王氏鲜卤现捞加盟品牌介绍
“王氏现捞”系成都王氏现捞餐饮企业管理有限公司旗下核心品牌，是一家集现捞卤制技术培训、特许餐饮连锁加盟、传统卤制文化传承、新品餐饮文化开发、餐饮技术人才培训、物流配送一体化为主的成熟餐饮连锁品牌公司，因发源于巴蜀地区，又名为“巴蜀王氏现捞”。
2015年，传承人王超夫妇在成都白果林创立第一家王氏现捞创始店，将现捞带入大众视野。2016年成立王氏现捞餐饮企业管理有限公司，门店开始走向全国，历经多年发展与沉淀后，截止2024年全国现拥有直营和加盟共计2000余家门店。
王氏现捞，以特色麻辣鲜香口味受到顾客广泛的认可与称赞，历经几代人的传承，成为现捞现做卤菜行业领导者，并入选成为成都市青羊区“非物质文化遗产”。
“一天一锅，现做现捞”是王氏现捞不变的经营理念，让顾客吃到每天现做的卤味菜品，坚持用天然原料卤制，不含任何添加剂，给顾客带来新鲜健康美味的同时，也继续传承着中国卤味这一独特的饮食文化。
品牌故事
回顾品牌历程，2021年，王超与夫人联手创立了第一家门店，并以颠覆传统的现捞卤菜模式迅速引起市场关注。经过多年不断的产品打磨与口碑积累，王氏鲜卤现捞不仅成为现捞卤菜的先行者，更推动了整个行业不断向前发展，打造出一个兼具传统与现代创新精神的品牌形象。
产品阵容
我们的产品种类繁多，力求满足每位食客的多样需求。菜单涵盖了鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭心、鸭架、鸭腿，鸡爪、脑花、兔头；同时还精心准备了猪蹄、猪排、猪耳、猪尾、猪皮、猪拱嘴、猪小肚及猪头肉；此外，牛肉、鸭肝、鸭郡、鸭郡把、鸭肠、豆干、莲藕、西兰花、土豆、海带、竹笋、木耳和卤花生等，每一道产品都用心呈现最真实的卤香风味。
企业文化与理念
我们始终坚守传承正宗川味文化的初衷，专注于麻辣卤菜的创新与传播。秉持“健康原汁、现做现捞”的经营哲学，品牌不仅把顾客的满意放在首位，还时刻关爱员工，并积极回馈社会。每天坚持一锅新鲜卤制，使每一份出品都成为味蕾的享受。在不断革新中，我们致力于以美味和诚信赢得市场，持续为消费者创造更多惊喜与美好体验。
王氏鲜卤现捞品牌特色
王氏鲜卤现捞以传统秘制卤味为根基，融合现代饮食理念，致力于呈现出地道而独特的成熟卤味。每一份卤制食品都经过严格把控，从原材料挑选到烹饪工艺，力求保留食材的原味与独特香气，令每一口都充满回味与惊喜。
品牌注重现捞现做的理念，快速传递美食的新鲜与热度，赢得了广大消费者的青睐。无论是家庭聚餐还是休闲小酌，王氏鲜卤现捞都以其独到的传统工艺和现代演绎，为顾客带来更加健康、营养、便捷的卤味熟食体验。
王氏鲜卤现捞企业文化
品牌愿景：秉承"百城万店，店店客满"的美好愿景，王氏鲜卤现捞致力于在卤味熟食领域打造全国知名的精品品牌。我们不仅追求口味的独特和品质的卓越，更注重为消费者带来健康、美味、安全的餐饮体验。品牌使命高扬"开一家成功一家，开一家幸福全家"的旗帜，每一间门店都承载着对美味与幸福的无尽追求。
在经营和发展过程中，王氏鲜卤现捞始终将以顾客为中心作为基本原则，坚守"满意顾客，保证品质"的经营理念。我们崇尚不断折腾与勇于创新的企业精神，通过协作共赢和持续变革，打造一个充满活力与温度的团队文化。在这里，每一位员工都肩负自强不息和使命必达的信念，共同书写品牌的辉煌篇章，携手共创餐饮美食新未来。
王氏鲜卤现捞加盟费用
开一家王氏鲜卤现捞加盟店，整体投资总额大致在10万元至20万元之间，具体费用会因店面规模、地理位置和当地消费水平而有所不同。对于初创小型店铺而言，初期投入相对较少，而中大型加盟店则需要在门面租金、装修设计和设备配置上增加预算。加盟费、保证金和品牌使用费基本保持一致，主要的投资差异体现在门店租赁和装修费用上，因此根据不同城市和店铺面积，开支会有一定的浮动。
此外，为了保证加盟店平稳运行，还建议投资者在筹备资金中预留3-5万元作为流动备款，这部分资金可用于处理日常运营、员工工资、水电杂费以及初期广告宣传等多项费用。随着行业竞争加剧，王氏鲜卤现捞不断优化加盟方案，力求为加盟商提供更完善的服务支持和运营指导，确保每一家加盟店都能长期稳定盈利。
王氏鲜卤现捞加盟优势
现捞的先行者
巴蜀王氏现捞，于2015年由王超和夫人在成都市金牛区白果林联合创办第一家店，并获得了广大顾客的一致好评和认可，是现捞的先行者
实战化学习培训
公司直接提供总店及直营店的学习培训，在白果林创始店及实体店进行7-15天的培训学习，直至学会，亲身体验开店经营的实战状况，让您能够学到最真实的东西，都是实战化培训
熟食连锁品牌
成都王氏现捞餐饮企业管理有限公司是经过10年以上多个直营店经营，并在国家商务部成功备案，拥有商业特许经营备案证，为合法的招商企业，并成功在央视CCTV9纪录片频道展播。
可授权商标
公司拥有“王氏现捞“29、35类注册商标，以及“巴蜀王氏现捞”29、35、43类注册商标的使用权，可授权给合作商使用，让合作商免受冒牌侵扰
王氏鲜卤现捞加盟支持
创始店培训
提供王氏现捞创始店或公司直营店培训和学习，真实的实战化训练技术和经验
品牌商标使用权
提供“王氏现捞”29 、35类或“巴蜀王氏现捞”29 、35、43类品牌商标使用权
赠送相关物品
赠送王氏现捞工作服、围裙、帽子等
提供开店所需物料清单
提供巴蜀王氏现捞开店所需的各种厨具⼯具购买清单及相关数据资料
提供店铺经营手册
提供店内各个操作台、水池、货架、柜子、锅架等相关数据
提供店铺装修手册
公司免费提供一套完整装修手册、效果图、布局图，及统一配送展示柜(展示柜需付费)
央视视频宣传
免费授权央视纪录片用于宣传
赠送特制工具
赠送专用煤气灶 2 个，料包袋等物品
咨询解答
提供后续相关服务
王氏鲜卤现捞加盟问答
加盟条件和资费是怎样的？
王氏鲜卤现捞要求加盟商具备一定的资金实力和店铺经营经验，加盟费用通常包含品牌使用费、设备投资、装修费用等。具体费用会根据不同区域和店铺规模有所调整，品牌方会提供详细的投资预算和财务规划。
加盟流程及所需准备工作有哪些？
加盟流程一般分为咨询了解、实地考察、提交申请、资质审核、签订协议、店面选址与装修、人员培训、试营业及正式开业等步骤。加盟商需准备好营业执照、初期投资资金和个人资质证明等，品牌方会在各环节给予指导和支持。
品牌支持和培训体系如何开展？
王氏鲜卤现捞为加盟商提供全方位的支持，包括店面选址、装修指导、运营管理、市场推广、食品安全培训和技术指导。开业前后，品牌方都会派遣专业团队进行实地培训和跟踪服务，确保加盟商迅速适应并顺利运营。
如何确保产品质量和食品安全？
作为卤味熟食的知名品牌，王氏鲜卤现捞严格把控从原材料采购到生产加工的每个环节。采用统一的标准制作工艺和食品安全监管体系，定期组织员工培训和店面抽查，确保每一份产品都能达到高标准的质量要求和食品安全标准。
区域保护和市场布局如何落实？
为了保障加盟商利益，王氏鲜卤现捞在签约加盟时会根据区域特点提供一定的区域保护政策，避免同一品牌在相邻区域内过度布局。具体市场规划会结合当地市场情况制定，确保每个加盟店都能够获得足够的市场资源和客户支持。
王氏鲜卤现捞加盟流程
加盟咨询
先来电咨询以及实地考察，经反复论证之可行性
总部面谈
到公司总部及王氏现捞白果林创始店进行详细考察、面谈
填写申请
填写合作申请书
资质审核
待审核通知是否有合作资格
签署合约
评核通过后签署合作合同
筹备开业
培训学习及开业
王氏鲜卤现捞加盟条件
1、凡年龄在18岁以上，愿意亲力亲为、勤勉尽责，服从国家法纪与总公司规范，并愿共同为维护品牌与合作双方的最大权益共创前景者，均欢迎加入我们。
2、合作商必须具备对事业的敬业精神和追求成功的渴望。
3、热爱川味麻辣卤制品行业，认同巴蜀王氏现捞的企业文化，并为巴蜀王氏现捞的忠诚消费者。
4、合作商必须品行端正、有较强的遵纪守法意识和良好的道德品质。
5、必需具有独立找寻自己的经营场所的能力。
6、有判断加盟区域所在地的商圈状况、主要消费人群的收入水平及消费能力。
7、必须亲力亲为，不得经由他人经营。
8、具有一定的资金实力，具备商铺经营能力。
9、具备一定的风险承受能力
10、基本资料及社会经历的调查，填写合作申请表用，面谈时请备身份证等复印件。