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老查记馒头加盟

基本投资:5-10万元
门店数量: 3090家 品牌关注: 969人
所属公司:驻马店市老查记食品有限公司
开店方案

项目门店&产品图片

  • 老查记馒头加盟品牌介绍

    一馍一世界,一味一天下。美好的食物总是让人回味,味觉的记忆也最为持久。舌尖弥散的香味,对于心灵是温柔的抚慰,是情感的寄托。每当我们回望过去,总会有一种食物的味道萦绕心间,让你无法忘怀。这时候,它已经不仅仅是一种食物,更是被保存在岁月之中的印记。

    对于食物,人们吃的是一种味道,更是一种情怀。这种情怀,专属于某个地方、某些人和某些被时光封存的记忆。就像老驻马店人都知道,在驻马店只有两种馒头,一种叫老查记功夫馒头,另一种叫其他馒头。老查记功夫馒头,用最简单的食材,做出记忆里最美好的味道。这种绵延的思绪和质朴的味道,统统糅进一个小小的馒头里,让吃到的人心安,让没吃到的人念想。

    老查记馒头

    传承文化 致敬经典

    位于交通路骏马路口向西150米路南的老查记旗舰店,威严耸立,十分壮观,在一众现代化的门面衬托下显得格外惹眼。青灰的墙面,乌黑的瓦片,木质的窗棂,徽式建筑风格给人以素雅沉稳、古朴宁静的美感。大红的灯笼和绯红的“老查记”几个大字,独具装饰艺术,让人忍不住停下脚步进去一探究竟。人未至而香先至,一阵淡淡的馒头香气在身边萦绕。走进店内,灯光温暖明亮,摆设清爽整齐,宽敞厚重的木板承载着一筐筐馒头,形式多样的馒头及各种民俗老物件恰如其分的点缀其间,完全不像印象中馒头店的样子。

    事实上,这是一家馒头店,同时也是馒头非遗馆。老查记食品有限公司创始人、非物质文化遗产传承人查长江查总告诉我们,非物质文化遗产是宝贵的文化财富,为了让这项非遗传承下去,他先后投入100多万,联合莱州市建立年俗博物馆,推广饽饽文化,并且于2018年设立老查记馒头非遗馆,让这些非物质文化遗产融入到我们的生活中,成为代代相传的宝贵财富。

    循着吱扭作响的木质楼梯拾级而上,两旁的照片墙赫然入目,或明或暗,或深或浅的画面展露着时光遗留的印记,让人心生肃敬;墨香四溢的水墨画在时光里发酵,静默的散发着旧时光的味道。“踏入此馆,即为知己。彰显手艺,感知历史。吾馆之内,不尚虚礼。慎言是非,不谋虚利。粗茶淡饭,如斯而已。”老查记馒头非遗馆的融入,赋予馒头店悠远的文化底蕴和浓厚的艺术气息。

    普通的馒头店通常只有很少的品种,而老查记的馒头让人眼花缭乱。飞龙馒头、孝心大馒头、金枣山馒头、小猪馒头等,造型创意十足、色泽缤纷多彩,俨然一件件艺术品。馒头的种类也是多种多样,有黑米馒头、全麦馒头、红枣馒头等,五谷杂粮,应有尽有。除此之外,传统物件、陶器和茶具亦随处可见,古色古香,韵味十足,让你在看到的第一眼欲罢不能,不由得驻足欣赏,流连忘返。

    馒头非遗馆内设有非遗传习室,每周六都会组织免费的非遗传习活动,让小朋友亲自动手体验做馒头的乐趣,还让家长和孩子免费品尝老查记各种馒头、酱菜和空心贡面,更好的体验中华民族的传统文化。据不完全统计,至今接待的学生人数已达上万人。“我想让孩子知道,学习的不应该光是现代的。这是我们老祖宗留下来的东西,一定要深入到我们的骨血当中去的,这是一种必须有的东西,要流传下去。”查总如是说。

    老查记馒头

    古法揉制 品质为先

    老查记从面粉到制作,规格严苛到你不敢相信。区别于普通馒头,老查记采用传统米酒发酵,坚持古法揉制,制作过程零添加,经过制酵、和面、醒发、呛面、制作、二次醒发、蒸制七道工艺,以三醒三发还原谷物原香。

    闻不如见,见不如尝。功夫馒头看着比普通馒头小,但握在手里比普通馒头要结实。上尖下圆的模样,透着天然纯粹的朴实劲儿,非常讨人喜欢。查总说,功夫馒头要手撕着才好吃。由于面皮太有韧劲,就算撕开也能感受到指尖传递的微微弹力。顺着纹路撕开馒头,里面的纹路一层层清晰可见。藏在馒头之中的香甜红枣,也在撕开馒头的瞬间暴露无遗。

    不同于我们平日里吃到的的馒头,功夫馒头咬上一口,口感扎实,组织细腻,绵实香弹不粘牙,和普通馒头的虚泡手感与松散口感截然不同。按照“一掰、二闻、层层剥着吃”的官方吃法,撕开一块馒头放进嘴里,特别有质感,回味还有丝丝的米酒和麦香味,令人意犹未尽。

    光吃馒头好像少点儿什么,如若搭配查家秘制的鲜香不腻的花生酱,粉绵软糯的农家焖豆、微辣脆爽酱木瓜丝,抑或是香气四溢的辣三丁,更是锦上添花。这几道酱菜一出现,味蕾即刻被激活,咬上一口,无与伦比的满足感油然而生,一口气吃下一整个都还觉得不过瘾。

    “简单的事情重复做, 重复的事情坚持做”是老查记人始终奉行的匠心精神。“矢志不渝的弘扬中华传统面食文化,传承大国工匠精神,用心做好每一个馒头,善以待客,感恩待人,用馒头诠释老查记人对待食物的敬畏和对每一位顾客的尊重。”正是老查记的这份匠人匠心,才有效保证了老查记功夫馒头的口感和品质。

    不忘初心 恪守馒道

    你也许不相信,“老查记”受到大批食客拥趸的背后,其实隐藏着一部源远流长的文化史。老查记始创于1887年,查长江传承家族面点工艺,于1998年成立老查记食品有限公司,以生产功夫馒头和功夫挂面为主,历经发展,规模日益扩大。老查记在推动健康养生面点业发展的同时,亦秉承传统纯手工制作工艺,使其在新的时代展现出独具特色的文化魅力。

    事实上,老查记也正是以实际行动践行着工匠精神,年复一年的敬礼这座城市的面点文化。作为一个有着百余年年民族品牌渊源故事的企业,老查记相信食品本质在于食材,只有找到优质的食材,搭配传统工艺,才能实现最初的味道。纵使工艺繁杂,纵使效率降低,老查记依然不减减物力,并以此为傲。

    作为非遗传承人,查长江10余年来也一直潜心功夫馒头的品牌培育,从未停止努力的脚步:2014年成功获得『老查记』知识产权保护;2015年,获得了中国天然食品联盟首轮认证;2017年,老查记功夫馒头制作工艺成功入选“非物质文化遗产”;2018年,设立老查记馒头非遗馆……而经过历代传承人的不断创新,老查记馒头现已发展到100多个品种,在市区拥有8家直营店。

    老查记的一个小小功夫馒头,饱含着太多的故事与情怀。只因对面点行业的热爱,只因对食品安全的守候,只因对民族品牌的追求,老查记始终不忘初心,恪守“馒道”。得益于纯手工无任何添加剂的传统工艺,老查记品牌已然是面点行业首屈一指的龙头企业。

    在老查记,变的是味道,始终不变的是品质。它就像是一个身处繁华闹市,却又不紧不慢的匠人,在固守传统老味道的同时,又不断探索新鲜的味觉体验,用质朴的食物温暖每个人的胃。

    老查记馒头

    老查记馒头加盟优势:品牌赚钱经验丰富,加盟好项目

    1、品牌优势:

    所有的加盟商均可免费享受公司的品牌效益,整体的店面运营管理模式和经验,并且随着市场的拓展,公司将面向全国投入广告预算。

    2、市场优势:

    加盟老查记馒头,市场无竞争,属蓝海商机,独家垄断生意,想不赚钱都难。

    3、投资优势:

    强扶持,易经营。对于合作伙伴,我们采取全程帮扶,力保合作伙伴零风险经营,快速开店,高效赚钱。

    4、产品优势:

    贴心研发团队,月度、季度新品更新,定期发送到加盟店,提高产品更新速度,不断带来新颖卖点。

    5、营销优势:

    老查记馒头总部的专业人员对于加盟店会进行定期的考察,对加盟商的营销管理和员工的服务等方能给出一些非常有用的建议,这样在大家的共同努力之下,品牌店就会朝着好的方向迅速发展着。

    6、培训优势:

    总部有着非常完善的培训模式,老查记馒头总部考虑到更多的人没有相关的经验,坚持一对一的培训教学,为每一位加盟商提供学习的机会。

    7、服务优势:

    公司总部有专业的人士全程策划包装,保障加盟商们的利润呈增长趋势;

    8、技术优势:

    免费提供系统培训,严格考核,从产品到门店管理,助您以成功经验运营门店。

    老查记馒头加盟费多少钱?一人就可轻松加盟,即可经营

    目前的该行业发展迅速,竞争激烈,当然,这个行业也非常有利可图,因此吸引了创业者的注意。老查记馒头就是其中不错的品牌,是一个很好的项目,市场信誉很好,其投资成本小,生意灵活,老查记馒头很适合投资者选择。

    就这个大市场来看,14亿的市场代表着广阔的市场前景,所以加盟准定没错,尤其是加盟像老查记馒头这样的人气品牌。而且加盟老查记馒头属于低成本投入,前期无需花费大量的资金,让每一个创业者用更低的成本赢取更高的回报。

    加盟老查记馒头能获得稳定的客源,并且总部有专业的扶持政策,全方位的帮助加盟商成功投资,如果你也感兴趣的话,就赶快与我们联系吧,为您发送相关详细资料。

    老查记馒头

    老查记馒头加盟保障:轻松创业,总部全程扶持创业

    1、品牌形象:

    为老查记馒头的形象、识别度、风格、文化等方面的统一性,店面设计原则上由总部设计机构统一设计,装修施工加盟方可以自主选择,加盟者也可以选择与老查记馒头总部形成战略合作的装修公司合作。

    2、整店输出:

    公司提供包括开店投资、店面选址、店内产品,店内形象,装饰风格,营业员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务。

    3、物流配送:

    现代物流管理,公司总部负责进行全国统一配送服务与物流管理。

    4、媒体广告:

    总部已与部分媒体发展成为战略合作伙伴,长年立体投放各类品牌广告和软文报道,提升老查记馒头连锁品牌知名度。

    5、市场运营:

    老查记馒头总部不定期派遣专业培训师亲临门店现场指导免费提供业务指导。

    6、培训支持:

    提供免费培训升级服务,并提供因地制宜、操作性强的经营方案。

    7、选址装修:

    专业的设计团队根据加盟商店面的实际情况设计出适合内部结构的装修效果图,装修简约而不简单,一整套的Vi设计确保店面形象统一。

    8、开业指导:

    在店开业的时候,总部也会提供相关的支持。总部免费提供品牌营运管理培训教程,包括营销技巧、产品陈列、产品知识等。

    9、活动策划:

    免费提供市场销售指导与成功销售管理等技巧。

    10、区域保护:

    确定店面后为投资加盟商划分品牌的保护区域,保障投资回报;

    老查记馒头加盟条件

    1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。

    2、具备超前的经营理念和品牌意识,追求长远的发展目标。

    3、具备能够满足整体运营的资金实力。

    4、老查记馒头加盟商有一定的抗风险能力。

    5、投资者能具备适宜的经营场所,符合加盟店要求。

    6、老查记馒头加盟商具有吃苦耐劳的精神和开创事业的决心。

    7、认同老查记馒头经营理念,服从总部机构管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。

    8、具有独立法人资格,遵守国家的政策法律。

    老查记馒头加盟流程

    1、了解信息:

    对于比较感兴趣的朋友可以留下您的联系方式,投资顾问时间跟您沟通加盟政策,费用等问题。

    2、项目考察:

    加盟老查记馒头前,需对该品牌有足够的了解,因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

    3、加盟申请:

    填写经营老查记馒头申请表,递交总部公司,经审核给予明确答复。

    4、签订合同:

    签订合作投资合同(投资收益分析预算,签订合作约定)

    5、店址选择:

    寻找符合总部的更低要求标准的店铺,位置佳,面积适中。

    6、装修设计:

    公司将向加盟者提供专业的选址建议和选址评估,配合加盟商对具体的市场环境进行调研和策划工作。

    7、加盟培训:

    总部会免费为大家安排培训,进行专业的培训。

    8、新店开业:

    根据店面建筑格局免费提供店面装修、开业筹备等指导。

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