珍德悦杨记砂锅老家加盟品牌介绍
“珍德悦杨记砂锅老家”由创始人杨建珍精心打造,多年专注砂锅制作。因对砂锅小吃的热爱和个人特色,故起名为珍德悦杨记砂锅老家。珍德悦杨记砂锅店,汲百家之长,融多种营养,煮沸四海水,福泽天下人。春食之则蓄精祛毒,夏食之则驱湿抗热,秋食之则养血凝气,冬食之则暖胃御寒。
企业介绍
杨记砂锅老家于公元一九九九年生根于甘肃庆阳,创立者杨建珍是年十八,时值其自金城学艺归来,为谋大业,故百方筹措而见世。开业之初,杨记砂锅老家以独特之口味、高格之搭配风靡全市,加之杨建珍先生以随和之风度、低调之品性饱受赞誉,如此口耳相传,客源日增,砂锅之事遂生根基,日渐隆盛。
杨建珍素以执着著称,为求砂锅调味之精进,埋头钻研月余,熬成后常约一二亲友、三五街坊,自买美酒共邀品评。或有灵感,常激动不已,夜半起身煎熬,熬好后则必约,因诚而交,友人有约必至。此事一经流传,时人多以其疯魔,而先生则自乐其中。
本欲苦心钻研,无奈尝试过多,味蕾失辨。一应吃喝之物,皆为砂锅之味,不得已而暂停。然其用心良苦,时日经久,遂自成一家,高汤浓郁而鲜香、麻辣而不燥、油润而不腻、原汁原味之独特香郁。
世事无常,时运多艰,反观杨建珍先生及杨记砂锅老家之十八年,历经磨难而不倒、反复受挫而愈强,缘于为客户着想之忠诚、忘我投入之执着、精益求精之钻研及始终如一之坚持,遂有加盟店一百八十余家、每开一家必传捷报之佳绩。
杨建珍常言其为砂锅而生,为砂锅而活,此言恰表其真。行于街头巷尾,每听人议砂锅二字,内心涌动,血液奔腾。一日闻顾客无意言说,天水某砂锅味香菜美,遂丢下手中活计上前相询,待得其地址与店名,遂驱车前往,细品后于翌日返回。
每到一地,杨建珍必赴当地名店细品一番,观识其菜品搭配及调味精要,如此累积,使杨记砂锅渐汲百家之长,成一家绝味。
杨建珍致力于营养、健康之砂锅,“福禄寿喜尽在菜上,滋补营养全在汤中”,故此不计成本于原料、菜品搭配及烹饪。
凡所需原料,必亲力亲为,如用油之事,先买菜籽及花生等于市,后至油坊现榨;肉丸之事,先买活鸡现杀,而后绞肉配送;凡菜品搭配,必营养均衡,搭配菜品种类及数量多少,均有严格标准;凡所用器具,皆不计成本,现所用砂锅,为国内首家采用天然麦饭石质之无釉紫砂锅,水浸后可溶出钾、钠、钙、镁等二十种微量元素及矿物质,能有效吸收人体细菌及有害元素;凡菜品烹饪,皆一锅一炉一次性烧制而成。
杨记砂锅老家装修一律采用复古格调,顺承历史,打造温馨;卫生标准近乎苛刻,所有员工必达勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡之三勤标准。
杨建珍上报国家,下馈父母,推恩下属,惠及村邻。为人至善,同村或有父母双亡,先生归家必行资助,少则千余,多则过万,如此不等,已历数年。好老庄之学,凡做事不问世俗之结果,只求过程之专注,以此无为而为,不治而治。先生常勉励下属思想专一,努力当下以求日进,脚踏实地以致千里。
顺承古人技艺,填补市场空白,让杨记砂锅老家开遍中国,走向世界,成就餐饮行业民族品牌,此为杨建珍之旨,而万众翘首以待,唯盼佳音!
营养成分
杨记砂锅老家是国内首家采用天然麦饭石质无釉紫砂锅的餐饮连锁品牌。
《本草纲目》记载,麦饭石是一种无毒无害并具有一定生物活性的复合药用岩石,有保健药石之美誉。
人体所需的部分微量元素不能自行合成,需要从外界摄取,以满足生长发育和维持正常新陈代谢的需要,若含量不足,则会影响健康甚至危及生命,
生产制作
1.鸡汤炖好备用。
2.准备好米线食材。
3.干米线用热水浸泡至软备用。
4.砂锅加入适量鸡汤煮开。
5.熟鸡肉撕成鸡丝备用。
6.鸡蛋打散摊成蛋皮。
7.然后把蛋皮切成菱形小块备用。
8.砂锅中加入洗净的青菜和鸡丝。
9.加入适量的盐。
10.加入胡椒粉。
11.青菜煮软加入泡软的米线煮上2分钟。
12.米线煮开加入适量的鸡精调味。
13.然后放入蛋皮。
14.淋入香油
15.撒上蒜苗花关火。
米线要用热水泡软再煮至。
鸡蛋也可以不用摊成蛋皮,直接打入汤中做荷包蛋也可,摊成蛋皮只是为了成品更加美观。
喜欢吃辣的也可以加一勺辣椒油,会更加有味。
食用指南
由于砂锅保温效果好,食用过程中应注意不要烫伤;为了事吃起来风味更佳,可准备黄豆酱,花生等配料;
主要功效
经国内外专家鉴定和现代光谱技术分析检测表明:麦饭石富含人体所需的锌、锰、钛等20多种微量元素,杨记砂锅均为一锅一炉一次性烹炖食品,熬制过程中能将这些微量元素溶于汤中,有利于人体的消化吸收。麦饭石呈海绵状多孔性,有很强的吸附力,在熬制过程中能净化汤质,长期食用可有效分解和清除人体内的汞、镉、氰等有害元素及白葡萄球菌、结肠杆菌等病菌。
此外,还有健胃益肝、延缓衰老、增强肌肤免疫功能及打通人体微循环等功效。
饮食文化
“黄帝时有釜甑,饮食之道始备”,砂锅文化自黄帝始,流传上下五千年。
博古通今,执着钻研,锐意进取,遂有杨记。养生之道,以养气为本,健康之道,以自然为佳,砂锅之质,极易养气且无伤食材,汤鲜质醇且原汁原味,沸久弥香且保温保鲜,滋补健身且延寿增碌
杨记砂锅,汲百家之长,融多种营养,煮沸四海水,福泽天下人。春食之则蓄精祛毒,夏食之则驱湿抗热,秋食之则养血凝气,冬食之则暖胃御寒。
昔日王侯宴前锅,如今稳坐百姓桌,若问何处一品鲜,请寻杨记家砂锅。
创始人杨建珍说:“提起西餐有“麦当劳”、“肯德基”,提起火锅有“海 [1] 底捞”,提起饺子有“大娘水饺”……那么,砂锅作为历史留给我们的特色饮食,
为什么没有出现大的品牌?
这个问题值得每个人去思考,而现在,杨建珍要用自己的行动来弥补这个空白,他说:“关于砂锅,是一场修行,我想让大众吃出一种情怀,未来在哪里,我不知道,但我仍然会和出发时一样几十年如一日、踏踏实实、一步一个脚印去专注、去努力,直到生命的尽头!”
杨记砂锅老家的未来,我们拭目以待!
珍德悦杨记砂锅老家加盟怎么样?省心捞金,省心省力
1、珍德悦杨记砂锅老家为加盟商开店提供一条龙服务,开启无忧致富之路;
2、免费使用珍德悦杨记砂锅老家加盟公司的品牌。
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珍德悦杨记砂锅老家加盟费多少?开店省钱,投资开店轻松
珍德悦杨记砂锅老家加盟品牌实力很是强大,在成功加盟后,还会得到总部的大力支持,加盟商可以快速实现自己的创业梦想。跟随总部培训,很快就能掌握,吸引顾客很简单,是一个值得选择的商机品牌。
该加盟品牌投资好,一推出市场就受到了不少消费者的认可,加盟费一般5-10万元左右。经过几年的发展,已经建立了比较完善的加盟品牌管理制度,拥有了良好的品牌形象。
珍德悦杨记砂锅老家现在是在全国各地都有加盟店,而且每家店在营业时间的生意都是很火的,珍德悦杨记砂锅老家一直以来的创新以及对于消费者的服务态度收获了一大批的忠实粉丝,可以轻松无忧加盟。
珍德悦杨记砂锅老家加盟保障:总部扶持,2-3人即可经营
1、品牌形象支持:珍德悦杨记砂锅老家总部会为您提供统一的店面形象,让您利用品牌强大的知名度吸引更多的消费者。
2、整店输出支持:为了减轻您的创业压力,珍德悦杨记砂锅老家总部会为您提供全方位的加盟支持,整店输出加盟店,让您以快的速度建店营业。
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4、选址装修支持:根据市场评估分析房租和客源性价比为您选择合适的店址,之后由珍德悦杨记砂锅老家总部根据加盟店面积和格局做装修效果图。
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7、跟踪服务支持:珍德悦杨记砂锅老家将定期派专业营销人员为客户进行营销诊断,适时地调整营销策略,保证加盟店的良性运作。
8、区域保护支持:珍德悦杨记砂锅老家总部拥有严格的区域保护政策,在一定范围内限制加盟店的数量,让您独享加盟收益。
珍德悦杨记砂锅老家加盟条件
1、加盟珍德悦杨记砂锅老家的投资者必须是可以独立承担民事责任的自然人或企业法人。
2、认同并接受珍德悦杨记砂锅老家的经营理念和品牌价值。
3、符合投资加盟需求的相应资金实力。
4、具备合理、优越的经营场所。
5、能够积极接受,配合珍德悦杨记砂锅老家所属公司的系统技术培训,遵守公司的经营管理规范。
6、加盟商自身应该具有一定管理能力,有说服力,且对市场有一定的敏感度。
7、具有长期合作的意愿,有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。
珍德悦杨记砂锅老家加盟流程
1、投资咨询:创业顾问咨询,领取珍德悦杨记砂锅老家项目资料。
2、填写申请:提交意向申请,接受资质评估。
3、考察签约:亲自考察,签订特许合同,授予特许经营证书、授权牌照。
4、店面选址:了解店面专业选址方案,沟通投资点装修意见。
5、人员培训:派选人员到总部接受全程店面实务培训。
6、开业运营:正式营业后配合总部全程跟进投资店经营运作。