鼎牛哥金汤酸菜鱼加盟品牌介绍
鼎牛哥金汤酸菜鱼是全国首家把酸菜鱼做成半自助形式的一家快餐厅，多种口味：香辣、麻辣、酱香、番茄、酸辣金汤、青麻藤椒、老坛酸菜等)，增加了水煮肉片、麻辣拌、香锅、炸串、饮料、融为一体的快餐厅，种类全受众人群广，引领时代潮流，走在餐饮快餐界最前端的连锁品牌。
市场定位
小资潮派中式新快餐
白领、小资、学生、休闲逛街及目的性消费人群
客单价
15～30元
最佳经营面积
60-120㎡
适合业态
商场、超市、商业街、写字楼、校区、交通枢纽
经典畅销好鱼
复合化菜品 老少皆宜
畅销新品
天水麻辣烫
香辣太安鱼
中江坨坨鱼
麻辣水煮鱼
经典酸菜鱼系列
热炝酸菜鱼
老坛酸菜鱼
公举番茄鱼
青花椒酸菜鱼
水煮肉片系列
番茄水煮肉片
麻辣水煮牛蛙
香辣水煮肥肠
香辣水煮鸡肉片
“非鱼”系列产品
毛血旺
油泼麻辣拌
小酥肉系列
麻辣水煮牛肉
超美味小吃
香酥鸡排
红糖糍粑
馋嘴小酥肉
劲爆藤椒鸡米花
炸串系列
五花肉
超神鸡肉串
销魂牛肉串
劲脆排骨串
自制饮品
百香果茶
冻柠茶
香橙果茶
麦香奶茶
鼎牛哥品牌核心优势
七大核心权益 为你全程护航
品牌
·品牌店会员共享
·全国300+商场资源
·10亿人次/年品牌曝光
·头部营销公司陪伴服务
模式
·酸菜鱼快餐品类开创者
·85%核心食材统配到店
·选址装修交钥匙
·工程商场·街边·机场·高铁站全渠道覆盖
产品
·国民下饭菜受众广
·9+1产品极简
·月月有产品上新
·川菜顶级大师坐镇
开店
·总部专业筹备人员
·从签约到设计、装修、开业等
·实现保姆式扶持，专人对接
运营
·19年连锁餐饮经验
·300人专业运营团队
·从开店到日常经营
·全天候赋能，一对一帮扶
培训
·花费1000万重资打造
·独立自主培训发展中心
·线上+线下教学结合
供应链
·核心食材总部统一配送
·食材品质和食安最高保障
·国内一流物流企业
·保障配送时效
2000+连锁门店 遍布全国
明厨亮灶·全透明操作·高效干净看得见
成熟单店 一键复制
加盟意向强烈 受众人群广泛
鼎牛哥金汤酸菜鱼加盟优势-成熟单店模型优势
无需大厨 轻松经营
高翻台
快餐模式，出餐快、翻台快
60-120平米
小面积、房租低、高坪效、轻装修
标准化运营
无大厨、全标准，半成品配送，实现轻资产投入和运营
人员少
操作简单，2~3人即可保证店面正常运转
快速回本
当月即盈利、一般正式营业、6个月~8个月可回本
鼎牛哥金汤酸菜鱼加盟支持-八大赋能 让门店经营无忧
研发中心
自有研发中心自主研发团队+外聘顾问30年行业经验为产品赋能
培训发展中心
花费1000万重资打造独立自主培训发展中心线上+线下教学结合
市场营销中心
总部统一制定年度行销体系日常门店运营标准体系;线上社交运营和门店业绩提升体系;全力为门店业绩提升赋能
筹备开店中心
总部专业筹备人员从签约到设计、装修、开业等实现一条龙服务,专人对接
供应链中心
核心食材总部统一配送食材品质和食安最高保障国内一流物流企业保障配送时效
开发拓展中心
全国300+商场资源50+专业开发队伍助力门店稳中求快
品牌中心
年宣传费用4000万
线上线下+门店终端+传统硬全渠道投放,全媒体覆盖
运营中心
19年餐饮管理经验、300人专业运营团队、从开店到日常经营、从出品到人员管理、全天候赋能,一对一帮扶
鼎牛哥金汤酸菜鱼加盟条件
加盟商八要五不要
什么样的经营者
可以加入“鼎牛哥金汤酸菜鱼”
01愿意每天在店里工作,关注并重视产品质量的经营者;
02愿意与顾客交流沟通、重视客户体验的经营者;
03喜欢、敬畏餐饮，能吃苦耐劳,愿意长期从事餐饮的经营者;
04单店具备自有资金10万以上的投资能力且投资总额不超过
自有资产50%的经营者;
05有独立承担民事责任的能力,具有良好的商业信用、无犯罪记录、无不良嗜好的经营者;
06具备良好的门店所在地的人脉关系,有判断选择适合“鼎牛哥金汤酸菜鱼”经营门店的能力及组织管理能力的经营者;
07能认真对待员工,关心员工的经营者;
08任何投资都存在风险,对投资经营“鼎牛哥金汤酸菜鱼”的收益和风险有正确的认知和理性心态的经营者。
什么样的经营者
不可以加入“鼎牛哥金汤酸菜鱼”
01只想投资,不想干活,又没有专业经营能力的(甩手掌柜)经营者;
02只考虑短期利润和成本，没有长期经营思考的经营者;
03经营者偷工减料,私换私采，不为顾客利益着想,损客利己的经营者;
04遇到困难不想办法,不去努力,只知道抱怨发牢骚的经营者;
05被动经营，吃老本,不会总结，不愿学习，不能提升改善的经营者。
工程条件
水
1.给水管径提供25PPR给水管入户
2.排水管管径提供110排水管接口
3.提供厕所用110污水管(根据情况酌情使用)
电
标准店用电量(含5P空调2个共7.5KW)
设备总额定功率:93KW (含洗碗机8.3KW及空调)
高流水店面用电量(含5P空调3个共11.3KW)
设备总额定功率:118KW(含洗碗机及空调)
空调
1.中央空调系统，集中供冷供暖
2.自行安装空调需提供外机安放位置
3.如需增加空调，每40-60m}需要5KW电量
排烟
1.提供排烟接驳口位置
2.排烟风量为8000m*/h
鼎牛哥金汤酸菜鱼加盟常见问题
Q:装修必须要公司统一装修吗?
A:是的,为维护品牌形象统一,保证施工质量,所有特许门店均由公司指定装修公司统一装修。(外地可按照品牌形象要求自己找装修公司装修
Q:设备是总部统一采购吗?
A:影响产品标准和门店经营的核心设备包括统一店铺形象对外展示设备需从总部统一采购，以店铺大小实际情况为准、定制化配置。
Q:门店员工是合作商自行招聘还是公司招聘?
A:总部提供特许门店用工标准,指导合作商自主招聘。
Q:食材如何安排?
A:公司除了供应酱料和肉片,其他物品都可自行在当地市场自行选购。
Q:公司负责选址吗?
A:客户自带店址，公司免费测评;一到四线客户若无店址,可另行缴纳选址费5000元，公司协助选址推荐意向点位,合作商最终确认。
Q:品牌管理费需要每年缴纳?
A:是的,总部需要投入大量的人力、财力推广品牌、研发产品、督导合作伙伴的运营等，以此保障合作伙伴的盈利。(品牌形象店终身免收)
Q:后续有哪些扶持?
A:总部会有专业的营运督导巡店，帮助合作伙伴解决运营中所遇到的问题,以及不定期更新菜品,提高市场竞争力。
鼎牛哥金汤酸菜鱼合作流程
项目咨询-预约面谈-签约付款-店铺选址-方案设计-装修工程验收-培训支持-准备开业-开业大吉