金凤唐家白酒加盟品牌介绍
金凤唐家白酒，是四川金凤唐家酒业有限公司的知名白酒品牌。 1998年，因酒厂负责人蒙庆珍女士荣获政府颁发的”状元“荣誉称号，以表彰其在创业成效。而后其酒厂的酒被广大消费者称为”状元酒“、”女状元酒“”女儿红“等，后酒厂成功注册”蒙状元“商标，并成功运用，金凤唐家白酒业获南充市工商局授予的“南充市的知名商标”称号。1983年，因当地水质出众，酒厂选址嘉陵区安平镇火焰山脚下，厂址依山伴水，绿树成荫，环境怡人，更有经年不竭的古老清泉从山中流出，泉水富含矿物质，清澈甘冽，入口柔滑，沁人心脾。 1990年酒厂以金凤唐家酒厂命名，并以”金凤“作为产品商标，开始初期的市场推广。酒厂采用唐家祖传的酿酒秘方，始终坚持生态工艺，手工酿造，并以优质高粱为料、古井山泉作引，而后以老窖陈泥做培。酿出沁香醇厚、甘冽怡人、不可多得的醇香美酒。 出众的品质和优质的服务得到南充人民的认可，被誉为“南充的五粮液”、“小茅台”。
丰富多元的文化
金凤镇以地处金鸡沟，凤凰山而得名。金凤场又称流溪寺，唐代开跃元年(681)在这里建过县城，名为流溪县。清代宣统二年(1910)建立金凤乡。1986年撤乡建立金凤镇。悠久的历史传承，孕育了金凤镇丰富多元的文化，酒文化也在此基础上应运而生。金凤白酒从自酿自饮到作坊式生产再到美名远播，经历了200多年的历史风霜，沉淀了200多年的岁月精华。 金凤白酒不断探索创新和完善工艺，解放后，曾组建了“国营南充县金凤酒厂”。改革开放后，是金凤白酒的兴盛时期，国营金凤白酒厂改制，掌握金凤白酒技术的唐师傅独立门户，延续着金凤白酒的传奇。经过几十年的市场洗礼，如今形成了以 金凤唐家酒厂为代表的独特的金凤白酒风格。
金凤白酒在金凤唐家酒厂的大力推广下成为南充市家喻户晓的知名商标，但因本区域内与“金凤”商标雷同的太多，导致消费者难以区分真假，因此金凤唐家酒厂毅然决定忍痛割爱在继续打造金凤白酒的同时全力推广“蒙状元”以确保产品形象。所以，蒙状元与金凤白酒同宗同源，是金凤白酒的升级品牌。
蒙状元清香型白酒工艺特点
清香型白酒是四大主流香型之一，制作工艺比较复杂，以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂)，采用清蒸清糟酿造工艺、固态发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”。
清香型白酒工艺的主体香味成分是乙酸乙酯，酒质特点无色、清亮透明，清香纯汇、醇厚柔和。甘润绵软、自然协调、余味爽净、后味较长，不应有浓乔或酱香技其它导香和邪杂气味。
金凤唐家白酒具体酿造步骤
先是浸泡，将水加热到70℃—75℃，先水后粮，待粮倒入之后，扒平，夏季浸泡16h—18h，冬季浸泡18h—20h。
初蒸：初蒸前放出泡粮水，用清水洗漂2次—3次，沥干水后，把高粱装入甑内，加盖复蒸，待汽圆盖5min，打抄一次，再蒸20min—25min，初蒸时间为25min—30min。焖水：初蒸完成后，就转入焖水，水量高出粮面15㎝—20㎝，边焖水边加温。
煮粮：煮粮水温需加热到70℃—75℃，经过20min—35min左右，粮食的开花率在85%—90%，用手指压高粱粒，柔软、有弹性，就可撤水，等到煮粮水沥干后，就可以复蒸，也可以吊甑2h—10h之后再进行复蒸。
复蒸：撤水之后，煮粮水沥干，转入复蒸，复蒸的时间以汽圆甑盖达40min—50min，即可出甑。
降温、下曲：出甑之后，用风干机降温。
小曲用量：夏季0.4%—0.5%，冬季0.5%—0.6%，待品温降低35℃—45℃次下曲，品温到30℃—35℃时，第二次下曲，两次酒曲拌匀，两次下曲完成后，按照季节气温调节晾床温度，夏季24℃—26℃，冬季28℃—32℃，晾床操作必须在60min之内完成，以减少杂菌感染。
出箱：夏季经过24h—28h，品温升至36℃—38℃，冬季经过28h—30h，品温升至34℃—36℃时，就可以出箱。出箱温度不应超过40℃，出箱感官要求：有清淡的蜜甜香气，手指压粮食柔软，有明显的水解液，口尝微酸甜。在低温季节，当温度达到32℃—34℃的时候，把周围的冷子铲入中部拌匀，然后把高粱堆成圆堆，周围用草床或是麻片保温，经过约2h就可以出箱。
发酵：出箱时，拌入配糟，夏季配糟用量为1:0.8—1:1;冬季配糟用量为1:0.9—1.1，当温度到26℃—28℃时拌匀装罐，用薄膜密封，转入发酵，在整个发酵过程温度控制为35℃—38℃，夏季发酵期为25d—30d，冬季的发酵期为35d—40d。在低温季节，必须对小罐缸采取保温措施。
后是蒸馏：当发酵期达到工艺的要求时，就对酒醅进行蒸馏。上甑前把尾酒加入甑内，开汽上甑，上甑时酒醅要撒均匀。
上甑要点：轻、松、匀、薄，压汽上甑，流酒的时候要控制好流酒速度1㎏/min—1.5㎏/min，采用缓火蒸馏，以更多的呈香呈味成份，每甑按照投料量的0.1%—0.2%接取酒头，当酒接至要求时及时截尾，一般入库酒精度在55%vol—60%vol。
金凤唐家白酒加盟怎么样？人气火热,创业有保障
1、品牌优势：
为确保公司的统一形象，为代理商提供整体的装修设计方案，并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。
2、市场优势：
在市场分析基础上，选出富有潜质的细分市场，确定投资者的重点服务(产品)项目及相应营销策略，迅速撕开市场进入突破口，抢尽先机，并大限度减低了竞争、增进获利能力，使更的投入获得好的经营营业额。
3、投资优势：
金凤唐家白酒共同受益，无需合作商投入资金，确保高收益。
4、产品优势：
不间断的产品升级、跨地域的产品整合，满足了大江南北顾客的需求。
5、营销优势：
加盟者背靠总部成功的经营模式，谋求事业更大发展。
6、培训优势：
总部在店面装饰设计、店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对合作店进行全面系统培训，并免费提供统一的品牌形象、店面、标语、广告等设计资料，让经营者成为真正的行家，站在“金凤唐家白酒”的肩膀上创业。
7、服务优势：
投资商提供开业服务，帮助投资商顺利经营，为投资商制定各种规章制度表格，组织督导人员对投资商进行巡视指导。
8、技术优势：
技术是加盟方的生存之本，为加盟方提供强有力的技术指导，并会全程跟踪，及时的给予专业支持。
9、物流优势：
金凤唐家白酒是行业大品牌，拥有很好的物流系统，快捷的物流体系将能快速为合作伙伴提供物流优势。
金凤唐家白酒加盟费多少钱？开店省钱,风险低
金凤唐家白酒是一种比较传统的，深受消费者们喜爱。在市场中有着较大的需求，不少加盟方都看到了其中蕴含的商机有了加盟开店的打算。想要加盟首先需要对金凤唐家白酒这个品牌进行详细了解，其中金凤唐家白酒加盟店加盟费多少?就是加盟方们比较关心的问题，下文中就对此进行了详细介绍，感兴趣的话就一起来看看吧。
目前金凤唐家白酒已有多家品牌店，总部全程跟踪服务，保证代理商可以无忧立店轻松盈利，非常适合加盟。金凤唐家白酒加盟大概5-10万元左右，大家都是可以轻松地投资进去的。金凤唐家白酒品牌发展的潜力是非常大的，未来发展自然也很好。作为一个投资性价比很高的实力品牌，值得大家信赖和认可，不用担心会有投资风险的问题。想要赚取财富，那就快来加盟金凤唐家白酒吧!
以上就是金凤唐家白酒加盟费要多少钱的介绍，根据具体情况再具体分析。众所周知，加盟时间的长短直接影响了品牌的推广。加盟方加盟的时间越长，对公司的品牌影响力越大，所收取的加盟费用也越高。因此，加盟时间的长短决定了您的加盟费用，您心里有个大概的数目了吧。想要加盟，赶紧联系我们吧。
金凤唐家白酒加盟保障：1对1保姆式的帮扶支持,确保运营无忧
1、品牌形象：
公司规范化的管理、规模化的经营、标准化的服务、统一的CIS形象策划，经过多年经营，已在业界树立了完整的企业形象，为代理商的经营奠定了合格的品牌基础。
2、整店输出：
全程扶持，整店输出，确保经营者轻松复制，而不是卖牌子撒手不管。
3、物流配送：
便捷的商务平台与的物流配送系统，在一定时间到达合作店。
4、媒体广告：
网络、电视、报刊、杂志、行业展会五大传播渠道，品牌传播，助力投资者。
5、市场运营：
根据加盟店的当地经济发展状况，对投资模式进行投资预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投 资回报率，将投资风险降至较低。
6、培训支持：
总部提供专业培训支持，一对一授课，营销理论和实际操作相结合，使合作商个人能力能够迅速成长。
7、选址装修：
金凤唐家白酒专业团队协助加盟者对所寻店址进行评估，对暂未选店者进行选址培训，对建筑、商圈、顾客及竞争对手进行评估调查，确认其开店的可行性。
8、开业指导：
开业前的周边商圈市场调查，帮助合作店建立产厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇以及导入期的宣传推广等，以便快速进入正常经营轨道。
9、活动策划：
金凤唐家白酒策划团队为合作商量身打造适合的促销活动策划方案，让合作商更省心，生意更红火。
10、区域保护：
区域经理和市场督导，长期工作于市场一线，辅助加盟商的品牌小组进行市场开拓和售后服务工作;并结合顾问专家小组、促销小组进行强化营销。
金凤唐家白酒加盟条件
1、合作伙伴需具备独立的民事责任能力，自然人或企业法人均可。
2、经销商要认同金凤唐家白酒的企业文化、经营理念、管理模式，维护品牌形象。
3、加盟商具有一定运作资金。
4、能正确认知投资风险知识。
5、经销商在当地要有良好的商业关系，要与当地的大型主流商场保持良好的关系。
6、金凤唐家白酒加盟商要敢于创新，有强烈的创业意识。
7、认可并接受“金凤唐家白酒”的经营理念和模式，有致于创业投资的人。
8、拥有合法经营资格的投资者，有强烈的创业愿望。
金凤唐家白酒加盟流程
1、了解信息：
经营者致电总部，总部的商务经理寄出相关资料。
2、项目考察：
审核通过后，签订意向书，创业者负担总部的前期考察费。
3、加盟申请：
想要加盟的加盟者填写《金凤唐家白酒加盟申请表》，总部对您的加盟资格进行评估。
4、签订合同：
总部审核通过后，双方正式签订加盟合作协议。
5、店址选择：
总部对金凤唐家白酒者进行详细的调查，并且针对店铺的位置给予相关依据，仅供代理商参考。
6、装修设计：
按照加盟店装修标准，我公司提供店面设计(也可由创业者自己提供内部设计方案，但所有VI运用及产品陈列必须符合我公司的要求)，配合创业者完成装修。装修费用将有我公司承担，创业者垫付，在两年内我公司依据销售额进行返还。
7、加盟培训：
金凤唐家白酒总部对加盟方进行特许经营资质授权，和加盟连锁管理制度的培训。
8、新店开业：
由营销团队根据合作市场的特点，为合作伙伴量身定制新开业活动方案，协助选择合适时机，举办开业活动，帮助快速提升品牌有名度，迅速打开经营局面。
9、总部支持：
开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确保每位金凤唐家白酒特许合作方、区域合作方持续长久盈利。