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北坦杨家干炸里脊加盟

基本投资:5-10万元
门店数量: 1683家 品牌关注: 2168人
所属公司:济南市天桥区杨柳青北坦杨家干炸里脊店
开店方案

项目门店&产品图片

  • 北坦杨家干炸里脊加盟品牌介绍

    北坦杨家干炸里脊以炸肉盛名的老店,目前已经开了20多家分店,是济南人常常光顾的地方,也是市民们吃了十几年的济南味道。但这股子济南味的创始人,却并不是老济南人,而是在济南艰辛创业20多年的福建人杨天抬。

    创业艰辛:靠祖传秘方起步,在济摆摊第一天只卖了20元

    杨天抬一开口,就是一股浓重的福建口音。他在1973年入伍,1979年转业,1988年来济南工作。起初,他从事服装贸易,后因市场改建、搬迁,生意每况愈下,杨天抬面临失业。随着女儿出生,他的压力越来越大,就在这人生最低谷的时候,他想起了祖上传下来的一份腌制秘方,这份秘方详细记载了鲜肉的腌制调料与烹制方法。正是这份秘方重新燃起了杨天抬的希望。

    6年的炊事兵生涯,使得杨天抬厨艺精湛。他在祖传秘方的基础上,在自家厨房中反复烹制,吸其精华,弃其糟粕,拟于北方人酥咸香浓之味,揉于南方人鲜嫩美味之感,在潜心研究三个月后,终以独特的腌制秘方,精细严谨的烹炸工艺,烹制出了色泽金黄,外酥里嫩的干炸里脊。

    北坦杨家干炸里脊

    1998年夏天,杨天抬在北坦菜市街的一根电线杆旁边,靠着一口锅、一杆秤、一张桌子,卖起了干炸里脊。“第一天的营业额只有20元钱。”杨天抬回忆起刚起步时的艰辛,依然颇多感慨。但就算如此艰难,他依然坚持了下来。

    迎来转机:改良配方迎合济南市场,终成老字号

    刚开始卖炸里脊时,虽然生产设备简陋,但是杨天抬在产品方面丝毫没有偷工减料,终于,由于杨家干炸里脊用料讲究,口味独特,很快被消费者认可,回头客越来越多。

    短短半年后,杨天抬连同爱人刘女士已经是忙不过来,排队等候买干炸里脊的人能达到20多位。凭着夫妻俩的辛勤劳动,在经营几年后,杨家干炸里脊从小木桌上搬到了手推车上,又从手推车搬进了宽敞的店面里。

    期间,杨天抬还到淄博等地“取经”,研究济南人的口味,经过多次改良配方,最终把干炸里脊一道普普通通的肉食品,变成了济南人爱吃的口味。

    “里脊肉要想好吃,没有多大的技术含量,关键是看配方。”杨天抬说,里脊肉切成13公分长短、拇指粗细的肉条之后,还要用配料腌制4个小时入味,才能入油锅。而杨家里脊的配料需要18种材料配置而成。很多祖传的配方都不传给外人,但杨天抬丝毫不吝啬,他把配方给了几位下岗的济南亲戚,这些亲戚也开起了分店,生意兴隆。

    已成品牌:坚持将这种济南味道留香泉城

    由于杨家干炸里脊一直没有离开过“北坦”这块宝地。所以杨天抬在当年租下现在济安街的店面后,正式将杨家干炸里脊改为“北坦杨家干炸里脊”,并于2006年申请注册“北坦杨家”商标,在2009年正式拿到国家商标注册证。

    随后,凭借杨天抬的丰富经验和创新精神,北坦杨家干炸里脊又推出了鸡、鱼、虾和蔬菜等系列美味佳肴。一经推出,就受到广泛好评。

    自2006年起,北坦杨家干炸里脊先后获得“山东风味名吃”、“山东饮食业诚信品牌”、“迎全运济南特色名吃”、“山东名小吃”、“山东最具有投资价值小吃连锁品牌”和“中华特色名吃”等荣誉证书。

    近年来,来找杨天抬洽谈加盟者不断,目前光在济南就有加盟店20多家,外地前来咨询考察的人也是络绎不绝。“我会把这手艺传给女儿,让人们爱吃的干炸里脊一直留香济南。”杨天抬说。

    北坦杨家干炸里脊

    北坦杨家干炸里脊加盟怎么样?总部整店输出,盈利无忧

    一、北坦杨家干炸里脊直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术,比自己去独创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说,可以在较短的时间内入行直至成为行家。

    二、为了提高整个连锁企业的商誉,北坦杨家干炸里脊连锁总部都会随时开发或引进或采购独创性、高附加价值的商品,以产品差异化来领先竞争对手,北坦杨家干炸里脊连锁加盟店直接享受这种好处。

    三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动,使北坦杨家干炸里脊加盟店在营销上能略胜一筹。

    四、连锁系统良好的商誉,等于给顾客吃下了定心丸,客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。

    五、开张前的职前训练等装备工作,都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。

    北坦杨家干炸里脊加盟费多少?低投资,创业无压力

    北坦杨家干炸里脊加盟品牌自然是值得大家投资进去的,该项目可靠,种类特别丰富,非常的值得大家去体验一下,对于投资者们来说也是一个很好的创业平台。

    该品牌是极受消费者欢迎的一个特色品牌,具有成熟的加盟连锁运营体系,加盟费需要5-10万元左右,拥有众多成功店面的经验可供复制。目前该品牌在中国大陆地区已超过上百家连锁店,现在选择该品牌加盟,加盟商无需经验,总部全程帮扶。

    想要了解更多可以在线留言咨询,该品牌也是项目市场上新兴的该品牌,发展的进程也是非常快的,发展到现在已然成为人气品牌,更是众多创业者心目中不能错过的好项目。总部坚持为消费者负责的发展理念,每一款产品的制作都有着严格的品质保证,除了该品牌加盟费少不必担心之外,开店后的生意也有保障。

    北坦杨家干炸里脊

    北坦杨家干炸里脊加盟支持:一站式服务输出,总部护你创业无阻

    店面装修设计

    设计团队结合本土艺术策略创意,为店面制作平面图,立面图,施工图等。

    开业驻店指导

    店面开业时,北坦杨家干炸里脊总部派技术督导驻店(5天左右),协助店面顺利开业经营管理。

    全程跟踪服务

    店面营业期间,北坦杨家干炸里脊总部派人不定期查访,帮助店面解决问题,确保店面顺畅运营。

    开业营销支持

    企划策略团队,品牌运营团队,提供活动促销方案,助力人气高涨,持久营收。

    产品更新服务

    依据市场反馈,根据店面实际情况,推出新品,免费提供,确保后期稳定经营。

    强化培训支持

    北坦杨家干炸里脊培训时间5-7天,提供核心产品,厨房管理,标准化操作技术等方面培训内容。

    北坦杨家干炸里脊加盟条件

    第一:加盟商必须具备能吃苦、肯动脑筋,持之以恒踏踏实实干事的创业精神。

    第二:对技术能够活学活用不搞偷工减料“把戏”,注重品牌,信誉第一。

    第三:有一处理想的店面。

    第四:能够灵活经营,善于管理,会精打细算。

    第五:能够长期地严把产品的品质关和卫生关,保证服务质量。

    第六:能够接受采纳总部的指导意见,经常性与总部保持沟通和交流。

    北坦杨家干炸里脊

    北坦杨家干炸里脊加盟流程

    1、初步了解

    投资者可以在网上留言,索取北坦杨家干炸里脊公司资料,了解加盟政策。

    2、考察交流

    投资者到总部所在地进行实地考察,并对总部工作人员进行业务交流。

    3、加盟申请

    总部对加盟商的资格考核、店址分析、综合条件评审。

    4、签订合约

    经初步审查符合加盟条件,可与总部正式签订加盟合约,准备启动项目。

    5、店面选址

    签订好加盟合同后,总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。

    6、店面装修

    加盟商对店址进行装修,并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。

    7、人员培训

    加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。

    8、开业准备

    公司在店铺开业前,会为店铺准备开业所需要的物品,赠送开业大礼包,并辅导店铺做好宣传工作。

    9、隆重开业

    正式开业时,总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导支持,以确保开业成功。

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