枝江酒加盟品牌介绍
枝江酒业位于湖北宜昌枝江市，地处神秘的北纬30度线，长江中游北岸，江汉平原西缘。据光绪六年《荆州府志》记：“蜀江自此分为诸州，如乔木之有条枝焉，故曰枝江”，古称丹阳，曾为楚国故都，位于城北的关庙山遗址是新石器时代大溪文化的重要组成部分，枝江也是长江流域农耕文明的发源兴起之地，境内江、河、港、汊纵横交错，湖、库、闸、站分布密集，水资源极其丰富，有“一江两河百湖”之称，温润的气候，繁茂的植被，以及特有的水质、土壤为酿酒所需要的微生物体系提供了天然“温床”。“一滴酒香托起一个梦，一个品牌代言一座城”，枝江酒以枝江城为名，枝江城因枝江酒而兴。2015年，枝江市被授予“中国白酒名城”称号，这一殊荣使枝江市成为与中国酒都茅台所在地仁怀、五粮液所在地宜宾、泸州老窖所在地泸州齐名的白酒原产地。2019年，枝江市再次入选“世界美酒特色产区”。
枝江酒业起源1817年创办于古镇江口的“谦泰吉”古槽坊，寓意“谦和、康泰、吉祥”。1949年，“谦泰吉”槽坊改名为“维生公”槽坊。1952年，转为地方国营企业，更名为枝江县酒厂。1983年，枝江小曲获国家轻工部优质产品称号。1988年，枝江大曲枝江小曲双双获湖北省金钟奖，被定为湖北八大名酒。1998年，改制成湖北枝江酒业股份有限公司。历经200余年的创新变革和匠心传承，公司现拥有马店和江口两大厂区，占地面积1000多亩,固定资产及品牌价值100多亿元，建筑面积200多万平方米,现有5个酿造车间，3万多个大型贮酒陶坛，年原酒储存量3万余吨。“枝江”先后荣获全国五一劳动奖状、全国质量管理先进企业、全国重合同守信用先进企业、中国十大新名酒、中国500最具价值品牌、中华老字号、中国地理标志产品、中国驰名商标等100多项国家级荣誉和称号，连续8年蝉联中国民营企业500强、连续8年位居湖北第一，连续六年进入行业前十。枝江酒业以卓越的成就、巨大的贡献成为地方经济发展和社会进步的领头雁、排头兵。
百年枝江，岁月留香。200余年的一脉相承，枝江酒业凭借深厚的历史底蕴，雄厚的科研实力，丰厚的酿造技艺，坚守“料、曲、窖、酿、藏”五字真经，最终形成枝江酒清亮透明、窖香浓郁、绵甜爽净、香味谐调、余味悠长的独特风格，先后开发出以“百年枝江”为代表的浓香型、以“优酱宗师”为代表的酱香型、以“柔雅枝江”为代表的柔雅型系列白酒。公司现拥有享受国务院特殊津贴的白酒专家3名，中国酿酒大师2名，中国白酒大师2名，中国首席白酒评酒师1名，国家级白酒评委10名。2012年，成立湖北省唯一的博士后产业实践示范基地和酿酒工程技术研究中心。2016年，“枝江”百年酿造技艺入选湖北省非物质文化遗产名录。
2020年8月，枝江酒业成功实现股权重组。自此，领军人董事长朱伟带领“枝江”进入全新的发展时代。2020年9月，公司重磅推出“枝江真年份”系列产品。未来，“枝江”将以回归中国传统白酒本质的真年份产品为根本，以深厚的历史文化底蕴和酿造储存能力为根基，坚守纯粮固态酿造技艺，坚持原酒陶坛长期贮存，坚决不添加任何食品添加剂，为广大消费者奉献最真实的年份纯酿，开创企业发展新的传奇。
企业文化
我们的企业使命：
用一流的科技， 酿造顾客满意放心的产品， 为社会不断创造新的财富。 对使命的诠释 枝江酒业使命的定位，是枝江酒业人对自己生存意义和价值的终极定位，它清晰的提示枝江酒业人：枝江在发展过程中，必然会遇到更多的不确定性;随着时间的推移，老一辈枝江酒业创业者也必然会让位于新一代管理团队，并代代延续下去。面对这样的现实，清晰地定位枝江酒业的使命，就是要告诉所有的枝江酒业人，无论是谁，无论何时，无论何地，无论遇到多么巨大的诱惑和多么严峻的挑战，都必须肩负起枝江酒业的终极使命，都必须以枝江酒业的使命作为一切的宗旨。只有这样，枝江酒业才能基业常青。
我们的企业愿景：
让枝江酒成为中国历史文化名酒，并享誉全球。愿景是大家愿意看到的、大家愿意为之努力的、通过努力可以一步步接近的远景目标，是组织肩负使命而趋向的未来图景。 枝江酒业愿景是在对企业的发展现状、竞争环境、发展方针等综合分析的基础上而确立的。同时愿景源自枝江酒业人神圣的使命感和必胜的信心，作为湖北省白酒企业的排头兵，枝江酒业有能力肩负湖北的白酒企业走向更加辉煌的责任。信心和责任共享本身就是我们突破藩篱，永续成功的必要条件。当对企业发展产生疑惑或者发生内部认知冲突时，愿景可以使成员主动调整自己，抑制冲突，为了共同的目标，走在一起。为了愿景的实现，大家相互配合，取长补短，优势互补，共生共荣。
我们的核心价值观：
尊重利益相关者的权益和利益，坚持技术和管理创新，奖励为枝江酒业带来良好声誉和创造更大价值的员工。 价值观是关于企业价值的一定信念、倾向、主张和态度的共享观点，起着行为取向、评价原则、评价标准的作用，是指导组织行为的一系列基本准则和信条。 枝江酒业的价值观是董事长蒋红星多年来践行的经营之道，得到社会各界的广泛认同，也成为枝江酒业企业文化的核心内容。
品质特性
枝江酒单粮型和多粮型都有生产。不同的是从原料处理、老窖发酵、续渣(糟)配料、混蒸混烧、量质摘酒、分级贮存、精心勾兑等工艺上既有多年的经验积累，也有不断地实践创新，选用优质高粱、小麦为原料，使用人工老窖技术，以自然接种培养的麦曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸续渣(糟)发酵法生产。枝江酒的整个操作工艺以“稳、准、细、净、低”五字生产方针为特点，形成了枝江酒清亮透明、窖香浓郁、绵甜爽净、香味谐调、余味悠长的独特风格。
工艺特色
原料
传统的白酒生产一般以高粱、玉米、小麦、稻谷(糯米)及豌豆为原料。不同的地缘文化形成不同的白酒流派，这一点也反映在酿酒用粮的选择上。有的仅以高粱为原料，称单粮型;有的以三种甚至五种粮食为原料，称多粮型。而小麦作为制曲原料，各厂均有采用，枝江酒单粮型和多粮型都有生产。原料原料处理主要是粮食粉碎，磨碎后的优质高粱等，增加了糖化剂(曲药)等对淀粉的接触面，使其充分糖化，有利于发酵，显著提高出酒率。
发酵
发酵是白酒生产过程中最重要的环节之一，由淀粉向乙醇的转化和白酒独特风味(香味特征)的形成都在这个过程中完成。“生香靠发酵”指的就是发酵是决定白酒品质的关键。浓香型白酒的发酵在泥酵(老窖)中进行，泥窖是浓香型白酒生产工艺的典型特征，也是形成浓香型特色的奥秘所在。所谓“百年老窖”并非指酒珍藏有好多年，而是说发酵的窖池已有很久远的年代。因为自然条件下窖池内的窖泥要成熟9～10年，才能生产合格的浓香白酒，而年代越久所产酒越香醇。现代人工老窖技术已能模拟和创造最适宜的微生物生存环境，使新搭建的窖池也能生产合格的产品。已故的白酒泰斗周恒刚在培养人工窖泥上对中国的白酒事业做出过特殊贡献，他曾四次驻进枝江酒业，专门研究枝江酒窖泥的培养，破解了行业内普遍存在的难题，成为枝江酒业“金不换”的技术优势。
续渣配料
浓香型白酒生产工艺是中华民族传统文化中的奇葩，而续渣(糟)配料也是其中最典型的特征之一。白酒谚语“百年老窖万年糟”指的就是浓香白酒种的两大绝技。将发酵好的糟醅取出同准备投入的新原料粮一起混合，并同时调整好水份、酸度、淀粉含量等工艺指标，经蒸煮、蒸馏加入曲子后进入下一轮发酵。因为总有大部分糟醅滚入下一轮发酵，周而复始故有“万年糟”之说，而这也是形成浓香白酒独特风味的关键技术之一。
混蒸混烧
混蒸混烧是中国传统白酒工艺中最具特色的特征之一，在浓香白酒中被广泛采用，凡采用续渣工艺混蒸混烧的白酒都具有酒体丰满醇厚的风味特点。混蒸混烧就是将拌配好料的糟蹋一同装入酒甑，在蒸馏取酒的同时完成对新原料粮的蒸煮糊化。俗话讲“生香靠发酵、提取靠蒸馏”这个过程也是关系浓香白酒产量和质量的关键，最能体现酿酒大师技术水平的高低差异。
蒸馏
枝江酒是传统的固态发酵白酒。在传统的固态发酵白酒生产中，发酵成熟的酒醅采用甑桶蒸馏而得白酒。甑桶是一个上口直径约2米、底口径直径约1.8米、高1米左右的锥台形蒸馏器，它为中国酿造始祖所独创，是不同于世界上其它酒蒸馏器的独特蒸馏设备。完成一次蒸馏的全过程大约需1个小时左右的时间。所谓“量质摘酒”是将整个蒸馏过程分为四个阶段的一种工艺质量控制措施，枝江酒酿造主要是通过“掐头去尾”保留中间馏分来确保酒质。具体来讲就是开始蒸馏时酒头中的暴辣成分较多，所以摘酒时要摘去酒头，酒尾中的酒精含量低、杂味重，所以摘酒时也要掐去酒尾，同时将所获得的不同馏分进行分别贮存老熟作为勾兑用酒。
贮存
“酒是陈的香”反映了贮存在改善酒质上的重要作用，它是浓香型白酒生产中不可缺少的一道工序环节。一般来说，新酒刺激性大，气味不正，往往带杂味和新酒气，经过一定时期的贮存，酒体变得绵软，香味突出，显然比新酒醇厚、柔和。浓香型白酒的贮存至少要求在一年以上，以选择陶坛容器贮存为最佳，不同级别的新酒通过贮存老熟达到酒体协调、和谐丰满、完整的目的。枝江酒基酒的贮存时间最长的有50年的。一个企业贮存能力的大小最能验证其对产品质量保证的实力。枝江酒严格要求所产基酒必须先经陶坛贮存后才能开坛使用。
勾兑
最后一道技术工艺是勾兑。勾兑是一门技术，更是一门艺术。犹如中式烹调，不同的原材料在大师的手中会变成色、香、味、格俱全的美味佳肴。浓香型白酒的勾兑是酒与酒之间的相互掺混，将不同级别、不同时间、不同工艺所产的酒，按照口感及理化指标要求进行组合掺混，以达到酒质的统一，即达到酒中各种微量成分平衡的目的。作为传统固态发酵白酒生产，枝江酒多为手工操作，其一窖一甑一班所生产的酒，质量不可能完全一致，勾兑的作用在于缩小差异，稳定酒质，取长补短，统一标准，提高质量。通过勾兑可以使酒质香气浓郁，风格突出，酒体完美。
枝江酒加盟优势：总部扶持创业,创业更轻松
1、品牌优势：
统一规范品牌加盟店形象、统一服务标准、统一商品品质、统一商品价格、统一产品配送、统一经营指导、统一品牌宣传、统一市场策划和推广
2、市场优势：
对新加盟客户，公司将派专员进行实地市场调查，市场竞争环境等一系列的可行性分析，确保品牌成功导入市场。
3、投资优势：
枝江酒为合作者提供专业化的店面规划和设计方案，以增加店内外的透视性、强化空间气氛及设计质感，全方位拉近门店与顾客的距离。
4、产品优势：
专业化研发团队，定期推出新品，免费给加盟商培训新品，使产品丰富化。
5、营销优势：
加盟商一旦确定加盟区域的店面位置，即可向枝江酒申请派专业的市场评测人员，对此市场进行实地考察评估和运营策划。
6、培训优势：
公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。
7、服务优势：
加盟枝江酒，总部会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，助力加盟店更快、更好的运营起来。
8、技术优势：
总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质物料，严格确保产品的质量。
枝江酒加盟费多少？投资创业无忧,资金无困难
该行业的市场需求在不断的加大，这也引起了不少投资者的关注，为此都想加入这个行业。枝江酒作为国内该行业的知名品牌，无疑成为投资者青睐的投资项目。枝江酒加盟费便成为大家最关心的问题。
该品牌的产品种类丰富多样，是低门槛创业好项目，同时也是一个特色鲜明的品牌，投资成本一般10-15万元左右，有专业的研发团队，不定时的更新产品和技术，保持了非常不错的销量。项目赚钱，是非常的不错的致富选择。
以上就是借助这个问题进行的枝江酒加盟费的介绍，这都是要进行枝江酒品牌加盟需要了解的加盟资料，枝江酒加盟商可以在这些资料的基础上进行枝江酒品牌的加盟，并且不管是从枝江酒品牌本身，还是从市场的发展前景来看，枝江酒品牌都是非常值得加盟的。
枝江酒加盟保障：管家式帮扶,总部护你创业无阻
1、品牌形象：
枝江酒拥有资深的品牌形象顾问及设计，保证品牌形象的发展。
2、整店输出：
公司通过直营店的持续运营，总结出的七大标准化管理营运体系，并由公司营运人员驻店指导全面复制。
3、物流配送：
24小时配送系统的物流配送系统大大缓解了库存压力，确保无论枝江酒公司在哪里开业，一切都和总部一样。
4、媒体广告：
公司会整合广告媒体、新闻媒体、公关活动、店内展示等多种传播渠道及形式，对枝江酒品牌进行全维度的立体传播，不断推进品牌的知名度及美誉度，并继续保持品牌的口碑传播。
5、市场运营：
总部根据加盟商的实际情况，协助加盟商定期设立阶段性的战略目标，统一市场开拓的战略规划，并提供督导人员协助加盟商进行市场开发工作。
6、培训支持：
统一店员培训，管理培训，让您顺利开业，迅速走向正轨，定期委派专业人员为加盟商店铺服务人员、经营人员、管理人员各层培训。
7、选址装修：
总部派遣专业人士协助选址，并免费提供装修设计图，全程指导装修，确保顺利开业，千店形象如一。
8、开业指导：
品牌总部运营团队上门开业指导，尽快进入经营状态。
9、活动策划：
为枝江酒加盟商提供促销策划、技术升级、新品研发等全方位的支持。
10、区域保护：
提供区域保护政策，一定区域内不会开设第二家加盟店。
枝江酒加盟条件
1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。
2、有正确的投资观、良好的心理素质及经营意识。
3、拥有充裕的流动资金支持品牌发展
4、投资者需要具备一定的投资能力和投资风险意识。
5、租赁或自购商业繁华街道、社区等人流量大的地方的经营场所。
6、能吃苦耐劳，亲力亲为的为自己的创业负责任。
7、看好该行业的发展，决心将枝江酒品牌做成所代理区域的知名品牌，从而获得丰厚的经济回报；
8、加盟商务必是拥有合法资格的法人或自然人。
枝江酒加盟流程
1、了解信息：
详细阅读公司招商资料，可向在线客服咨询，做好基本工作;
2、项目考察:
加盟商到枝江酒总部所在地进行实地考察，与总部项目负责人进行合作事宜洽谈。
3、加盟申请：
确认合作可行性，达成初步意向后，填写《加盟申请表》提交给我公司。
4、签订合同:
加盟商在对总部进行实地考察后，依旧确认要加盟，并且枝江酒加盟总部也同意该加盟商加盟，就可正式签订加盟协议。
5、店址选择：
门店选址合同签订好后，加盟商就需要着手准备门店事宜，首要的就是要为门店选择一个相对有利的店址，为后期的运营打下良好的基础。
6、装修设计：
店面设计、施工方案、设备安装、店员服装、形象事物用品等，总部给予一应俱全、一步到位的支持，实现以最快的速度入市操作。
7、加盟培训：
合作店自己招聘人员到总公司进行培训，总公司指导合作店办理各类证件。
8、新店开业：
人员招聘：在装修竣工前15天左右，通过加盟商申请，总部派专业技术培训人员前往当地带店，选择合适场所展开店务管理等方面的系统培训。