生产流程,经营方法等培训服务2000元/年
门店经营所需的一切设备70000元左右
经营所需原材料、物料50000元左右
装修预算(含广宣、部分电器家具等)60000元左右
预计所需21万起(不包含店面租金、转让费等其他费用)
县级城市
加盟费7000元/年
合同履约保证金20000元
日常管理/运营指导/活动扶持管理费4800元/年
后期提供生产流程,经营方法等培训服务2000元/年
门店经营所需的一切设备70000元左右
经营所需原材料.、物料50000元左右
装修预算(含广宣、部分电器家具等)60000元左右
预计所需21万起(不包含店面租金、转让费等其他费用)
一、省会城市
门店租金
位置:核心商业区、繁华商圈
价格范围:月租一般在30,000元 至 80,000元或更高
人员工资
员工(如店长、收银、制作)
工资水平:月薪在6,000元 至 12,000元不等,店长可能更高(10,000元 以上)
水电费
水费:每月在1,000元 至 2,000元
电费:由于使用制冰、冷藏设备和空调,月电费可能在3,000元 至 6,000元
每月运营成本大致:40,000元 至 100,000元
二、地级城市
门店租金
位置:较繁华商圈或交通便利区域
价格范围:月租在15,000元 至 40,000元
人员工资
员工工资:月薪在4,000元 至 8,000元
店长工资:5,000元 至 10,000元
水电费
每月在1,000元 至 3,000元,受季节影响较大
每月运营成本大致:20,000元 至 50,000元
三、县级城市
门店租金
位置:普通商业区或居民区附近
价格范围:月租在5,000元 至 15,000元
人员工资
员工工资:每月在2,000元 至 5,000元
店长工资:3,000元 至 7,000元
水电费
每月在500元 至 1,500元
每月运营成本大致:8,000元 至 20,000元
省会城市:
我个人觉得,开得好的话,一般半年到一年就能回本。省会的优势在哪?流量大、认知度高,客源比较稳定,而且这些地方竞争虽然激烈,但整体市场需求也是巨大的。位置找得巧、管理到位,回本周期压缩到半年不难,甚至更快一些。有的朋友半年就收回了一部分投资,利润还挺丰厚的。
地级城市:
在二线城市的地级市,估算大概是1年至1.5年左右。因为客流没省会那么大,店铺成本也稍微低点,但市场容量和粘性稍弱一些。这里要注重运营策略,比如促销、口碑维护、合理的人员配置。只要产品稳定,速度也不算太慢。 若管理得当,一年左右还是可以实现的。
县级城市:
这个就难一点,大概需要1.5年至2年甚至更久。因为人流量少、消费能力有限,市场需求有限,但投入也相对较低。这里的关键是要看你怎么做,低成本、慢慢建立客户,口碑累积起来,才能逐步盈利。耐心点,慢火慢炖,是这个地区的生存之道。
影响回本周期的真事儿:
选址:这得放到第一位。不吹牛,单是我自己身边的案例,光因为选址踩坑,导致亏钱、硬撑、甚至倒闭的真不少。别信“流量都给品牌带”,好品牌也怕选错地儿。
经营方式:有人踏实干事,天天店里盯着琢磨,活动也搞,外卖也跟进,回本就是快;有人起个大早赶个晚集,眼看别人赚钱自己还在郁闷。
成本控制:该花的花,小县城拼装修没意义,省会城市门头和环境得下点本。你别愣头青,全花在软装硬装上,运营才是正经事。
竞争环境:现在茶饮都内卷,蜜雪冰城同城对手一堆,就算你第一家开,第二家等着跟着跑。
淡旺季:夏天赚钱,冬天准亏,这话听起来“老掉牙”,可门店流水就是受天气和季节摁着走。
驻店管理要求
1、自第一家店开设后,加盟商本人需全职经营蜜雪门店;或以蜜雪为主要事业,且掌握门店基础运营能力,如产品制作,食品安全监察,设备清洗维护,线上线下营销售卖,员工管理与激励等;合同人本人每月驻店经营时长不得低于90小时;
2、若加盟商开设二店及以上,则需本人搭建管理团队,合理制定员工晋升通道、考评机制等管理措施;且合同人本人仍需驻店经营各项工作,需每月不低于90小时。
申请人要求
公司要求:
1.申请人必须为实际经营人,且以本人信息申请、注册蜜管家、《特许经营合同》的签署、营业执照的注册;
2.建议年龄在20-45周岁,身体健康,具备自主经营能力;
3.认同公司经营理念、企业文化及品牌价值。对品牌充满信心,有与公司共同发展的强烈愿望。
法定要求:
依据《食品安全法》第一百三十五条第二款规定:因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,终身不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
骨干店员 建议储备2名骨干店员,要求如下:
1.能全职待店6个月以上,18-40周岁的健康伙伴;
资金及商业合作
1.基础资金:准备21万以上流动资金(其中包含加盟费,合同保证金、管理费、培训费、机器设备、首批物料,装修预估等费用),具体投资预算以实际情况为准;
2.商业合作:经营第一家店,自己单干或夫妻最佳;经营第二家店起,可以寻找志同道合的商业合作伙伴,帮助您一起进行多店管理。
门店开发
1.熟悉当地市场环境和消费需求,建议选择周围商圈成熟,符合公司审核标准的店面;
2.具备在意向区域内长期经营和发展的精力,降低运营成本。
学习成长
1.具备客户第一的服务意识,本人及骨干店员在经营期间须接受公司的系统培训,运营顾问辅导;
2.积极配合公司的市场运作,遵纪守法,规范经营。
店面要求
净使用面积12平方米以上。
门头要求:门头宽度≥2m;高度≥0.5m。
房高要求:门高≥2.5m;室内高度≥2.5m。
店面长宽要求:门洞宽度≥2m; 房屋宽度≥2.5m; 房屋深度≥2.5m。
水路要求:所租房屋有市政供水且管径25mm及以上,水压≥0.14MPa;下水通畅, 管径75mm及以上。
电路要求:有380V三相电, 且总功率不低于37KW且需要配备宽带接口。
注: 若有特殊位置或特殊房型,需要通过公司进一步审核方可加盟。
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