小户人家加盟品牌介绍
小户人家以“快、健康、时尚,以顾客满意为中心,以品牌价值赋能,以差异化服务取胜”的核心理念,不但让其赢得了市场,同时也赢得了声誉。小户人家14年来一直诚信经营,严选食材,提供家庭式服务,以让更多人能吃上最正宗的家乡味儿为目标,致力于打造十堰市中餐第一品牌。
诚信经营,食材鲜活第一
1998年,高中毕业的刘元宝凭着对烹饪的热爱,进入餐饮业从学徒做起。经过10年的刻苦钻研,2008年,刘元宝、王霞夫妇四处借钱在十堰市天津路口创建了小户人家这个品牌,最初面积只有160平方米,摆8张桌子的小店里只有4名员工,刘元宝负责烹饪,妻子负责采买处理食材。
凭着美味的菜品和温馨的服务,小户人家的生意非常火爆,几乎天天客满,口碑传出去之后,更有不少慕名远道而来的客人,供不应求让刘元宝夫妇有了开分店的想法。资金充裕后,2010年他们在东风大道开起了第一家分店,名字仍是小户人家,面积扩大到600平方米。
在小户人家吃过饭的人都知道,小户人家的食材都是当天购买当天宰杀处理进行烹饪的。店里的鱼是丹江口水库出产,鸡也是农家养的土鸡。“冷冻食材的口感和营养都会大打折扣,只有当天采买的蔬菜肉禽才是最新鲜的,营养价值极高。”小户人家餐饮运营总监江明章说。
11年来坚持使用当天采买的食材,不卖冷冻肉,不仅仅是一个承诺,更多体现的是商家的信誉。“卖了冷冻肉,的确能降低成本,获得更高利润,但其实损坏的是千金难买的企业信誉。”江明章说。
11年过去,如今小户人家已破茧成蝶,旗下有小户人家天津路店、东风大道店、北京路店、车城路店、小户人家郧西店、十堰华悦城店、竹山县城店、竹山宝丰店、竹溪县城店9家分店,而十堰六堰分店正在筹备中……现在的小户人家私房菜已发展成为连锁餐饮品牌,在湖北已小有名气。
最快15分钟上菜,美味无需等待
“来我们这里吃饭的大多数是结伴同行,人数多时,就需要我们上菜速度够快,不然食客们很容易吃到冷的食物。”小户人家从点菜到全部菜品上齐,最快只用了15分钟。
小户人家的成功绝不是偶然,家门口的美味,老少皆宜;大众化消费,符合市场消费主旋律,成为各界人士喜爱的绿色餐饮是小户人家必然的发展。“11年前,我们的理念是要让食客吃得饱、吃得满足,而现在随着生活水平越来越高,食客们也越来越注重菜品的健康和营养。”用最简单的烹饪手法发挥食材最大的营养是小户人家一直在做的。
食材要够鲜,每个季节最鲜的食材,在当季体现出来,这是刘元宝夫妇努力追求的。好产品离不开好食材,当季的才是最鲜美的。小户人家每个季节都会有当季特色菜品推出,消费者也不会错过大饱口福的机会。
严选食材,好料做出好产品
“好的菜品才能给食客们带来最好的美味,很多人都不是因为看到广告才知道我们企业的,因为无意中看到了店面,品尝到了美味,才开始信赖小户人家。”江明章表示,做餐饮最重要的就是做好菜品。不论餐饮业如何发展,好吃的菜品永远是最受欢迎的。
怎样做到好吃?“好食材出好菜品”。每天清晨第一批最新鲜的蔬菜被采买的人运到小户人家的后厨,再经过江明章亲自把关,挑选出最适合做出好菜品的食材。蔬菜叶子根部带土,色泽翠绿,叶子饱满的才会被留下。肉类都是当天现买的活鱼活鸡,烹饪前现杀现做。
不仅仅是对蔬菜肉类的品质有严格要求,对于辅料同样如此。小户人家使用的花椒、辣椒等辅料,都是由采买团队到当地实地考察后,形成固定的供销关系,正因为如此,所以小户人家菜品味道才那样鲜美。
小家小户,打造民间菜品牌
创业这些年,小户人家不断创新菜品,吸引了更多的年轻人来品尝美味。“年轻人都喜欢时尚的东西,有创意的菜品会吸引更多的年轻人。我们在菜品颜值方面做了很多改进,为年轻人餐前拍照提供很好的素材。”江明章介绍,现在小户人家有一个藕汤节的活动,凡是到店喝藕汤拍摄抖音视频,点赞量最高的食客会获得华为mate30一台。据悉,小户人家的藕都是从武汉洪湖当天发顺丰快递到店,藕粉糯美味还能拉很长的丝。
对做餐饮的目标,刘元宝表示,自己一直以来的心愿就是能让更多人吃上最美味健康的家乡菜。当初取名为小户人家,寓意也是“小家小户”,让更多人吃到更加平价接近生活的美味。为了这个梦想,他将和所有小户人家的员工们共同努力,不断前行。
未来,小户人家将继续以“快、健康、时尚”的理念,以“创立百年老店”的目标和“让更多人吃上最正宗的家乡味儿”的梦想,向绿色餐饮发展,努力打造成为十堰中餐优秀品牌。
小户人家加盟优势-发展前景可观,消费群体众多
1.零经验可加盟
没有餐饮经验也可以选择加盟冒大碗鲜货冒菜,总部会提供专门的门店管理、经营知识培训,门店员工技能培训等等,为保证学习质量,来学习的人员经过考核合格后,门店才能开业。
2.底料工厂
公司有自建的底料生产工厂,有标准化的生产流程,味道比较稳定;工厂也有专门的研发团队,可以根据加盟商当地的消费人群口味来进行调整。
3.协助选址
对于没有店铺的加盟商,运营部人员会协助进行选址,会帮助分析意向地址的周围目标人群分布、周围的交通状况、铺面的性价比等等,根据店铺的综合情况来预估成本和收益。
4.区域保护
小户人家对门店有保护政策,店铺方圆三公里不会再开第二家小户人家加盟店,以保证店铺的客源范围和盈利空间。
5.加盟扶持
公司运营部会派专人全程协助门店进行开业筹备,对开店所需的物料、设备等进行选购建议,会帮门店做开业活动策划以及宣传推广,在门店的后期运营过程中,门店有什么问题,运营部人员也会帮忙解决。
小户人家加盟费多少钱?加盟成本低,走上创业致富之路
小户人家品牌在市场上的发展前景可观,其消费群体众多,是一个不错的创业选择。该品牌经过多年的发展,已经在市场上开设了众多门店,并且取得了稳定的发展。如今,前来寻求合作的人数越来越多,小户人家总部也因此制定了相关的经营指导。那么小户人家加盟费多少,自然就是大家比较关心的问题。
据搜集的资料显示,该品牌的加盟费用是由租金、装修费和员工工资等多项费用组成的,这些费用在不同的加盟情况下会有不同的价位,从而组成不同价位的加盟费用。同时根据之前的加盟案例,可以知道小户人家的加盟费用在20-30万元左右。不同的品牌所需要的费用是不同的。创业者在选择加盟的时候,一定要根据自己的自身条件以及喜好选择对应的品牌进行加盟。
小户人家加盟需要多少钱?上文对于这个问题已经有所回答,希望对大家有用。有意加盟开小户人家店的朋友,不妨提前准备好充足的流动资金,确保项目加盟进程的顺利开展。小户人家加盟项目,前景广阔,加盟成熟品牌,总部会提供一条龙加盟服务,在开店各个阶段,都会提供针对性的帮扶与指导,让加盟商创业无后顾之忧!
小户人家加盟支持-保姆式扶持,开店简单
1、免费店铺选址
专业选址团队,实时选址,商圈分析,实地测流选址,选定吉铺旺铺
2、免费技术+经营培训
商学院金牌讲师教学,技术+经营全面培训,包教包会,行业小白变身餐饮大牛!
3、免费整套装修设计
专业装修设计团队,为门店量身定制设计方案,全国统一形象,顾客吸引力直线上升!
4、免费开业带店指导
金牌督导上门带店帮扶,全程助力,让新店顾客营门,开业大吉!
5、免费策划活动
线上+线下立体营销,活动全年不间断,更有单店定制专属活动,圈粉获客提升营业额!
6、免费培训新品
全年持续推出新品,全部免费培训,快餐行业的“潮流风向标”
7、免费外卖服务
专业外卖团队,专人扶持从平台开户到店铺装修、门店定制专属活动、助力线上大卖!
小户人家加盟条件
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人;
2、具备品牌意识,认同品牌的理念;
3、具备一定的资金实力和良好的资金信用;
4、在本地拥有合适的店面,可满足加盟店的日常经营;
5、执行和遵守品牌的各项经营管理体系;
6、具有良好的合作意识,良好的商业信誉;
7、要保持良性竞争,同品牌门店之间禁止恶性竞争。
小户人家加盟流程
1、了解:全面了解小户人家加盟细节问题。
2、申请:确认投资意向,填写投资申请书。
3、审核:小户人家加盟总部进行审核,确认投资者合作资格。
4、合同:合同签定及完款。
5、试营业:小户人家加盟总部协助试营业,并且提供营销方案。
6、正式营业:小户人家加盟总部持续关注经营情况,并给予经营指导与帮助。