兄弟烧烤怎么样_兄弟烧烤加盟介绍-安心加盟网

兄弟烧烤品牌介绍:

阿不拉和阿不多两位兄弟是地地道道的新疆人。**家烧烤店，便是兄弟二人在新疆创立。兄弟两人从小和父辈学习烧烤，擅长用简单的佐料搭配新鲜的食材，还原新疆羊肉串的原汁原味。

凭借美味的羊肉串、羊架子肉，兄弟俩在新疆烧烤界小有名气。羊架子肉很有讲究，经过多年的探索和改良，才找到最合适的温度和时间，烤制出的羊肉外焦里嫩，牙齿咀嚼的瞬间，肉汁四溅，肉香四溢。

这几道招牌菜，不仅火遍了新疆，而且很多外地游客都慕名而来。阿不拉兄弟羊肉串口碑急速上升，燃起了他们的信心和热情。

2019年，阿不拉兄弟来南通创业，非常喜欢南通这座城市的人文情怀和南通市民的热情。阿不拉兄弟想，那何不在阿不拉将这份热情展现的淋漓尽致呢?于是，阿不拉在南通的**家门店油然而生。

开业不到一年，阿不拉在南通的人气直线上涨，每日人气爆棚。就算是漫长的等位队伍，也挡不出阿不拉粉丝们的热情。

如今，阿不拉已在南通开了8家门店，上海2家，苏州2家，南京1家，杭州萧山1家，嘉兴1家。

未来，阿不拉还会在江浙沪地区，甚至全国，都会开设更多门店。阿不拉的初心就是，把地道的新疆味分享给更多的人，把阿不拉的羊肉带到全国各地，让大家都能感受到在阿不拉吃烧烤的乐趣。

关于食材

阿不拉所有门店所用的羊，都是科尔沁草原上的苏尼特黑头羊。

所有羊都是从小放养，以吃沙葱为主料，一百多种天然的牧草让羊的饮食结构更合理，使得羊肉肉质也更紧密细嫩，同时也完美去除了羊的膻味。

“地道新疆口味，现点现做”。”阿不拉半开放式的厨房，羊肉以及其他食材都摆在面前，自信昂扬地接受叼嘴巴的检阅。

关于菜品

红柳枝大串

红柳枝羊肉是南疆地区的特色美食，曾在《舌尖上的中国》里出现过。与一般羊肉串的不同之处便在于这条红柳，羊肉串在红柳枝上经过高温的洗礼之后，肉脂的香味与红柳枝独特的香味融为一体。

现切羊肉铜炉火锅

进店必点的菜品，绝对是刷爆朋友圈的“小烟囱”铜炉火锅!现切的羊肉肥瘦相间，一点膻味都闻不到。到锅里涮个10秒左右，这新鲜的口感，鲜嫩般爽滑，直击味蕾深处!

除了怎么涮都好吃的羊肉，阿不拉还有很多火锅配菜也得列入必点清单中。

羊排架子肉

这道菜的关键之处在于肉的新鲜和秘制配料放在精心设计的架子上烘烤，在密封的馕坑中恒温烤制，受热均匀，对时间和温度都严格把控，才能成就一道色香味俱全的羊架子肉。

新疆烤馕

新疆人，可以一日无菜，但绝不可以一日无馕。阿不拉新鲜出炉的烤馕尤为美味，韧劲儿十足，越嚼越香，每块都有脸那么大!

新疆八宝茶

这碗八宝茶的食材全是从新疆过来的，酒足饭饱之后来上一杯，酸甜开胃还养生，来阿不拉就能即刻感受游牧民族独特的茶文化!

阿不拉手工酸奶

纯手工发酵八小时发酵而成，奶味醇正，稠浓的奶香咽进喉咙里发现还有一点甜，绝对是吃火锅和撸串的首选cp啦~

关于团队

除了阿不拉兄弟二人会把控整体的口味之外，阿不拉现任的主厨，有着28年的烧烤经验，徒弟遍布天下，对阿不拉的羊肉以及羊架子肉更是得心应手。主厨不定期都会进行菜品研究，立志把菜品做到更好的口味。

美丽的新疆舞蹈姑娘是阿不拉靓丽的风景线之一。每到晚饭时间，新疆姑娘们都会载歌载舞一曲，喝着乌苏撸着串，欣赏着新疆妹子的优美舞姿，真是别样的体验啊!

如今，“阿不拉兄弟”品牌大力发展中，公司拥有完善的管理体系、物流体系、研发体系、培训体系，我们一步一步地努力前行，希望做得更好，不只是十几年如一日的匠心精神，更是对新疆美食文化的崇高敬意。阿不拉将全力以赴让“阿不拉兄弟”品牌走的更远，让您品尝正宗原汁原味的新疆羊肉不必远行。