外婆家烤鲈鱼加盟品牌介绍
外婆家烤鲈鱼隶属外婆家餐饮集团有限公司，目前拥有“外婆家”、“穿越外婆家”、“金牌外婆家”、“炉鱼”、“蒸年青”、“宴西湖”、“杭儿风”、“柴田西点”、“猪爸”、“老鸭集”等大知名品牌。每个品牌都延续了外婆家对时尚、品味、健康理念的追求，装修高档、个性十足、操作标准、服务贴心，让外婆家在杭州，在长三角，在大江南北备受欢迎，开创了“开一家火一家”“店店排队，餐餐排队”的餐饮界传奇公司发展期间，“外婆家”荣获浙江省著名商标、浙江省著名商号;浙江外婆家餐饮有限公司更入选2012年度中国餐饮百强企业以及创业邦2012中国高成长连锁企业50强。外婆家对时尚、高端、专业、细心的坚持，为每一位顾客提供了超预期的就餐享受，时尚外婆家的形象已深入人心。
未能抛得杭州去，一半勾留是西湖。如果一定要给美食做个定义，那美食就是一种味觉记忆。在21年的发展中，诞生在西湖边的外婆家就将这种记忆快速复制、扩张到了全国，温暖每一位客人的胃与心。外婆家餐饮集团，成立于1998年，从杭州马塍路的“外婆家”餐厅开始发展。
外婆喊你吃饭咯!
如今，这一句亲昵的话语在全国60多个城市的180多家门店同时响起。而背后是外婆家餐饮连锁机构快速扩张的身影。21年间，外婆家遍布大江南北，在北京、上海、广州、深圳、杭州、厦门、天津、成都、青岛、大连、沈阳、合肥、南宁、南京、武汉、无锡、苏州、常州、南通、宁波等60余座城市开设餐厅，并以平均每年新开20家门店数的速度逐年递增。
从2010年起，外婆家餐饮集团品牌战略升级。目前，外婆家餐饮连锁机构旗下，拥有“外婆家”、“穿越”、“金牌外婆家”、“炉鱼”、“蒸年青”、“宴西湖”、“杭儿风”、“柴田西点”、“猪爸”等十余个知名品牌。每个品牌都延续了外婆家对时尚、品味、健康理念的追求，装修高档、个性十足、操作标准、服务贴心，让外婆家在杭州，在长三角，乃至全中国备受欢迎，开创了“开一家火一家”“店店排队，餐餐排队”的餐饮界传奇。
2015年起，外婆家南上北下，加快布局。在不断满足客人“善变”的需求，保持“排队长龙”的同时，外婆家又相继推出更多的新品牌，例如，主打健康蒸菜的蒸年青，一亮相就吸引了食客们的眼球。外婆家用不断创新、“小而精”，持续带给市场惊喜。所有的副牌都在力争给大家更多的想象空间。2015年6月2日，首届“62外婆节”开启，由Uncle吴发起的这个节日，如今正在快速蔓延成一股自发的过节时尚，这一天，已经打造成了属于每一个杭州人的节日。20年来，外婆家获得诸多荣誉。外婆家餐饮集团有限公司更是连续5年入围中国餐饮百强企业，成为“餐饮十大品牌”。外婆家对时尚、高端、专业、细心的坚持，为每一位顾客提供了超预期的就餐享受，将时尚外婆家的形象深入人心。2018年，外婆家继续在全国稳步拓展，在北京、无锡、长沙等地深挖市场，带给客人良好的就餐体验。餐饮就是和客人谈恋爱。让客人吃得开心、快乐，外婆家人一直在努力。
极致的就餐体验，品牌形象深入人心
外婆家烤鲈鱼始终坚持对高端、专业、细致的要求，致力于给顾客带来超凡的就餐体验。无论是在餐饮环境的塑造还是美食的烹饪上，这个品牌始终站在时尚潮流的最前沿。作为一个以全国为目标的餐饮品牌，外婆家通过对个性化时尚的全新诠释，革新了传统餐饮业，创造了一系列不可被复制的传奇故事。
精致烤制的艺术，门店布局全国
外婆家的大烤炉仿佛是一个神奇的宇宙飞船，鱼肉在这里经过精细的烤制，变得鲜嫩可口，如同一件艺术品激荡着你的味蕾。轻轻咬下一口，鱼肉的松软和原汁原味的细腻口感立刻在口中绽放，充满了令人陶醉的魅力。
外婆家烤鲈鱼的门店早已在全国各地开花结果，在一二线城市的商业中心都有设立。不仅是味道独特，门店的设计也延续了它一贯的高档风格，充满活力与青春的气息，使消费者宛如置身于风格独特的酒吧环境，成为众多消费者聚会的理想场所。
外婆家烤鲈鱼凭借卓越的成绩荣获了诸多荣誉，包括浙江省著名商标及国际美食杂志的年度中国最佳餐厅称号。同时，多次被评为中国增长最快的连锁企业，展现了公司的实力与影响力。
外婆家烤鲈鱼企业文化
外婆家烤鲈鱼致力于为顾客提供卓越的味觉享受，秉承“认真、快、坚守承诺”的工作作风，在每一个细节上不懈努力，确保交付卓越的餐饮体验。我们的团队扎根于团结协作的精神，深知只有共同的努力才能创造无与伦比的辉煌。
我们承诺每一道菜品的新鲜与原汁原味，以做大自然的搬运工为理念，将最纯净自然的美味呈现于餐桌。外婆家烤鲈鱼不满足于仅仅做到出色，而是不断追求卓越。我们致力于通过创新和激情，将不可能化为可能，使每一次的烹饪过程充满无限的可能性。
凭借团队的默契与高效，我们努力把看似不可企及的目标变成现实，以超越顾客期待为最高标准。外婆家烤鲈鱼在充满挑战的美食行业中坚守使命，始终以提供最优质的服务和产品为中心，并不断创新、再造辉煌。
外婆家烤鲈鱼品牌特色
外婆家烤鲈鱼以其独特的风味和创新的烤制方法在烤鱼市场中独树一帜。品牌不仅注重食材的选择，还讲究对传统风味的现代演绎，以满足当代消费者对于新鲜感与经典口味的双重需求。
作为一家以烤鱼为主打的餐饮品牌，外婆家烤鲈鱼致力于融合传统与现代的烹饪技艺，选用新鲜优质的鲈鱼，结合秘制酱料，通过特制的烤制工艺锁住鱼肉的鲜美，让每一口都充满层次感。
品牌强调个性化服务和舒适的用餐环境，致力于为顾客提供不仅限于美食的整体用餐体验。同时，品牌的菜品创新也不断保持灵活性，自动适应市场趋势和消费者的口味偏好。
外婆家烤鲈鱼加盟费用
外婆家烤鲈鱼是行业内公认的领先品牌，具备显著的市场潜力和广泛的消费者支持。为了增强其市场竞争力，外婆家烤鲈鱼不断创新产品，以满足顾客的多样化需求，现已在市场上树立起强大的品牌形象。品牌总部坚持通过丰富多样的产品和创新的运营模式推动品牌的发展，凭借其雄厚的实力，给予投资商更多的获利机会。
加盟外婆家烤鲈鱼的费用相对合理，各类投资者均可轻松参与，整体投资额度约在10至20万元之间。其中，品牌加盟费用为2至3万元，包括品牌使用权和总部提供的多项支持服务。保证金设定在3至5万元，作为合作期的守信保证，期满后在无违约情况下可全额退还。此外，加盟店面设备及开设所需物资预计投入5至7万元。除此之外，开设门店需要承担额外的建店费用，包括房租、装修费、店面运营成本、培训费用、员工工资、市场推广费用及水电杂费，整体费用约为5至8万元。凭借优良的市场表现，外婆家烤鲈鱼为投资者提供了安心经营的保障和丰厚的回报空间，选择该品牌创业将实现轻松盈利。
外婆家烤鲈鱼加盟优势
1、品牌价值：外婆家烤鲈鱼已成为餐饮业的风向标，凭借其卓越的品牌定位和广泛的市场认知度，更是在竞争激烈的市场中占据一席之地，为加盟商提供了坚实的品牌支持。
2、产品创新：外婆家烤鲈鱼注重餐品的持续创新与升级，不断推出符合消费者口味的新品，确保市场竞争力。而通过料包化的生产方式，使得餐品制作流程化，简洁易操作，同时确保每份烤鲈鱼都能够保持统一的高品质口味。
3、运营标准化：品牌在原料采购、工业生产、烹制设备、员工操作、加工标准及物流配送方面实现了标准化管理。该系统的完美结合不仅大幅度降低运营成本，而且有效提升了整体经济效益，为每一家加盟店铺提供了稳固的运营支持。
4、创新环境理念：外婆家烤鲈鱼创新地提出“五餐理念”，涵盖了早餐、餐饮、晚餐、下午茶及夜宵，全方位满足顾客的不同需求。店内环境的设计兼具时尚感与休闲元素，融入现代餐饮的精髓，为消费者创造了极具吸引力的用餐体验与高附加值的享受。
5、市场影响力：凭借其品牌的专业性与市场覆盖率，外婆家烤鲈鱼不仅吸引了大量忠实顾客，更借助强大的市场影响力为加盟商创造了广阔的盈利前景。
外婆家烤鲈鱼加盟支持
运营支持：通过统一的运营策略，再结合多部门的紧密合作，为加盟商提供从运营中心到大区、区域乃至单店的全方位运营支持，确保品牌的持续增长和成功经营。
信息支持：为门店提供全面的信息化管理支持，包括高效的订单管理、灵活的商品管理、精确的财务管理以及高效的人力资源管理，提升管理效率。
人资支持：提供全面的人力资源支持服务，包括系统化的人力资源规划、全面的招聘渠道、精心设计的培训与开发体系、多样化的薪酬福利方案以及和谐的员工关系建设。
物流支持：拥有标准化的仓储管理系统，提供完善的配送服务，并与多家优秀物流公司建立长期合作，确保配送的及时性与高效性。
拓展支持：在拓展过程中，从选址到建店，再到业务开发和闭店等各个环节，提供专业而全面的支持服务，确保门店的顺利开设和持久经营。
SI支持：提供标准化的终端门店视觉识别指导，从视觉识别系统（VI）到门店装修和布置，确保门店形象的统一性，并提升品牌的市场认知度。
督导支持：建立详细的督导组织体系，配备专业的督导制度与工具，实施标准化的督导流程，并通过评估考核确保各项工作的高效执行。
训练支持：制定完善的制度标准，提供多层次的训练课程，配备齐全的训练工具，确保训练实施及测试考核的有效性，提高员工能力和门店整体运营水平。
外婆家烤鲈鱼加盟流程
1、投资咨询：潜在加盟商可以通过多种途径，如电话、微信或在线QQ，与外婆家烤鲈鱼总部取得联系，详细了解加盟的相关事宜和政策。
2、实地考察：在初步掌握品牌信息后，加盟商可预约时间，亲临外婆家烤鲈鱼总部进行实地考察，感受品牌氛围和经营模式。
3、加盟申请：如对项目感到满意且无疑问，加盟商可填写详细的个人资料与加盟申请表，递交至总部以表明加盟意向。
4、合同签订：在通过总部的审核后，正式签署合作协议，同时明确双方的权利与义务，确保合作愉快顺利。
5、店面选址：根据总部的指导和建议，进行店铺选址。总部将派遣专业团队对预定店址进行细致考察，包括店内区域规划、配电设施、上下水系统、排风条件等，以确保选址的科学合理性。
6、店面装修：针对大型店铺，总部会派遣设计师提供专属的设计方案，并协助装修，使店面风格与品牌形象相契合，保证顾客良好的用餐体验。
7、总部培训：加盟商及店铺员工将接受系统化的技术及经营培训，内容涵盖产品制作、服务标准及管理技巧。培训结束后颁发官方授权铜牌，帮助加盟商顺利展开运营。
8、开业准备：总部提供全面的开业筹备支持，协助制定详细的开业宣传和促销方案，确保开业阶段吸引足够的顾客注意。
9、开业大吉：开业当天，总部将配送赠品和先进的餐饮设备，确保开业无忧。全体员工均已做好准备，外婆家烤鲈鱼祝您开业大吉，事业蒸蒸日上！
外婆家烤鲈鱼加盟条件
1、具备强烈的事业心和成功欲望以及对加盟区域的敏锐嗅觉，立志在当地打造独具特色的品牌形象和市场地位。
2、认可并愿意融入企业文化，按照品牌管理模式全情投入餐饮事业中，做到经营理念与企业愿景一致。
3、深入了解所在城市的经济状况和未来规划，具备在当地开设并发展特许经营店的战略眼光。
4、拥有较强的市场开拓能力及丰富的管理经验，能够有效推动加盟店的业务发展。
5、具备足够的经济实力，能够承担门店运营所需的各项前期投入。
6、对于品牌有清晰认识，并在运营中能够贯彻企业文化和品牌理念，以实现双方的共赢发展。
7、接受并信任“外婆家烤鲈鱼”的经营理念与管理模式，适合有志于餐饮行业创业的投资者。
8、准备好投资资金，并能够灵活调动资金以支持门店的启动及早期运营。
9、门店实际面积需达到50平方米以上，以确保能提供良好的顾客体验和足够的营业空间。