老山西面馆加盟品牌介绍
老山西面馆，传承百年工艺，鲜汤鲜面舌尖美味，原汁原味儿时味道，正宗重庆味道“韧”性来袭。老山西面馆麻辣鲜香，汤醇味浓，百款面品，一手掌握，复合经营，一店多开。老山西面馆是一款发源于山城重庆的地方特色小吃。饮食会改变一个人关于城市的记忆，对于安居山城的本地人而言，小面就是生活，在漂泊他乡的重庆人看来，小面意味着故乡，承载着重庆人的美食记忆。老山西面馆因其独特口感，近年来全国知名。
老山西面馆劲道面条口感爽滑，小麦粉，绿色无添，口感筋道，韧性十足。老山西面馆自制汤底浓醇美味，制造/精制工艺自有工艺，小火慢炖汤底浓厚醇香扑鼻。老山西面馆丰富佐料百般口味，满足食客口感需求，百吃不腻。
刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用莱刀，要从制造的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又象银鱼戏水，煞是好看。高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。吃面前，能够参观厨师削面，无异于欣赏一次艺术表演。
一面镇店百味争鲜，特色美味应有尽有，让老山西面馆完善体系八面玲珑，一家面馆抢八方食客。模式火速出餐，18小时火热;统一配料甩掉大厨，2-3人玩转小店;堂吃外卖突破局限，020模式双倍赚。
老山西面馆加盟市场分析：
近年来，中国餐饮行业呈飞跃式发展，根据中国烹饪协会发布的最新数据，2013年1-6月，全国餐饮收入实现11795亿元，同比增长42%，而以“快、好、省”著称的营养面食正以不可阻挡之势赢得消费者的青睐，中国大江南北的面食文化复兴之路正在持续发酵中……
纵观饮食界，面食行业不仅拥有广阔的发展前景，而且投资小、利润大，引得各大面食品牌争先瓜分这块“大”蛋糕，发展潜力巨大无比，适时投资面点行业必能使财富保值增价，投资快速翻倍!
老山西不断研发，不断创新，不断学习，在思想和理念上己经超越了传统的模式，掌握了传统和创新的互补之道。老山西凭借美妙的口味以及难以超越的制作工艺，轻松的创造着面食行业的经典传奇，深受广大美食爱好者的喜爱和推崇，具有广阔的市场前景。老山西，凭借优质产品，迅速的打造成中国的特色快餐餐饮，给人们带来更多美味体验!
老山西面馆加盟优势：无忧致富,让加盟商无需经验快速上手
1、提供全套老山西面馆品牌形象识别系统、拥有多项商标，权大叔拥有资深的品牌形象顾问，保证品牌形象的国际化发展。
2、老山西面馆提供专业设计与店铺形象规划，并协助及筹建特许加盟店，提供全套经营管理制度，标准国际化品牌形象管理;
3、开业前，总部将结合老山西面馆西餐厅所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划，开业后，总部定期派遣营运部营运督导、经营管理支持。加盟商若有额外人力需求，经协调后总部将提供有偿支持，不断的职业培训。
4、开业前，总部为加盟商、店经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训，开业后，总部还将持续对老山西面馆西餐厅各级管理人员开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助宣传与促销。
老山西面馆加盟费多少钱？无忧开店,轻松盈利
很多创业者都渴望拥有一家完美的投资，老山西面馆加盟品牌投资就很合适，相比其它该加盟项目而言更加合理，创业者可以根据本身经济情况，选择更加贴合实际的创业方案。
该加盟品牌开店流程很简单，总部提供全面的支持与帮助，加盟费大约5-10万元左右，让加盟商能轻松赚到人生财富。在市场上拥有良好的发展，投资代理者投资该品牌，总部会提供全程的扶持帮助，让加盟商可以轻松加盟。
现在大家都可以放心，无需担心品牌加盟费多少的了吧。经过一段时间的努力渐渐的成长起来，品牌成为大受人们欢迎的好品牌，同时也是加盟商所信赖的好项目。总部会为投资者们提供更多加盟优惠，各方面为投资代理者们减少开店支出，提高店铺利润，广阔的市场都是大家成功的保障。
老山西面馆加盟保障：总部全体系扶持,保障多创业无忧
1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
2、区域保护：
公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;
3、人力资源支持：
开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修：
为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训：
店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。
开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。
6、产品研发：
根据市场实际需求及较新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，保证加盟商的权益。
总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。
老山西面馆加盟条件
1．认同老山西面馆企业战略发展规划；
2．较强的的创业意识和奋斗精神，良好的商业信誉与经营道德；
3．喜欢且热爱餐饮事业，能够全身心的投入；
4．具备一定的投资能力和抗风险能力；
5．积极配合公司总部的各项安排工作。
老山西面馆加盟流程
1、前期咨询了解：通过网上咨询、电话沟通等方案与咨询顾问取得联系;
2、市场分析：投资顾问分析当地的市场环境、地域特征，进行投资分析指导;
3、上门实地考察：品尝产品、考察店铺，详细沟通了解;
4、签约：签订加盟合同，了解保护细节，提供具体服务，维护双方利益;
5、培训：一对一技术培训、开店指导培训、店铺选址培训;
6、选址：回到当地选址，项目总监直接对接进行店铺分析;
7、设计：根据店铺情况、客户资金预算进行店铺设计;
8、装修：装修期间，设计师全程对接服务，花最少的钱，做最好的效果;
9、开业：总部进行开业活动策划，赠送开业物流及设备;
10、后续服务：客服团队、研发团队一一对接，全方位护航开店。