50拍椒麻鱼加盟

山东合众酒店管理有限公司网隶属于山东合众酒店管理有限公司，椒麻鱼属川菜起源于重庆，鱼肉雪白而滑嫩，花椒麻而不燥，汤色青亮而鲜辣，看似温和的一道椒麻鱼，其实又辣又麻，让人辣的过瘾，麻的痛快，十分受广大消费者喜爱！配上全国各地凉菜、小吃及时令小炒类菜品

由于其标准化程度高，市场发展潜力巨大

山东合众酒店管理有限公司成立于2007年，公司注册资本伍佰万元整

现旗下品牌有茅庐印象、铜来聚老北京涮肉和山东合众酒店管理有限公司三个个品牌，是山东省更具实力和更具特色的餐饮连锁企业

在这9年间，我们迅速发展了20几家直营和连锁店，成为山东省餐饮连锁行业的佼佼者

公司新引进的管理系统使西式快餐、中式快餐和传统中餐的结合在一起，使整个操作流程更详细、服务更体贴、菜品更标准、管理更到位，我们努力让每家直营店和连锁店在各领域做到相对的统一，让每个流程、每个服务、每道菜的口感保持一致，让每位管理者能因人因地的带好自己的团队，让我们的企业不断向前发展

创民族百年品牌，做中餐连锁引路者

50拍椒麻鱼企业使命传承经典餐饮，弘扬民族文化！50拍椒麻鱼核心价值观为顾客创造满意，为员工创造机遇，为企业创造价值

中国椒麻鱼文化花椒完全独立成为川菜的一种基础味型，是一百多年前的事

清末《成都通鉴》中有关于“椒麻鸡片”的名目

从那时起，“麻”作为一种味型，开始在四川流传

“花椒好，花椒香，花椒的味道特别长，熬鱼炖肉少不了，煎炒烹炸属它强，凡是做菜它调味，没有花椒味不香……”在传统曲艺《十三香》中，首先唱的就是花椒，它是中国香料的“大姐大”

川菜美食作家石光华介绍，明朝之前的麻辣食品，只有花椒，没有辣椒

辣椒明朝进入中国，清朝康乾时期才进入四川，而这两种东西在相遇之后，就分不开了

没有麻辣就没有川菜，而花椒正是麻味之源

这是重庆的一道江湖菜，鱼肉雪白而滑嫩，花椒麻而不燥，汤色青亮而鲜辣，看似温和的一道椒麻鱼，其实又辣又麻，让你辣的过瘾，麻的痛快！