精武鸭颈王加盟品牌介绍
精武鸭颈王属于武汉江城精武食品有限公司是精武鸭颈王品牌运营商,多年深耕于鸭脖连锁招商领域,公司自成立以来,一直致力于精武鸭颈王品牌连锁店招商,现已成功在全国范围内开拓精武鸭颈王连锁店达2300余家。公司旗下拥有3大产业基地,2大销售子公司,员工人数300人,全年营业额过亿。精武鸭颈王独创“一卤二烹三入味”工艺,实现产品保留新鲜的体验与口感,保存时间更长。满足更多场景需求。同时我们严格按照28道严苛工序,6大检测环节管理,保障了品质问题。精武鸭颈王是湖北武汉有名的汉族小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭颈王是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃,仅在精武路一带就有十几家店。如今,精武鸭颈王在全国各地随处可见,并且形成一些新的流派。
精武鸭颈王制法
1、鸭颈子的初加工
鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味约12小时,取出,用清水洗净,然后放入沸水锅里汆一水,捞出备用。
2、制辣味卤汁
干辣椒剪成节,八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡,沥水;红曲米入锅,加入清水1200克熬出色,然后去渣,留汁水待用。
净锅上火,放入精炼油烧至三成热,下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒,掺入鲜汤及红曲米水,调入精盐、味精烧开后,改小火熬煮2小时,至逸出辣味、香味后,即成辣味卤汁。
3、卤制
把初加工好的鸭颈子放入烧开的辣味卤汁里,用中火卤10分钟即可关火,让鸭颈子继续在辣味卤汁中浸泡20分钟,随后捞出晾凉即可斩块食用。
特点;香辣浓郁、鲜嫩可口
要领:
1、鸭颈子以袋装冰鲜的去皮为好。一定要先腌渍、焯水后再卤制,否则腥味太重。
2、干辣椒以选干椒为好,因为这种椒色红油亮、辣味较重。辣椒剪成节后,还应保留辣椒籽,因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。炒制干辣椒时,宜重放精练油,稍炒即可(切忌炒焦成糊辣风味),掺入鲜汤煮制后,方可突出其“劲辣”风味。
3、卤鸭颈子店都声称用了几十种香料,其实香料的种类不在于多、量不在于大,只需八、九种即可以了,关键在于要掌握好用量比例,使香料达到和味的感觉,呈现出一种若有若无的香味。
4、鸭颈子骨头里也带辣味,其实不难,鸭颈子汆水后,脊椎管里脊髓成熟收缩,露出小孔,卤制时辣油汁进入孔内,骨内自然带有辣味。卤熟后继续浸泡是为了使其入味。
精武鸭颈王荣誉介绍:
2020中国餐饮十大品牌
湖北名牌
湖北省著名商标
鸭脖行业协会会长单位
中国餐饮百强企业
精武鸭颈王加盟优势:完善体系,开店灵活
1、品牌优势:
完善的品牌体系,良好的声誉,使投资商更快地融入到当地的市场中,提高知名度,尽快占领市场。
2、市场优势:
精武鸭颈王总部将定期给予加盟店全方位市场指。
3、投资优势:
精武鸭颈王作为业内一个知名品牌,投资低,外加各种补贴政策,总部会进行驻店指导,帮助合作商了解整个经营过程,在市场上广受好评,深得消费者的喜爱。
4、产品优势:
如今市面上同类产品非常多,让人看上去眼花缭乱,而精武鸭颈王做到更好,更独特,当然吸引更多顾客前来消费。
5、营销优势:
精武鸭颈王及时总结各级创业者和创业者在经营过程中典型的销售经验,为您提供活动操作详案,并予以活动指导。
6、培训优势:
经销商都能够参加总部的全面培训,快速成为一名合格的经销商。
7、服务优势:
一条龙服务,全程支持,免去合作店麻烦。
8、技术优势:
精武鸭颈王总部提供专业技术,有督导现场传授,理论结合实际,加盟者派人或自己动手操作实践,同时免费享受公司新开发的产品,免费接受公司的新技术培训。
9、物流优势:
精武鸭颈王可以提供全方位的物流配送服务,保证快捷、安全、高效地实现货品流通,满足加盟方不断的补货要求,大力支持加盟方的日常销售工作。
精武鸭颈王加盟费需要多少钱?加盟费较低,创业无后顾之忧,轻松就可投资创业
精武鸭颈王在市场上是十分有名的加盟品牌,在社会的发展过程中也是十分有实力的品牌。加盟精武鸭颈王这一品牌的创业者在市场上获得了不少消费者的认可和支持。还在当前的市场发展过程中创造了属于自己的财富,创造了属于自己的加盟门店。如今精武鸭颈王加盟多少钱呢?这一问题的了解,能够协助不少的创业者获得更多的发展。
经编者走访市场后得知,现阶段精武鸭颈王的代理费标准设定在5-10万元之间,就该费用而言品牌入驻要求不算高,大多数代理商都能轻松获取经营授权,看好品牌的朋友不妨移步至项目主页浏览相关详情。精武鸭颈王给出郑重说明,除必要的代理费外不再额外设定收费名目,增收代理商的费用,看好品牌的朋友可进行深入了解。值得说明的是,精武鸭颈王的代理费是一次性收取的,代理商务必准备资金启动项目。此外,代理商还需准备好实体店筹建的费用,营建出一家符合品牌形象的标准门店。
至于精武鸭颈王加盟多少钱的问题,其实不同层级的创业者享受的拿货价是不同的,一般级别越高,越是可以低价拿货,因此您如果需要彻底了解的话,还请具体联系品牌代理团队咨询。心动不如行动,大家感兴致就快来官网进行征询吧!
精武鸭颈王加盟支持:总部提供全面支持和指导,扶持多放心当老板
1、品牌形象:
精武鸭颈王总部品牌效应加持,统一的形象识别系统,节省投资商在营销宣传方面的投入,共享品牌效应带来的利益。
2、整店输出:
精武鸭颈王总部有很丰富的加盟经验,也很清楚合作商在各个阶段的需求。为合作商提供一站式的协助,以整店输出的模式提供合作商的成功率。
3、物流配送:
精武鸭颈王有一套严格的标准化控制手段,不是某个单店可以做出来的,而是由总部统一配送,确保产品品质。
4、媒体广告:
有计划的在各种媒体投放广告,包括杂志、报纸、户外、电视等,推动代理商业绩增长。
5、市场运营:
精武鸭颈王运营团队拥有着经验丰富的营销团队,为我们的每一个加盟方提供更好的营销支持服务及解决方案。
6、培训支持:
精武鸭颈王总部在各个方面对加盟店进行全面系统培训。
7、选址装修:
协助加盟商完成市场考察及选址评估,并根据精武鸭颈王品牌形象,由公司总部指定的设计师设计,提供专业装修设计方案。
8、开业指导:
精武鸭颈王总部会为合作伙伴免费提供开业活动的方案,并赠送一些开业用品,在经营后期也会提供跟踪指导的服务。
9、活动策划:
专业的策划团队会为精武鸭颈王合作商量身打造促销活动策划方案,让合作商更省心,生意更不错。
10、区域保护:
将严格控制加盟区域和经营者的数量和质量,并建立完备的的价格控制体系和政策。
精武鸭颈王加盟条件
1、要求投创业者是具有合法资格的法人资格的人或组织。
2、具有品牌意识,能将精武鸭颈王当成终身事业而努力的投资商。
3、经营者自备资金符合投资资金要求。
4、投资有风险,合作伙伴需要有风险意识。
5、在本地拥有较好的商铺资源,满足合作伙伴建店标准。
6、合作伙伴须有诚信、热爱事业,吃苦耐劳。
7、加盟商要认可品牌理念和经营理念,要与精武鸭颈王总部统一经营意识,共同发展。
8、拥有合法经营资格的合作商,人品端正。
精武鸭颈王加盟流程
1、了解信息:
合作商以电话或在下方留言进行咨询,精武鸭颈王总部予以回访。
2、项目考察:
代理商到总部公司进行实地项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、加盟申请:
填些加盟申请书,确认相关事项。
4、签订合同:
签订加盟合同,精武鸭颈王总部安排进行技术培训,获取相应运营资质。
5、店址选择:
确定特许经营事项后,投资商根据总部提供的选址方案,选3一5个意向铺面交总部指导评估,敲定最合适的店面。
6、装修设计:
加盟者提供经营场地平面图,公司负责设计装修方案及效果图。在公司的指导下,按公司统一的设计方案进行选材、装潢。
7、加盟培训:
培训申请通过后,加盟方安排受训人员到当区教育中心进行培训。
8、新店开业:
开业准备就绪后,加盟方可以选择良辰吉日开业,精武鸭颈王也会派工作人员前往指导。
9、总部支持:
店铺寻找、商圈调查、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务,全程支持,免去经销商麻烦。