85℃蛋糕加盟

85度C面包创立于2003年的“85度C面包”，是一家以咖啡，蛋糕，烘焙为主的专卖店，打着五星级主厨与顶级咖啡豆而成立的新型态创意店，借以高雅，明亮的店装搭配简洁的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，一个感动您视觉，味觉，嗅觉的新饮食创意店。从2004年台北的第一家店至今全球约45085度C面包家店，全球员工近万名，85度C面包成为世界顶尖的咖啡烘焙专卖店。我们希望85度C面包产品呈现给顾客的皆是最优质、最美味、最物超所值的精神，85度C面包也期待顾客到85度C消费都能感受到品牌所带给的满满幸福。

85度C取得巨大成功的核心要素，就是差异化塑造新的价值。不少人认为85度C是靠价格战取胜的，但仅是表象，事实上，打价格战也是一种差异化的策略，就是价格差异化，能够让消费者迅速感知，但是仅仅做到这一点是远远不够的，不但要体现价格差异化，更要体现价值差异化，体验感受差异化。

消费者需要的不仅仅是物美价廉，更不是某种使用功能，更看重的是感受与体验。它山之石，可以攻玉，通过对85度C的系统分析，我们找到了企业快速取得成功的方法和秘诀，值得我们深入研究和思考，这样的全面差异化策略，完全适合国内大多数处在徘徊期农产品、餐饮、时尚、休闲时尚的升级，获得更高层次的发展。

1、低调塑造咖啡市场格局。

星巴克是将传统的意大利贵族咖啡馆进一步时尚化，平民化，那么85度C在星巴克基础上进一步将咖啡和西点生活方式更加普及化和生活化，从优雅的中产阶层享受的休闲方式向整个社会延伸，让很多不喝咖啡，不太爱吃西点蛋糕的人士也纳入消费群行列。

2、打高立中，让主流消费群趋之若鹜。

低调简洁的店面形象，感觉品味和档次都最高，满足了消费者心理的“面子需求”，在这里买东西是明智的选择，而且不会被人说成为便宜货。

3、更受市场欢迎的产品线。

20多种饮料和咖啡，60多种蛋糕，88种面包，由5400平方米中央厨房提供的琳琅满目的产品，远远超过一般的西饼面包屋，凯撒大帝、芝士球、招牌85度咖啡、蓝莓乳酪、抹茶红豆等品种十分受到消费者的欢迎。

消费经济实惠无负担。

注重食材的挑选，坚持选择最好的，价钱方面，比较平民。

最合乎大众口味的茶饮。

茶饮方面，以梅子绿为例，采用最具本土特色的南投梅子，经过腌制而成，绝对合乎大众口味。

合乎市场主流经营趋势。

满足消费者需求，兼顾美味以及健康的趋势。