东古酱油加盟品牌介绍
东古隶属于鹤山市东古调味食品有限公司，现位于广东省鹤山市古劳镇麦水工业区3号前身为始创于清朝道光三十年(公元一八五〇年)的调珍酱园是国家商务部首批“中华老字号”企业，原设在鹤山县古劳镇古劳墟，为当时享誉盛名的民间酱料食品小作坊，迄今已有170多年历史，解放后最终成立为国营鹤山县酱油厂，一九九六年体制改革组建为鹤山市酱料食品有限公司，二〇〇一年经市工商局批准更名为东古调味食品有限公司。从酱油、面豉发展成一百多个品项，分七大类：酿造酱油、南腐乳、食醋、酱、调味料、果酱、酱腌菜等调味品。
生产规模
东古创始店址在广东省鹤山市古劳镇东宁街，位于墟镇边缘。1996年转制时，由于厂房占地面积有限，东古发展一直受到严重制约。2004年，东古在古劳镇麦水工业区新建一个颇具规模的调味品生产基地，生产规模逐年扩大，迄今占地四百亩，拥有超过五千个酱油酿造用晒池，调味品年产能力超过二十万吨。
产品特性
东古经过多年发展，酱油、古劳面豉等产品在传统制作工艺的基础上，生产过程、包装样式、销售形式等方面都有了不同程度的变化，前身“调珍酱园”依托的是清澈的西江水，现在随着自然环境的变化，东古改用更洁净的山泉水，选料也更讲究。
制作古劳面豉使用的材料仅为优质非转基因大豆、小麦粉、山泉水、食用盐。大豆经过清洗蒸煮，混合小麦粉和曲种进行制曲，制曲后加入适量的盐水分阶段在陶缸和陶盆中进行阳光晒制发酵，因受天气影响，制作时长为90多天到150多天不等。晒的过程中，每一缸面豉都需要翻动均匀，直到缸里的所有的面豉全部晒成黑褐色、油光晶亮，豉香浓郁。正是这样繁复的传统晒制过程才能保留古劳面豉独有的味道。
东古系列酱油以非转基因大豆和小麦粉为主要原料，采用小池晒制高盐稀态发酵。由于单个晒制池小、顶部全覆盖玻璃、受光面积广，加上东古晒场地处优越的地理位置，夏季气温高、全年日照时间充足，酱油晒制发酵的效果得到大幅提升。经历近一百天的阳光照射晒制发酵，酱油原油的色泽红亮，酱香独特，豉香浓郁，口感醇厚。 [
技术力量
东古拥有一百六十多年的坚实基础，已有一系列成熟的产品(即以：酿造酱油、腐乳、食醋、酱、调味料、果酱、酱腌菜等七大系列近九十种产品)，具备技术力量和生产管理经验，以及ISO9001：2000质量管理体系运行的经验，通过了严格的ISO22000食品安全管理体系认证。
东古以食品质量为重，坚持着传统优良生产工艺，高级技术人员根据实际情况不断创新，利用现代化技术进行了行之有效的改进，坚持传统与创新不断相结合。东古与多家食品研究机构合作，精益求精，针对现有生产工艺进行改良，一些生产车间已经实现全自动机械化，生产效率明显提高。
文化
口号：
传世调味 百年东古
不忘初心，砥砺前行。历经百年岁月，从一开始的酱料小作坊发展壮大至今，逐渐成为调味品市场一股不可忽视的力量，靠的是一代代东古人始终兢兢业业、勤奋刻苦地坚持做好每一瓶产品。每一个东古人，始终不忘初心，坚持着吃苦耐劳的精神，为公司的发展、为给消费者提供更加美味健康安全的调味品，作出自己的一份贡献。
人文关怀
东古始终坚持以人为本，着力打造和谐企业。实行以制度管理为主，辅以人性化的人文关怀。
为了员工能有一个好的工作环境，不断加大技术与设备投入，在生产车间安装了降温设备。
在生活上，不断改善住宿和膳食条件，2018年初，历时两年的东古生活园正式落成，可以为公司员工提供300多套环境舒适、设备齐全的两房一厅的宿舍，生活园配置员工图书室、儿童阅览室、标准篮球场、乒乓球室、健身设施等活动场所。
每逢节日，举办各种活动，尤以每年五一的体育活动和9月份的厂庆活动最为丰富：每年五一劳动节前后，都会举办车间对车间的拔河比赛、篮球比赛、乒乓球比赛等活动;到9月份厂庆的时候，更是举办内容丰富的文艺晚会;同时，每年都为优秀员工安排旅游活动，定期安排员工进行外出拓展培训活动等。
东古在每年端午节举办的龙舟竞渡中，都会出资赞助龙舟竞渡比赛，此外，更是出资赞助古劳水乡龙舟队，出外参加各级别龙舟大赛，为家乡的龙舟事业出一份力。同时东古出资赞助鹤山市运动会、羽毛球赛、咏春擂台赛、鹤山市《弟子规》亲子读本赠阅及学习践行活动，为家乡文体教育事业贡献力量。
东古建设
东古注重产品质量，坚持传统酿造工艺，根据实际情况不断创新，利用现代化技术进行了行之有效的改进，例如，采用了全自动化圆盘制曲工艺，从大豆的投放、清洗、浸泡，到大豆连续蒸煮、混合小麦粉和曲种后进入密闭的圆盘中进行制曲，均实现自动化控制，减少了人工操作带来的人与原料的接触。圆盘通风制曲实现风压、风量、温度、湿度等均实时可控，为曲霉培养提供更适宜的生长环境，大幅提高了酱油制曲质量及曲料质量的稳定性，为提升酱油质量打下良好基础。
东古一直以来注重产品研发，2020年，斥资建成了研发实验分析中心，中心拥有气质联用仪、气相色谱仪、高效液相色谱仪、原子吸收仪等进口先进大型分析仪器以及双通道自动电位滴定仪等一系列精密仪器。
发展前景
自体制改革以来，东古主要利用国内资本投入，不断创新，使东古系列产品迅速占有国内市场份额，在激烈的市场竞争中急流勇进，东古系列产品已占有一定的市场份额，销售总额连续多年增长，实现跨越式发展。
近年来东古对生产规模不断扩展，分阶段投入使用，满足人们对调味品的强烈需求，东古系列产品销售额大幅上升，已成为国内重点的调味品生产企业。
东古是一家具有百年悠久历史的民族企业，肩负传承中华传统文化的重任。东古一直肩负起这一历史重任，以民族企业为本，立足中华，面向世界，创造出影响深远的中国品牌。
所获荣誉
1991至1993年东古蚝油、香化腐乳、味极鲜酱油获广东省轻工业优秀“四新”产品奖;
1998年东古牌一品鲜酱油获98国际食品(广州)博览会金奖;
2000年，东古牌系列产品荣获国家质量达标食品称号;
2002年一品鲜腐乳荣获广东省食品行业名牌产品
2002年，东古又被中国国家质量检验检疫总局授予广东省质量较好食品企业之一。同年通过ISO9001：2000质量管理体系认证
2003年东古酱油、食醋系列产品通过生产许可证(qs)验收
2004年东古牌被广东省工商局认定为广东省著名商标
2006年东古牌被广东省评为2005年广东省食品产业50强，通过严格的HACCP国际食品安全质量体系认证并获国家商务部首批“中华老字号”等奖。
“东古一品鲜”荣获2014年中国调味品产业老字号著名品牌等;东古牌系列酱料制作技艺被确定为省级非物质文化遗产
2007年12月26日将其纳入到鹤山市第一批县级非物质文化遗产代表性项目保护名录当中;
2008年，东古牌蚝油荣获“广东省名牌产品”称号，“东古”牌一品鲜酱油荣获2008‘中国国际调味品及食品配料博览会金奖称号。十月，东古公司荣获广东省食品行业协会授予的“改革开放三十年广东省食品行业突出贡献奖”、“调味品产业最具影响品牌”以及“调味品产业10强企业”。东古公司被评为名列“2008年度广东省食品工业综合实力50强企业”、“2008年度广东省食品工业调味品、发酵制品制造10强企业”;
2008年3月，东古酱油等产品通过ISO22000:2005 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求(包括HACCP原理)及专项技术要求的认证。
2009年9月，经广东省食品(饮食)文化遗产工作领导小组批准，认定“酱油(东古)”为广东省食品文化遗产。11月，“东古”牌一品鲜黄豆酱荣获2009年度中国国际调味品及食品配料博览会“金奖”荣誉称号。
2009年3月13日成为江门市级第二批非物质文化遗产代表性项目保护名录;
2010年9月，东古野山椒荣获“广东省名牌产品”称号 “东古牌”酱油入选《2010年中国顾客满意度手册》
2012年2月21日成为广东省第四批非物质文化遗产代表性项目保护名录
2013年东古公司荣获“广东省制造业杰出贡献企业”称号、荣列“广东省制造业企业500强”。“东古”牌金标蚝油荣获2013中国(国际)调味品及食品配料博览会金奖称号。
2014年东古一品鲜荣获中国调味品产业老字号著名品牌
2014年1月东古商标被国家工商总局商标评审委员会认定为驰名商标。
2014年11月“东古”牌一品鲜”荣获2014年中国(国际)调味品及食品配料博览会金奖;“东古”牌荣获2014年中国调味品产业消费者放心品牌;“东古”牌荣获2014年中国调味品产业老字号著名品牌。
2016年3月，东古公司荣获“全国产品和服务质量诚信示范企业”证书。2016年11月，东古公司自动化圆盘制曲设备技术改造项目荣获“鹤山市科学技术奖励”证书。东古公司被评为“2016年广东省食品行业优秀企业”。
2017年1月，东古公司荣获“江门十大品牌企业”称号。5月，东古公司荣获“3.15放心消费(准入)产品”证书;“3.15诚信体系单位”证书。
2017年6月，东古公司被授予“连续二十五年广东省守合同重信用企业”称号。
2017年8月，东古公司荣获“全国调味品行业质量领军企业”、“全国质量检验稳定合格产品”证书。
2017年9月，东古蚝油产品荣获“广东省名牌产品”证书。
2017年10月，东古公司被授予“2016-2017年度广东省食品工业优秀龙头食品企业”称号。
2017年12月，东古公司被颁发“高新技术企业”证书。
2018年3月，东古荣获“全国百佳质量诚信标杆示范企业”
2018年6月被广东省工商局授予“连续二十六年守合同重信用企业”
2018年8月，东古被授予由中国烹饪协会名厨专业委员会、冷菜艺术委员会、第五届小春国际食材节组委会联合颁发创新食材奖。
2019年7月，东古品牌荣获“2019中国创新食品大会暨粤港澳大湾区标志品牌发布盛典坐标品牌”称号。
2020年7月，东古公司被授予“连续二十八年广东省守合同重信用企业”称号。
东古酱油加盟怎么样？标准流程 1~2人,快速复制
1、品牌优势：
加盟商在加盟东古酱油后，东古酱油总部为加盟商提供标准LOGO规范组合、VI形象。
2、市场优势：
总部每年会在网络媒介上投资百万，全方位打造品牌实力，然后也提供合作商的竞争力。
3、投资优势：
总部为加盟商提供规范化、标准化的经营管理手册，让加盟商有章可循，轻松管理门店。
4、产品优势：
总部不仅投入了大量的人力在新品的研发上，而且还及时的引进优质的生产技术和优质的工艺，并采用进口的优质原料，保障产品的高品质。拥有自己的产品研发团队能保障店内产品持续不断更新。
5、营销优势：
有专业运营团队及活动策划，创业走直径不走弯路,没有经验照样开店
6、培训优势：
东古酱油总部提供培训支持，在加盟商开业的前期，东古酱油总部针对品牌的情况进行培训，在开业时，针对开业时所需要准备的活动以及物料进行培训，开业后期，在运营的不定期的时间里为加盟商提供及时的运营管理知识的培训。
7、服务优势：
加盟店开业之前，总部安排督导团队驻店指导经营，协助加盟商做好前期店面开业各项准备工作，培养店内核心管理人员，完善店内服务标准和管理流程，做好加盟店后期运营的各项基础工作。
8、技术优势：
专业的技术团队，定期研发更多产品，促进加盟店的收益。
东古酱油加盟费分析：轻松启动资金,轻松可创业
东古酱油在市场上可有名了，凭借着多年时间的运营如今在市场中拥有了相当不错的口碑，消费者们难以抵制品牌的诱惑，总是回来光顾。而店内从来不缺乏经典的服务，可以让消费者们随意来选择，让每个加盟商都有着让人羡慕的好生意，是创业的好选择，而且利润也是相当可观的。
市场中的品牌也层出不穷，很多人也非常看好这个发展趋势，纷纷想投资创业，现在东古酱油风头正盛，加盟肯定备受追捧，并且东古酱油拥有其它品牌无法效仿的优势，东古酱油加盟成本在10-15万元左右，投资加盟流程也非常简单。
想要创业的你，不妨联系我们详细了解一下东古酱油的具体加盟信息，您可以在文章下方留言进行咨询，我们会有专业的客服人员为您解答您的疑问。一份创业成功的机会就摆在您的眼前，不要犹豫，加入我们吧!
东古酱油加盟保障：开店轻松创收,轻松实现盈利
1、品牌形象：
提供店铺装修、布局，展示等图纸、规格、材质资料，保障VIS系统的统一及品牌形象的有效传播。
2、整店输出：
从技术培训到店面选址、从店面设计到全部用具、从工装广告到开业推广，公司全部负责到底。同命运共呼吸，并肩作战，做强做大。
3、物流配送：
运作成熟的全国物流体系，解决原料配送难题，有效降低采购花费成本。
4、媒体广告：
覆盖多个加盟区域的战略广告，由加盟店和公司双方共同按5:5的比例投放。
5、市场运营：
成熟完善的全国终端的价格保护体系，每季每月的劲爆促销活动，既保障东古酱油加盟店的人气，更保障加盟店的利润。
6、培训支持：
免费总部培训师分别为合作商提供理论培训、技术辅导、手把手教技术，让创业者从零基础到技术达人。
7、选址装修：
总部提供各级别的样板店设计风格，用设计弥补装修制约，标准化店面形象，发挥品牌效应。
8、开业指导：
东古酱油总部为合作商提供一对一的开店指导，协助制定店面购置清单，提供设施的优质供货商，与购置指导。
9、活动策划：
策划团队为东古酱油提供节假日经营促销活动策划，提升人气。
10、区域保护：
严格控制区域加盟商数量，基本保障投资者权益。
东古酱油加盟条件
1、法人需是具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。
2、有一定的商业理念及服务意识，愿意参加各项培训。
3、东古酱油加盟商有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
4、有独立承担投资风险及民事责任能力。
5、加盟商区域市场内拥有独立店面或经营场所，并通过东古酱油总部评估。
6、学习能力强，能够吃苦耐来，拥有一定的商业视野。
7、有责任心、事业心，做人做事踏实进取，对财富与成功充满渴望；
8、具有合法资格法人，自然人或其他组织。
东古酱油加盟流程
1、了解信息：
可以留言、电话、在线交流等方式咨询加盟事项，进一步获悉加盟东古酱油所需提供的有关资料。
2、项目考察:
投资者到总部所在地进行考察，并与东古酱油总部工作人员进行业务交流。
3、加盟申请：
在总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括您身份证号，住址，加盟区域等等，如果您个人的资料符合公司的条件便可以签订合作合同。
4、签订合同:
公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务。
5、店址选择：
总部帮助加盟商进行门店选址参考和规划。
6、装修设计：
加盟商对店面进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。
7、加盟培训：
东古酱油加盟商以及店员前往总部接受培训，并严格按照总部培训要求进行。
8、新店开业：
做好开业前准备，选择开业日期在节假日，平时开业建议选择星期五，不要选择星期一。