七哥酸菜鱼企业信息:
| 品牌名称 | 七哥酸菜鱼 |
| 全国门店数 | 795家 |
| 注册资本 | 200万元人民币 |
| 成立日期 | 2010-04-16 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 山东 |
| 所属城市 | 济南市 |
| 所属公司 | 太原驴哥酸菜鱼餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 太原市小店区东岗路295号精工家园4幢底商4-2号 |
| 经营范围 | 酸菜鱼、水煮鱼、麻辣鱼、小吃 |
七哥酸菜鱼品牌介绍:
七哥酸菜鱼，3分钟出餐即食，快速翻台不用久等，吃货自然喜欢，加盟商更是如鱼得水。七哥酸菜鱼，凭借丰富的产品，优质的服务，众多的美食，迅速俘获了大批吃货的胃，成为了市场中的新宠儿。
七哥酸菜鱼做法讲究，又时尚新潮，可作为正餐也可是聚会选择，加盟好处多多，不愁没有生意。七哥酸菜鱼，无论是食材的选择还是外在环境的点缀精益求精。
七哥酸菜鱼统一使用无刺的越南巴沙鱼，黑鱼凭借其肉质肥美、鲜嫩少刺、营养十足，成为酸菜鱼的佳选，而且没刺的鱼吃起来才更放肆。再配上传统工艺加密研制而成的古坛酸菜，酸爽口感，开胃爽口，和鲜嫩的鱼肉一起，编制出一道美食传奇，让食客吃一口棉柔口中，吃两口无法忘怀。
七哥酸菜鱼从传统“等待”的酸菜鱼中提炼精华，并且进行大胆的创新，不仅实现酸菜鱼的快捷化，更让传统酸菜鱼更加精致，更加时尚新潮。这“快”主要是原因椒颜酸菜小鱼采用统一制作配料，独立配送体系，不过度依靠物流;所有操作标准统一执行，不过度依赖单一厨师技能，从调料到制作都有固定规格，便于统一管理。