万州程凉面加盟品牌介绍
万州程凉面隶属重庆万州程凉面餐饮文化有限公司，公司是一家专业从事面食文化研究、生产、传播、销售、连锁经营和招收学徒的企业，以面食为主营项目。旗下品牌“程凉面”始创于光绪二十五年，是重庆市非物质文化遗产。“程凉面”为重庆万州地区最早获得国家注册商标的面食类产品，位列重庆小面50强。先后被政府授予“万州名小吃”、“万州名特风味小吃”、“老字号万州名小吃”，被中国饭店协会评定为“中国名小吃”、“中华老味道”等荣誉称号，是重庆地区国字号名特小吃。被重庆商务委员会授予“重庆老字号”荣誉称号。
“程凉面”创始人为出生于1882年的程何氏。当时在人杰地灵的万州江南翠屏山下，年轻的程何氏选用当地筋道小麦研磨成粉，用山间流淌的泉水和面，加工成面条，将面条入锅汆水至八成熟，而后起锅，再用蒲扇将面条吹凉至一定温度后用香油拌匀，冷却后加入辣椒油、葱姜蒜、自制芥末等调料，吃起来香气扑鼻、神清气爽，令人回味无穷。
“程凉面”的凉面是经过特殊加工的，面条呈四方形，其味道呈现出“酸、甜、麻、辣、冲”五大特色，程凉面开创了全国凉面之先河，将纯天然芥末融入凉面之中，形成了独特的“冲”劲，冲劲中夹杂着醇香麻辣之味，吃起来顿时能达到“名目醒脑”之功效，而后的回味更加令人陶醉，其独特的味型令食客流连忘返、声口相传。值得一提的是“程凉面”的芥末，公司承包开垦良田数亩于肥沃的山野之间，精选优良上等的油菜品种，经专人精心培植悉心照料，将其所收获的油菜籽磨制发酵制成专用芥末，其纯天然程度足以令其不仅香味醇厚，而且“冲”得恰到好处。
回首一百多年的发展历程，程凉面代代相传。在一代代传人的精良传承和发扬光大之下，程凉面得到了前所未有的发展，产品以凉面为代表，重庆小面系列产品日渐丰富完善并呈现出自己的特色。程凉面一贯以制作工艺传统精细、口味纯正独特、绿色永无添加、菜品考究养身等特点而闻名于当地，走出了一条特色发展的道路，创出了名牌，在川渝地区颇有名气，打造了“程凉面”在周边地区的金字招牌，成为重庆地区家喻户晓的小吃名牌。2014年央视纪录片《嘿!小面》的首个重庆小面50强的镜头也给了“程凉面”。
而今的“程凉面”在第五代传人暨公司董事长王程华先生的先进管理和带领下，始终遵循最严苛的餐饮和服务管理标准，始终以“坚实地履行社会责任、努力推动当地经济发展”为企业发展理念，现已经形成连锁经营模式，公司员工近百人，先后在重庆万州地区开设了9家连锁直营店，家家食客熙熙攘攘、川流不息。同时，公司积极投身社会公益事业，多次对行业发展和社会弱势群体进行资助。程凉面推出“又见粥三，爱心粥免费发放活动”，每周三免费为市民供应瘦肉粥。王程华董事长本人师承中国十大名厨胡晓华大师，练就了超凡卓越的厨艺，曾获得“中国青年名厨”、“中国名厨白金奖”、“中国烹饪大师”等荣誉，也受邀担任“重庆小面协会副会长”、“中国饭店协会名厨委员会副秘书长”、“重庆市小面专业委员会常务副主任”、“渝北区餐饮协会副会长”、“万州区餐饮协会副会长”、“万州区工艺美术家协会副会长”等业内要职，深得业内推崇。
回首过去，“程凉面”独领风骚上百年;展望未来，“程凉面”将插上腾飞的翅膀，立志为全国的餐饮事业发展贡献自己的一份力量。
来重庆上万州，“程凉面”非吃不可。
流传百年的制作技艺
1882年，程何氏在翠屏山脚下开创了独特凉面的制作技艺。他采用万州小麦制作面条，配合泉水和面强化筋道，凉面工序精细严谨。先将面条煮至八成熟，随后降温至适宜，用香油拌匀并搭配辣椒油、葱姜蒜等调料，一道沉淀百年的配方由此成型。这种工艺不仅在味觉上让人神清气爽，更传播到今日成为消费者口中的老字号美味。
不仅是面食的制作品味，万州程凉面还在经营模式上进行了细致构想，逐步装修出一套低成本高效率的制作方案，使创业者备受吸引。
万州凉面为何值得投资？
1. 厨房革命：不需要标准厨房，大幅度节省设备与租用费用。
2. 人力优化：无需专业厨师，三天培训即可上岗，显著降低人工成本。
3. 配方创新：以独家调料与现代营养学结合，提升口味，材料易找且经济实惠。
4. 快速运营：凭借产品制作的便捷性，从点单到食用只需一分钟，翻台快，提升盈利空间。
5. 环保理念：全程无明火与油烟，减少对周边环境的扰动，利于长远发展。
6. 强力支持：以连锁模式统一广告宣传和品牌形象，并提供后续运营支持，降低加盟者风险。
万州程凉面不仅是一道美味，也是一种以高效和节能为目标的行业方案，它既满足消费者的情感诉求，也为创业者提供了便捷的入行契机。凭借深厚的文化根基与现代化理念，相信这一品牌将在中国餐饮市场中持续走高。
万州程凉面企业文化
万州程凉面致力于传承中华美食文化，以其独特风味和优质服务注入现代餐饮活力。品牌秉承“让餐饮更简单”的使命，通过创新管理与高效运营，为消费者提供便捷、美味的餐饮体验。
我们的愿景是让世界共享中华美食，通过不断优化产品和提升服务质量，将地方经典小吃推向国际舞台，展现中华饮食文化的独特魅力。此外，以顾客为中心，创建感动客户的价值体验，使万州程凉面成为广大食客心中的首选品牌。
我们坚持“利他、诚信、开放、透明”的价值观，与合作伙伴共同成长，并在行业环境中始终保持营销与生产的透明化，为消费者带来信赖与安心。这一价值理念也推动了企业在创新发展的同时不断贡献社会责任。
万州程凉面以顾客喜欢为核心宗旨，通过优质产品赢得客户感动，为家庭创造自豪感，同时在推广传统美食的过程中赢得社会的尊重。我们将继续奋勇前行，为广大消费者提供更加卓越的餐饮体验。
万州程凉面品牌特色
万州程凉面作为餐饮美食领域中小吃品类的一颗璀璨明星，秉承了悠久的传统工艺与地方特色的完美融合。这一品牌以其劲道爽滑的手工凉面为核心产品，将万州地区的饮食文化带给更多消费者。
品牌注重食材的选用与调味的精确，所有的凉面均采用优质小麦粉精心制作，同时搭配秘制调料，为食客呈现出麻、辣、鲜、香、酸五味俱全的独特风味。此外，其丰富的配菜选择和健康营养的饮食理念也深受消费者青睐。
万州程凉面不仅延续了传统美食的独特韵味，还不断创新，更好地适应现代消费者的口味需求。无论是在街边小巷还是繁华商圈，每一碗凉面都承载着地道的万州风情与对美食的热忱。
万州程凉面加盟费用
万州程凉面的加盟费用较为亲民，整体投资金额预计在16-25万元之间。这其中包括了基础的加盟费，通常在3-6万元，根据加盟店铺规模略有浮动；品牌保证金为2-4万元，用于确保品牌规范化运营；设备费用、厨房设施采购、餐桌餐具准备以及核心食材的进货费用在7-12万元之间，涵盖了设备采购和初期库存需求。
除了以上必要的费用开支，加盟者还需考虑门店租金（视所在地区及门店大小而定，每月约1-3万元）、装修费用（4-6万元）、人员招募及薪资（首期1-2万元）以及包括开业宣传、市场推广在内的促销开支（1-2万元），另需预备一定的周转流动资金（1-2万元），以确保运营初期的顺畅。
万州程凉面总部提供完善的加盟支持，包括一对一的技术培训及后期技术升级指导，同时总部派专人实地协助开店筹备事宜，给予投资者全方位的支持，降低创业压力。不管您是初次创业还是已经具备餐饮行业经验，万州程凉面都是一个值得信赖的品牌选择，我们期待您的加入！
万州程凉面加盟支持
技术支持：万州程凉面凭借强大的研发实力，不断开发创新的特色配方与专业化制作工艺，为加盟商持续提供技术升级及新产品研发保障，确保产品始终引领市场需求。
市场支持：加盟商将获得总部提供的专业市场推广支持，包括量身定制的营销策划方案、销售话术手册，以及针对性市场培训，助力迅速发展本地市场并建立稳固的合作网络。
服务支持：总部组建的专属服务团队，包括培训部和客服部，为加盟校区的日常运营提供及时专业的指导和问题解决，让运营更加轻松高效。
品牌支持：为保持品牌在行业内的持续影响力，万州程凉面总部在主流媒体平台和线上渠道投放高频率广告，进一步提升品牌知名度和美誉度，为加盟商赢得更广泛的市场关注。
设计支持：总部提供一站式品牌设计支持，包括完整的VI视觉系统与高水准的设计解决方案，确保加盟店铺严格贯彻全国统一的品牌形象标准，彰显品牌价值。
活动支持：总部定期策划并提供完善的活动方案，从主题活动到落地实施全面覆盖，既为团队减轻活动筹备负担，又有效优化运营成本，让加盟商轻松获客。
培训支持：加盟商可享受来自总部系统化的专业培训，每月组织集中师资培训，邀请优秀导师进行实战教学，并为通过严格考核的教师颁发认证资格证书，确保教学质量与专业性。
万州程凉面加盟优势
1、品牌优势：万州程凉面作为行业知名的麻辣小吃品牌，凭借独特的酱香口味和特制酱料，在市场上积累了良好的信誉与庞大的人气。品牌创始团队深入挖掘传统与创新元素，形成了独具特色的产品风格，为消费者提供美味体验，也为加盟商提供更强的市场竞争力。
2、投资优势：万州程凉面目标市场广泛，深受消费者喜爱，无论在一线城市还是二三线城市，都具有巨大的发展潜力。加盟模式更加灵活，在装修上提倡轻装重饰的理念，大幅度降低装修成本，同时设备设施的投资费用也较经济，是适合各阶层创业者的优选品牌。
3、产品优势：万州程凉面总部为加盟商提供稳定而优质的货源支持，同时不断进行产品创新，确保加盟店产品结构的持续优化。总部致力于紧跟市场需求，定期推出新品，使加盟商能够满足更多消费者的口味需求，并始终保持市场竞争力。
4、服务优势：万州程凉面总部提供系统化的服务支持，包括全年不间断的营销指导，专业的财务分析，以及科学完善的管理培训。此外，总部还以多年积累的成功经验为基础，帮助加盟商快速复制成功模式，降低创业风险。
5、培训优势：万州程凉面拥有专业的培训团队，在加盟商开业初期提供系统性全面培训，确保店主及员工掌握运营所需的全部核心技能。后期总部还会定期跟进加盟店的运营状况，提供针对性培训与支持，帮助加盟商持续提升经营水平。
6、营销优势：万州程凉面配备了一支经验丰富的营销团队，会根据每家门店的实际情况定制个性化的营销策略，帮助加盟商最大化提升市场影响力与销售业绩。同时，总部定期策划各类营销活动，以进一步扩大品牌知名度和吸引客流。
万州程凉面加盟问答
加盟万州程凉面需要多少启动资金？
启动资金包括加盟费、店铺租金、装修费用、首批进货费用等。具体金额会根据所在城市及店铺规模的不同而有所差异，建议您与品牌总部详细沟通，以获取准确的预算评估。
万州程凉面总部是否提供选址支持？
是的，总部会根据市场调研提供选址建议，并通过数据分析帮助您选择人流量较大的优质位置，以增加开店成功率。
加盟后，总部提供哪些培训？
总部会为加盟商提供全面的培训，包括制作凉面的工艺流程、店铺管理技巧、人员培训以及开业前后的运营指导，确保每一位加盟商能够顺利开店并稳定运营。
万州程凉面的利润空间如何？
万州程凉面作为小吃类目，在市场上具有较高的需求且产品毛利率较高。实际利润空间会因所在城市的消费水平、经营状况等因素有所不同，建议与总部沟通获取更具体的数据分析。
万州程凉面总部是否提供原材料供应？
是的，总部会提供统一的核心原材料供应，以保证食品口味的一致性。同时，您也可以就地采购部分非核心原材料，从而节省运输成本。
加盟万州程凉面后多久可以开业？
从签约到开业通常需要1-3个月的时间，具体时间会根据店铺选址、装修进度、人员招聘和培训等实际情况而有所调整。
如果开店过程中遇到经营困难，总部是否会提供帮助？
是的，总部有完善的运营支持体系，会为加盟店提供针对性的运营指导和营销方案，帮助解决经营中的难题。
万州程凉面的品牌推广是怎样的？
总部会通过线上线下多种渠道进行品牌推广，如社交媒体广告、短视频平台宣传及线下活动等，同时也会为加盟店提供区域性宣传支持，提升品牌影响力。
万州程凉面加盟条件
1、具备一定的投资能力，能够承担5万至10万元的加盟费用及前期运营资金需求，以保障品牌的顺利启动。
2、拥有不少于30平方米的独立门店场地，门店地址需通过总部选址审核，确保地理位置及面积能够满足运营需求。
3、具有独立经营能力及相关业务经验，能够在万州程凉面品牌的指导下独立开展经营活动。
4、认同万州程凉面的企业文化、经营理念和管理模式，并能够严格执行总部的各项规章制度。
5、诚信经营，信誉良好，具有良好的个人信用记录及责任感，性格开朗积极，富有亲和力。
6、自身及家庭成员身体健康，热爱餐饮行业，愿意全身心投入到加盟事业中。
7、接受总部提供的培训计划和持续指导，能够不断提升服务质量和运营管理能力，与品牌共同发展。
万州程凉面加盟流程
1、资料收集：加盟商可以通过多渠道获得万州程凉面的详细信息，例如官方网站、品牌宣传手册、社媒平台等，初步了解品牌文化、运营模式以及市场优势。
2、实地考察与交流：投资者可前往万州程凉面总部进行实地考察，与品牌负责人及专业团队面对面交流，通过深入沟通了解项目细节，评估加盟可行性。
3、提交加盟申请：意向加盟商需填写详细的加盟申请表，提供相关个人及经营能力信息，由万州程凉面总部进行严格审核，为后续合作做好准备。
4、合同签署：通过总部审查并符合加盟条件的申请者，可正式签署加盟合同，明确双方权责与具体合作政策，确保合作透明、规范。
5、门店选址支持：招商专员深入当地市场进行调研，根据地理位置、人流量、商业环境等综合因素为加盟商提供专业选址建议，助力打造优质经营环境。
6、门店设计与装修：总部根据门店面积及所在区域特点量身定制装修方案，协助加盟商实现品牌统一的形象展示与风格搭建，确保吸引消费者的目光。
7、系统培训：加盟商及相关工作人员需前往总部接受全面系统的业务培训，内容涵盖产品制作、经营技巧、服务规范及设备操作，确保门店能够规范化运作。
8、开业筹备：总部协助加盟商完成开业前的筹备工作，包括办理营业手续、配备必要设备及物资、开店宣传规划等，确保开业顺畅。
9、正式运营与后续支持：在试营业期间，万州程凉面总部派遣专业人员全程指导店铺经营，优化各环节流程。正式开业后，总部继续提供经营数据分析、市场推广活动等综合支持，帮助加盟店持续稳定发展。