浑源凉粉加盟品牌介绍
浑源凉粉-山西省大同市浑源县一道特色小吃,是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成,浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口,像猪皮冻似的“筋颤”。拿在手上“滑溜溜”,吃在嘴里“凉丝丝”。风味独特,堪称北岳一绝。
浑源凉粉有着数百年的历史,制作技艺先后被列入大同市、山西省非物质文化遗产名录。还有一绝的是,浑源凉粉在其它地方是做不出来的,即使是在离大同不远的太原。因为只有大同的水才可以做出来这道美味。
随着越来越多的人喜欢吃,越来越多的商家在做,即使不是在炎热的夏天,依旧可以吃到。冬天坐在暖气房吃着凉粉,那种感觉简直可以媲美冬天吃冰激凌。
凉粉的汁也很美味,吃完凉粉,把饺子浸润在里面,味道不次于沾醋。而且凉粉里面可以叫很多自己喜欢的佐料,不局限于商家在里面加的配料。
离家在外,分外思念这个味道,故而商家会做真空包装,让在外漂泊的游子一解相思,同时也是送人的佳品。
食品历史
相传,唐太宗李世民于立夏之日御驾北征至恒山脚下,饥渴难耐,乏困至极,随从薛仁贵速命火头军将薛家府秘制的凉粉奉上。唐王李世民御享后,饥渴顿消,精神焕发,龙颜大悦,特赐封为浑源凉粉,由此得名。薛仁贵遂赋诗一首《护驾翠屏峡》,恒山风来立夏寒,斩尽胡鞑腹肌宽。幸有御膳粉宴餐,太宗将士皆得欢 。
为报隆恩,薛家府作为立夏等节日、庆典、待客纪念佳肴并传统保留,传承至今,之后家家户户效仿,广为食用。
食用须知
营养价值
淀粉在人体内先被唾液淀粉酶分解成麦芽糖,然后麦芽糖分解成葡萄糖。土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。
豆腐干中含有丰富蛋白质及人体必需的8种氨基酸。另外,豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏, 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
历史文化
1500年前,北魏时期大同建都。浑源北岳恒山大兴土木修造了恒山庙群悬空古寺。云游道人李老道由钟南山而来,至恒山北岳庙修行。
一日,道人传耕授业于恒山东麓官道窝铺。时值中午,见一位老妇人怀抱七岁男童,拍胸顿哭。道人近前询问,老妇人说道:“孩子全身烫热,两日水米未进”。道人试其额头定为署病,问妇人道:“家中可有食物”?妇人道:“前天午时剩糊半碗,今已稠不可喝”,李道人视之,面糊已成硬浆状,遂将浆状豆面糊用刀切成小条,又从酸菜瓮中盛出苦菜汤倒入,让孩童连吃带喝一并下肚,两刻过后,孩童烧退,道人惊喜。
李道人回至庙中,反复推研,孩童服豆糊、苦菜汤,即烧退暑去,妙在何处?遂翻阅《齐民要术》至卷九,饼法八十二章豚皮饼法制作,竟与农妇米糊十分相近,且有“十月亥日食饼,令人无病”之说,道人大悟,后潜心研制,用包布将豆面裹后用恒山甜水井之水沥之,将其精髓沉于水下,浮水倒出,按豚皮饼法制粉得劲道爽口之食物,并配有苦菜酸水,搁葱花、蒜末、食盐、姜丝更加美味,既是美食又是去病泄火之良药。后道人将此法广泛传于民间。
浑源凉粉加盟怎么样?灵活选址,开业火爆
1、品牌优势:
浑源凉粉作为特色加盟品牌,凭借着超高的人气以及其良好的形象早就扎根在消费者的心中。
2、市场优势:
提供详细的选址分析、市场定位、投资预算、回报预算四大分析体系,专业数据让您的投资更加透明,让所有的加盟商对投资心中有数;
3、投资优势:
在合同约定的区域范围内不会发展第二家店,严格保障合作客户在当地的生意,利益不受威胁。
4、产品优势:
总部具有强大的产品研发专家团队,源源不断有新品推出,保证品牌的竞争优势,技术原料、货源充足、配送中心及时准确进行货品补充,使经营者的流动资金加速周转。
5、营销优势:
针对加盟店经营过程中出现的问题,提供专业的经营管理咨询与指导和整改,辅助加盟店稳定经营;
6、培训优势:
浑源凉粉采用标准化流程制作,操作简单,总部安排培训,一周即可学会,学会就能上岗,无需聘请过多员工,节省人工费。
7、服务优势:
对代理店提供统一的店面形象设计,提供统一的店员服装,颁发授权铜牌和证书,提供优质完善的设备售后服务,提供长期技术及营销指导,开业时还可派技术老师指导,带店经营等,多方面解决代理店的后顾之忧。
8、技术优势:
浑源凉粉成熟技术拥有优先的地位,总部强大的技术研发中心,会根据市场不断的变化,及时开发新产品并提供技术培训,让您的加盟店永远站在技术更前沿,保持良好的竞争力。
浑源凉粉加盟费多少钱?加盟费低,无忧即可走上成功之路
创业想实现成功,说难也难,说简单也简单,关键在于你所选择的品牌总部实力是怎样的,一个好的团队可以帮助创业者更快速实现投资梦想。那么今天要为大家介绍的,是一家在市场屹立多年的老品牌,人气与实力兼具,它就是浑源凉粉。
浑源凉粉加盟费大概在5-10万元左右,浑源凉粉相对来成本是小的,如果您对浑源凉粉品牌项目有加盟兴趣的话,那就马上行动起来吧,现在只需要满足上述的加盟要求,即可获得相应浑源凉粉的加盟资质,成为浑源凉粉的加盟商,轻轻松松创业,无忧无虑致富。
以上就是对于开家浑源凉粉加盟品牌费用的介绍,随着社会的发展的脚步浑源凉粉在市场中的发展也得到了广泛的应用,现在的浑源凉粉已经在市场中打拼了属于自己的一片天地,在全国各地都拥有了自己的多家品牌店,辐射了整个中国地区,获取更多可咨询在线客服。
浑源凉粉加盟保障:投资少走曲折路,扶持多轻松开店当老板
1、品牌形象:
免费提供店面整体VI视觉设计、店面装修平面设计图纸以及厨房标准化布局图纸。
2、整店输出:
选择浑源凉粉加盟品牌,投资者们不需要有经验基础,有着浑源凉粉加盟总部的支持,让你新手变专家。不需要您有经验,浑源凉粉加盟总部创新额经营模式,将选址、开店、招募、培训、管理等,成功经营打包输出,让的旧爱持久创收!
3、物流配送:
浑源凉粉加盟总部为品牌门店创立完备的物流配送系统,每日准时准点发车送货,简化门店的产品进货流程,由公司统一管理,省时高效,从而保障出品的质量。
4、媒体广告:
每年花数百万在数十个主流媒体进行广告投放,线上线下多渠道推广品牌。
5、市场运营:
浑源凉粉可以依据你的请求,及时给你做出海报,促销等各种主张,保证第一时间抢战市场。
6、培训支持:
总公司负责为前厅服务人员提供15天的免费培训,并协助运营5天。
7、选址装修:
公司拥有经验丰富的终端店面设计团队,可依据加盟商实际情况免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案,以统一品牌形象。
8、开业指导:
在店开业的时候,总部也会提供相关的支持。总部免费提供品牌营运管理培训教程,包括营销技巧、产品陈列、产品知识等。
9、活动策划:
天天优惠不断,常年活动不断,针对竞争对手的阻击营销活动,针对四季节令的新产品促销活动。
10、区域保护:
实行商圈保护,确保经营区域无竞争。
浑源凉粉加盟条件
1、具有民事责任能力的自然人。
2、具有良好的创新意识和开创事业的决心。
3、浑源凉粉加盟者需要有一定的管理能力,及具备良好的敬业精神。
4、浑源凉粉加盟商拥有有承担创业风险的魄力。
5、拥有适宜的经营场所,包括房屋面积、地理位置、楼层结构等。
6、能吃苦耐劳,亲力亲为的为自己的创业负责任。
7、服从浑源凉粉总部对业务和形象上的统一管理、指导、监督。
8、选择成为浑源凉粉投资商要具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
浑源凉粉加盟流程
1、了解信息:
通过网站留言、拨打电话初步了解项目信息。
2、项目考察:
到总部考察,与接待人员深入交流、了解公司运营状况。
3、加盟申请:
投资者对项目进行咨询、考察,确定加盟意向后,可向总部提交加盟申请表。
4、签订合同:
选址完成和总部签订正式合同。正式开始门店装修等各项准备。
5、店址选择:
自行考察经营区当地与周围市场、落实经营场地;
6、装修设计:
总部将对加盟商进行系统的专业培训,包括产品知识、配比配方、服务规范、店面管理、产品陈列、营销策划等,确保加盟店迅速进入正常运营期,快速赢得利润。
7、加盟培训:
总部提供专业培训,协助货品陈列及开业指导,提供管理和促销方案。
8、新店开业:
总部根据店面所在地方制定开业方案。