云南石锅鱼企业信息:
| 品牌名称 | 云南石锅鱼 |
| 全国门店数 | 1962家 |
| 注册资本 | 人民币 |
| 成立日期 | |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 合资 |
| 所属省份 | 河南 |
| 所属城市 | 郑州市 |
| 所属公司 | 河南响当当餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 郑州市郑东新区商都路8号东2单元5层501号 |
| 经营范围 | 火锅 |
云南石锅鱼品牌介绍:
云南蒸汽石锅鱼加盟连锁中心隶属于河南响当当餐饮管理有限公司。河南响当当餐饮管理有限公司是一家专业的餐饮加盟管理有限公司，其旗下品牌涵盖“响当当牛蛙大虾煲”，“新时器云南蒸汽石锅鱼”。现已成为一家主要以技术推广，连锁加盟，品牌打造，专业人才输送，企业托管，冷链物流配送，饮食文化研究为一体的全国大型连锁餐饮企业，经过十年的成功运作，已完全形成了一套云南蒸汽石锅鱼加盟独特的成功运营风格，现已涉及江苏，湖北、沈阳、贵州、北京、山西、山东、上海，福建，辽宁，广东，江西，安徽，河北，内蒙，四川，河南，湖南等多个省份和地区，300余家推广店，逐步覆盖全国。
蒸汽石锅鱼大胆创新，以药为石料，开全国先河，药石对人体有益的滋补类药材炒热，其微量元素更易渗透到食品中;其外浸石所用秘制药水，使用数十种中药材组成，令其味料有不常用的氬，以及对人体有益的诸如人参、枸杞、鹿节、桂圆等名贵中药。
蒸汽石锅鱼，采西臧青石，浸于秘制药水中，历七七四十九日，凿笠精雕而成锅;在集多种药石，对人体有益的滋补类药材炒作佐料，髙温之下，片鱼于石锅之中，石鱼共沸，让人叹为观止。其味美飘香，更有神奇功效，驱毒养颜，延年益寿此技法秉承传统理念，袭火锅之特色，承独特之工艺，无需明火而成美味。如此神品，乃旷古之杰作。
云南蒸汽石锅鱼，蒸汽当柴，草帽当盖，健康新颖，选用新鲜食材，高温蒸汽烹煮，营养美味!
在食材挑选上精益求精，选择长江水系深处的长江鮞鱼，肉多刺少，肉质鲜美，营养丰富;味道方面经过多位专家层层筛选实验，最终确定品质最好，口感最佳的食材，呈献给食客们。真正打造正宗原生态蒸汽石锅鱼品牌。