卢记烧饼店加盟品牌介绍
卢记餐饮管理(上海)有限公司成立于1992年，是一家专注于食品研发、技术推广、营销管理的技术服务型企业，总部位于上海。旗下【卢记】自创立以来，在各大城市相继开设多家直营/合作门店。产品以烧饼为核心，酥饼、馅饼、月饼、老婆饼等多种手工面点为补充，兼营现磨豆浆、早餐粥等健康饮品，成为众多消费者喜爱的美食品牌。
卢记烧饼致力于卢记烧饼的传承、研发和推广。活用自己的优势，用更好的产品服务客户，改善自身产业和标准化管理，打造国际先进的特许加盟连锁经营体系。而且还为加盟商提供一系列的技术培训、开店前的准备、以及营销推广等，为您的创业做足全面的服务。
品牌故事
“卢记烧饼店”原名卢源顺烧饼店，早在清光绪十六年(1890)，宝应城内鱼市口便开设了一家“卢源顺烧饼店”，店主人叫卢伟寅，后来加添“卢记”两字，老百姓喊惯了，便一直沿传叫作“卢记烧饼店”。店主是为该店的第一代传人。由于当时的烧饼店还兼营纯素点心面条，因此老顾客便送店主人一个绰号“卢小道人”，从此他这个绰号便出了名。加之卢伟寅为人诚恳，信守职业道德，因而生意十分红火。
卢伟寅的两个儿子卢开贤和卢开银到十多岁时，便都随父亲学烧饼手艺，以继承“卢记烧饼店”的衣钵，因此他们便成了该店的第二代传人。为了增添卢记烧饼的花式，改进烧饼的口味，长子卢开贤还常随母亲到当地的文化界人士家，借上门送预定的烧饼机会，顺便征求别人对品尝烧饼的意见，以不断提高卢记烧饼的规格、质量。
当卢伟寅年老体弱时，其长子卢开贤便撑起了家里的门户，他除了继承家父的手艺，还汲取外界的建议和意见，在烧饼制作的面肥“发酵、揉面、对碱、出炉、火候”等各道环节上从不马虎，另外还注意把好面粉、香油等原料的进货质量关，在生产销售上一环套一环，从多销上获得薄利，因而卢记烧饼店资金积累周转较快，成了当地的殷实户，在本地区享有一定的盛誉。
民国28年(1939)卢伟寅去世，不久其长子卢开贤又患病离开了人世。因此，卢记烧饼店的担子，便落在了次子卢开银的肩上。当时正值抗战时期，由于日伪勾结，欺压百姓，卢氏一家也逃荒到了农村，卢记烧饼店无奈只好暂时歇业。
由于在农村生意也不好做，不得而已只好又回城重操烧饼手艺的旧业。卢开银因全家生活重担所累，加之兵荒马乱，世道不太平，不久头发白了，人也瘦了许多。当时，年仅13岁的儿子卢廷彦，迫不得已便中途辍学，随父学艺，因而便成了该店的第三代传人。卢廷彦年岁虽小，但长得聪明，学艺时他注意面要揉得均匀，发酵时肥务需到位，碱水放得必须适度，火候掌握得需恰到好处。在此，他跟随父亲通过“眼看、嘴舔、手摸”等一系列程序，逐步地领会到了操作技艺。学了几年手艺，卢廷彦做出来的甜味和咸味两种烧饼，达到了“个头大、颜色黄、口感好、脆而酥”的标准，随着该店生意的兴旺，卢记烧饼店的牌子叫得亦响亮了。
解放后，1956年大规划时，卢记烧饼店也参加了公私合营。多少年来，制作烧饼都是人工和面，炭炉烘烤。卢廷彦随着社会的发展，也不断地对烧饼炉进行技术改造，从筒炉、翻板炉、滚筒炉、庙炉到电炉。1978年，他还改人工和面用绞拌机和面，从而大大地减轻了劳动强度，也增加了烧饼的产量。随着人民生活水平的提高，卢廷彦还注意不断地改革创新烧饼质量，他所在的县饮服公司鱼市饭店烧饼业务生意红火，顾客盈门。
1992年，年逾花甲的卢廷彦师傅办理了退休手续。他为了解决自家4个下岗子女的再就业门路，自行开设了卢记烧饼店，亲手传授烧饼技艺给4个儿女，使其一起成了该店的第四代传人。为了改变烧饼的花式品种，走出许多年来传统的“甜味”、“咸味”烧饼模式。他不顾自己年事已高，还到北京、武汉、济南、杭州、苏州、泰州、扬州、靖江及黄桥等地取经，汲取众家之长，丰富自己的品种。目前，他除了保留原来的椒盐、葱油、萝卜丝、糖油等传统烧饼外，还新增加了汉阳、肉松、细沙、翡翠、生肉、枣泥、荠菜、糯米、芹菜、枸杞等几十个品种。另外，他还采用做面包的面粉一起和面，用色拉油、荤油一同调制油酥，经他制作，烘烤出炉的烧饼可达32层至40层之多，由于生意十分兴隆，在县城的苏中中路、叶挺东路、苏中南路、白田中路、白田北路已经陆续开设了5家“卢记烧饼店”。
卢记烧饼店加盟优势：专业人员全程跟踪督导,好项目不容错过
1、品牌优势：
选择卢记烧饼店加盟，就可以享有卢记烧饼店商标、统一VI系统、经营模式、商誉等使用权。
2、市场优势：
卢记烧饼店会根据当地的市场情况协助投资者制定相应的市场操作计划书，有的放矢的去开发市场，充分的做好市场的导入期。
3、投资优势：
本着对卢记烧饼店投资商投资负责的态度，将凭借丰富的选址经验，全力配合投资商进行店铺的选址工作。针对不同位置的店铺，将给出合理的参考意见，以供投资商更好的选择店铺位置。
4、产品优势：
价格定位符合大众消费水平，标准化操作流程，出品快，每天很过8个小时营业黄金时间，值得创业。
5、营销优势：
卢记烧饼店适合春夏秋冬经营，没有淡旺季，即使没有任何的创业经验，也可以经营好这个品牌，总部会为对每一位经营者量身制定经营方案，让创业者少走弯路，能够确保每一位经营者轻松开店。
6、培训优势：
卢记烧饼店提供从入职基础到营运提高全套培训课程，包括入职初期培训课程、入职提升培训课程、主题培训课程。还对本部人员每年定期和不定期的进行基础管理课程、中级管理课程和高级管理课程的培训，以提高管理人员的实战能力，更好的为合作伙伴提供更好的服务。
7、服务优势：
加盟后续的不断支持服务，让加盟方得到发展的源动力，加盟方的利益。拥有完备的特许加盟制度，沿袭入流的加盟模式，提供给者多种价位选择。
8、技术优势：
在技术上，将先进的技术传授给每一位加盟方，更快程度上提高了效益。
9、物流优势：
拥有自己的物流配送网络，覆盖了全国各大城市当中，让合作店加盟之后，不需要担心会出现断货或者是压货的现象，让合作店加盟之后可以顺利开店经营。
卢记烧饼店加盟费分析：投资成本低,创业无压力
卢记烧饼店这个品牌凭借自身的特色和先进的运营理念占据了很大的市场，如今更多的加盟者都注意它。卢记烧饼店是知名品牌，实力出众，较好口碑，备受注意。这样看来，卢记烧饼店加盟费多少?跟随小编来看一下吧!
卢记烧饼店的加盟费用不算高，只需要5-10万元起就可加盟加盟。卢记烧饼店加盟费用多少钱都值得，不仅成为了消费大众的放心之选，也是创业者的信赖之选。有需求就有市场，创业者选择卢记烧饼店项目品牌发展，优势商机值得考虑。卢记烧饼店能够让创业者占据市场优势地位，还有完备的加盟支持。加盟简单，经营又占据优势，实在是加盟的好选择。
看完上文之后大家都知道卢记烧饼店加盟品牌要多少钱了吧，随着品牌实力的不断增强目前也已经成为众多品牌中的领军品牌。这样一个有实力的品牌可以为大量的合作伙伴带来更多的财富和利润。相信大家选择品牌一定不会让大家失望的，日常开店的过程当中，如果说有任何问题都可以直接留言咨询了解。
卢记烧饼店加盟支持：大品牌,致富无忧
1、品牌形象：
投资商享有卢记烧饼店品牌商标、VI系统、视讯资料抢先使用权。
2、整店输出：
可以协助经营者选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，提供统一的VI系统，提供整体配套服务。
3、物流配送：
卢记烧饼店采取灵活的个性化物流配送，使合作伙伴免去采购烦忧。
4、媒体广告：
总部充分利用自身资源，为加盟方进行广告媒体宣传。
5、市场运营：
卢记烧饼店发展至今，已经拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧可以直接为创业者服务，成熟的品牌才可以扶持创业者的创业成功率，大大降低投资，创业者创业更不操心。
6、培训支持：
免费派专业人员对合作伙伴进行10-15天的系统培训。
7、选址装修：
为经销商新店的选址及装修提供支持，提供专业的装修设计图，使其已经开业就引起市场的广泛关注。
8、开业指导：
开业期间，将根据合作商申请，免费派遣装修指导及师傅驻店扶持，帮助合作商解决开业初期遇到的各种问题，轻松度过市场预热期。
9、活动策划：
在各种节假日期间，将开展各种类型的促销活动，配合各级合作伙伴在当地的销售工作。
10、区域保护：
卢记烧饼店严格管理制度，在加盟店控制区域内不发第二家加盟代理店，以扶持加盟店的权益。
卢记烧饼店加盟条件
1、代理商需具备独立法人资格或有一定经济实力的自然人。
2、认同卢记烧饼店的“企业文化、经营模式、服务体系”理念，维护卢记烧饼店品牌形象。
3、卢记烧饼店合作商要具有一定的资金投入能力。
4、能正确看待市场竞争和承担经营风险。
5、具备一定的管理经验，熟悉当地市场有丰富的人脉资源。
6、愿意全身心投入卢记烧饼店品牌行业中，对未来充满热情。
7、认可并接受卢记烧饼店项目的经营理念和模式，有志于创业的人。
8、合作伙伴自愿投资卢记烧饼店，能够提供合法的身份证明。
卢记烧饼店加盟流程
1、了解信息：
电话信函往来，与投资商沟通信息，了解客户综合情况。
2、项目考察：
代理商到总部或者加盟分店进行考察，进一步了解分析市场，熟悉操作流程。
3、加盟申请：
代理商填写开店申请书，确认开店意向。
4、签订合同：
总部对意向投资商的审核合格后签订正式的特许经营合同、同时交纳前期定金。
5、店址选择：
总部协助投资者确认商圈及选址，以提高合作店后期的运营。
6、装修设计：
确认店面后，总部出具装修方案，合作商进行店铺装修。
7、加盟培训：
实行多方面培训制度，包括合作伙伴培训、导购培训、工程开拓培训。
8、新店开业：
开业海报。
9、总部支持：
开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确保每位卢记烧饼店特许经验者、区域经验者持续时间久收成。