虹泥小厨加盟品牌介绍
安徽红泥小厨餐饮管理有限公司，现称安徽虹泥美食文化有限公司，是致力于弘扬中华传统美食的大型餐饮企业，拥有“虹泥小厨”等多个著名品牌，总部设于安徽合肥。
公司拥有权威的菜品研发团队、一流烹饪团队、专业门店运营团队、完善的原生态食材供应链。虹泥秉承“弘扬传统，原汁原味”之宗旨，传承民族传统菜肴之精髓并加以完善创新，形成鲜明特色，引领了生态健康、创意美食的现代理念，创造了色亮、香醇、味正、养生的美食体验。
“虹泥小火炉，炖出好味道！”虹泥菜系突出炖菜的味浓香醇优势，结合虹泥秘制调味配方，力求在原汁原味的同时带给消费者绿色、健康、养生的正宗虹泥菜。虹泥小厨坚持唐代大诗人白居易虹泥炭炉炖制的独家秘方烹制形式，结合现代烹饪方法，独创了多道虹泥秘制菜肴。其中"虹泥秘制猪手"、"虹泥鸭五件"、"虹泥养生豆腐"等特色菜多次被媒体采访报道，更有同行业争相模仿。
“绿蚁新醅酒，虹泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”这首诗的意境正是虹泥小厨所追求的，虹泥小厨始终坚持打造时尚、休闲、特色的虹泥文化餐厅。
虹泥小厨是中华炭炉菜系的传承和集大成者，独创了数十道特制菜肴，其中“虹泥秘制猪手”、“虹泥鸭五件”、“虹泥养生豆腐”等名菜广为媒体报道，并多次荣获“百大金牌菜”、“最菜肴”等权威美食大奖。
虹泥小厨品牌文化：
品牌定位：中华炭炉菜创领者。
经营目标：创领炭炉菜，弘扬中国味。
品质方针：优选食材、一流烹饪、严格标准、人文服务。
经营理念：“做正宗虹泥菜，原汁原味赢天下”。
经营方针：传播红泥文化，传承炭炉菜系。
企业精神：诚信、团结、拼搏、创新。
虹泥小厨加盟费用
1、加盟费：4万元；即可获得加盟总公司产品的使用权、销售权、允许销售该公司的商品，为期3年。2、品牌保证金：1.5万元；保证金额度会根据加盟商每年的业绩来核定来年应上缴金额。
3、品牌管理费：8000元/年；包括用户、渠道、合作伙伴、媒体、甚至竞争品牌。
4、品牌使用费：1万元；一次性缴纳合同期内5年的费用；
5、设备费用：1-1.5万元；专用设备包括厨房机械，餐具，炊具，炉灶，橱柜和电器及附属设施及用品桌椅等。
6、首批原材料费：1万-2万；主要包括：食品材料、服务业材料等。
7、环保消防审批费：2500元；办理餐饮执照前有二项前置审批条件是办理消防审批费 ,办理环保审批费。
8、健康卫生许可费：1800元；费用包括办理卫生许可证审批费和办理员工健康证明费用支出，两项合格才能办理餐饮执照。
虹泥小厨加盟条件
1、加盟店的投资资金要求至少有45万元以上，流动资金5万以上；
2、得有足够运营的场所或者门店，场所或门店要求在150平方米以上临街店铺。交通要方便,交通状况的计算往往在中午、周末的晚上和星期天。在一段几天时间内统计的数据应去除那些带有偏见的结果。交通状况往往意味着客源，获得本地区车辆流动的数据以及行人的分析资料，以保证饮食建成以后，有充足的客源。层高净高不低于3.2米，门头宽不小于3米,且越宽越佳，橱窗位置及宽度需面向街道，越宽越佳，近期无城建规划；
3、持有中华人民共和国有效身份证的自然人或具有营业资质的企业；
4、需有一定的商业经验，良好的商业信用；
5、充满激情的创业精神，具有做品牌的长远眼光，良好的的资信，以及较强的投资风险意识；
6、能遵守公司品牌的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则。
虹泥小厨加盟优势
虹泥小厨加盟优势：
1、千年红泥，美誉流传：虹泥小厨是中国第一家以红泥文化为特色的人文风格连锁餐饮。“红泥”文化源自于千年前白居易的诗歌《问刘十九》，是描述友情的诠释佳作，多年来世人据以“红泥”为文人墨客意境层次的留存与见证。流传千年的“红泥”文化，已逐渐成为食客追寻的美好氛围的代名词。2、独特烹饪，新颖特别：虹泥小厨的所有特色菜肴，均采用虹泥小火炉炖至而成，上菜时连同小火炉一起端上桌，独特的呈现方式带给如今求新求变的消费者新颖特别的感受，让消费者更愿意尝试。
3、独家秘方，不可模仿：虹泥小厨的所有特色菜肴采用独家秘方烹制而成，更将特色菜肴做成秘制料包，实现标准化配送，使消费者不管在哪个城市都能品尝到原汁原味的红泥菜。同时，秘制料包从根本上解决了餐饮门店完全依靠厨师的弊端，虹泥的配方是厨师所带不走的，这在很大程度上保护了虹泥的品牌，也使加盟商经营上更为安全。
4、技术研发，不断创新：虹泥总部有专业的研发团队，定期推出新品菜肴。新品菜肴经直营店推行成功后，将推广到各加盟店。加盟店享有总部研发新品的销售权。
5、原料纯粹，天然养生：虹泥特色菜肴中有多道菜肴采用山林中的原生态材料，带来无可比拟的清新口感和养生功效。
6、主力消费，潜力巨大：虹泥小厨的目标市场瞄准的是最具消费能力的大众群体，不过度时尚，也不过度商务，以舒适、温馨的环境为主体风格，价格水平符合18~50岁人群城市中大多数人的消费能力。
7、标准严格，高回头率：由于红泥小厨的菜品每一道都有着严格的用量标准和烹制方式，促使红泥菜原汁原味、越炖越香、越炖越入味的特质发挥的淋漓尽致。消费者吃过就会爱上，实践所呈现的超高回头率成为同行业争相探寻的神奇现象之一。
8、专业选址，最优投资：红泥小厨用业已证明的专业的选址标准为加盟商提供最优的选址建议，并有从业多年的资深选址专家亲赴加盟店协助选址。
虹泥小厨加盟流程
一、投资咨询
项目咨询：加盟商以电话、邮件、微信、QQ等方式向总部咨询加盟事项；
二、意向沟通或实地考察
经公司初步审核，填写《意向经销商问卷》并递交,有意向加盟的加盟方首先要去想加盟的项目总部进行相关合作事宜的详细咨询；
三、开店申请及解析当地市场需求
提出书面申请，填写<<蓝古威品牌特许加盟申请表>>并提交市场部；
四、签订合同
双方确认投资方案无争议，正式签订经销合同；
五、店铺设计装修
统一设计统一按图纸对装修工程进行验收；导入统一形象、统一价格、统一培训、统一管理、统一配送、统一策划、统一核算、统一传播的八统一管理模式；
六、运营准备
试营业前人员的培训，试营业的筹备,首批物料配货到位；
七、正式运营和后续服务
货品、开业赠品等物流配送完毕，人员到位进行相应销售、陈列培训，准备开业。