馍馍哒肉夹馍企业信息:
| 品牌名称 | 馍馍哒肉夹馍 |
| 全国门店数 | 2862家 |
| 注册资本 | 270万人民币 |
| 成立日期 | 2011 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 湖南 |
| 所属城市 | 长沙市 |
| 所属公司 | 深圳市馍馍哒餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 深圳市前海深港合作区前湾一路1号A栋201室 |
| 经营范围 | 餐饮管理 |
馍馍哒肉夹馍品牌介绍:
馍馍哒肉夹馍隶属于深圳市馍馍哒餐饮管理有限公司，公司从空间设计到产品设计，以“健康、美味、便捷”的核心理念，高性价比的客单价，抓住了年轻人的核心诉求，成功吸引了目标消费群体，区别于传统肉夹馍品牌。馍馍哒肉夹馍——脆皮迷你肉夹馍，时尚饮品的连锁企业，倡导左手馍馍哒肉夹馍，右手好茶的美萌生活方式，创立至今迅速成为年轻人喜爱的肉夹馍品牌。
随着生活品质和消费升级，便捷对于年轻人来说是一种刚需。而作为创新型的餐饮休闲品牌，馍馍哒肉夹馍精准锁定了城市快节奏人群，店铺地址选在白领、公司的聚集区。馍馍哒肉夹馍历史悠久，由于选料精细，火功到家，因此馍馍哒肉夹馍与众不同，具有肉香、馍脆、浓郁醇香的独特风味，有着“中国式汉堡”的美誉。
馍馍哒一直传承着老潼关肉夹馍的精髓，老潼关肉夹馍与肉夹馍的区别在于烧饼的不同跟特别的卤肉方法。馍馍哒肉夹馍外脆里嫩是难得的境界。馍馍哒肉夹馍始终专注于每一位顾客的用餐感受。馍馍哒以老潼关肉夹馍为主营;以正宗陕西凉皮、牛肉丸胡辣汤等为特色;以现代、干净、时尚的装饰为风格;以“不断进取、不断创立”为经营策略;以“顾客、亲民消费”为主导。成为顾客喜爱的美食，在中国快餐行业拥有强大的顾客群。
馍馍哒坚持现点现烤现做，更快更香更爽口。肉夹馍从外道里都是讲究，馍皮要是铁圈虎背，先烤后烘温度精控，焦黄诱人，麦香四溢。质感脆皮，焦酥不掉，轻轻一口酥脆听得见，皮酥里嫩，中心空虚，方便加更多肉。而关键的腊汁肉，重要的一环是焖养，逐渐融化在卤水中。7斤五花肉卤好后出锅5斤半左右，油分和香味都融入到腊汁中。肉香不腻，腊汁越煮越浓香。