阿福老鸭煲企业信息:
品牌名称 | 阿福老鸭煲 |
全国门店数 | 200家 |
注册资本 | 150万人民币 |
成立日期 | 2014-07 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 0 |
所属省份 | 山东 |
所属城市 | 济南市 |
所属公司 | 济南市香飘九州餐饮技术开发推广中心 |
官网网址 | |
公司地址 | 山东济南市长清区灵岩路1045号 |
经营范围 | 中餐、老鸭煲 |
阿福老鸭煲品牌介绍:
阿福老鸭煲采用单锅独烹的鸭汤熬制方式,在吃法上是一种喝汤食鸭烫菜的类似于火锅的食用方式,在口感味型上注重的是清气滋补,阿福老鸭煲汤鲜味美,老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口,具有独特的口味,令人常食不腻,它是一种具有浓郁传统饮食文化的特色餐饮
阿福老鸭煲属清爽滋补型,具考证鸭肉性凉,具滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、止咳息惊等,加上中国传统的陈年泡酸萝卜的食疗作用,使得人们可以常食有益,常食健身,也增加了阿福老鸭煲的卖点
清爽的口味适合东西南北任何地区,阿福老鸭煲一喝汤、二食鸭、三烫菜的三道食用方式,给各种口味的客人提供了很好的选择,在烫食荤素菜品时,喜好清爽的可不沾少沾味碟,也可选择蒜泥和麻汁味碟,要味重的可多沾味碟,喜好辛辣的可在味碟里加辣酱、辣椒面、花椒面或直接就用油辣子做味碟
这样既保持了汤的清爽又满足了不同客人的需求,因而阿福老鸭煲没有地理区域的限制
春夏秋冬一年四季,几乎没有消费淡旺季节
因气侯原因,羊肉、狗肉汤锅在南方夏季就成为消费淡季,辛辣型的火锅也会受到一定的影响,由于阿福老鸭煲的消暑滋补,在夏季反而成了相对旺季