淝上人家加盟

淝上人家隶属于安徽聚众德餐饮管理有限公司，自2009年合肥百脑汇首店面市以来，历经十二年的卓越发展，成为拥有“淝上人家”、“不浪谷”、“卤少侠”等多个深受大众好评餐饮品牌、覆盖社会餐饮、团餐运营、中央厨房等多元化业务的大型餐饮公司。目前，已在安徽、江苏、浙江、山东等地开设门店，先后获得“安徽省名小吃”、“安徽快餐名店”等多项重磅荣誉。

淝上人家秉承“蒸健康 放心吃”的品牌理念，以超过十年的市场运营实践和持续精进的菜品创新，独创原味老鸡汤、麻香鸡等畅销菜品，引爆快餐“蒸”革命，成为长三角地区乃至全国颇深喜爱的快餐连锁品牌。在十二年的发展历程中，淝上人家先后获得“安徽省快餐名店”、“安徽名小吃”等餐饮行业重量级奖项。

产品特色：

原味老鸡汤：选用农家散养土鸡，经温火清炖汤清味浓，肉白而不腻，富含优质蛋白质。鸡汤经过一段时间的熬制后，鸡肉中的各种营养都会溶解到汤里面，汤浓而鲜美，且没有油腻之感，是老少皆宜的滋补食材。

鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味、营养著称，有很好的进补的功效，同时特别适合产后气血虚弱的女性调养，也适合营养不良、精神衰弱的人食用。淝上人家原味老鸡汤以独特的熬制手法，在注重保持原有营养成分的同时注重原汁原味的口感，具有较好的食疗与滋补功效，可提供人体优质的蛋白质，必需氨基酸、维生素、不饱和的脂肪酸。

蒸菜：蒸菜品种丰富，原料来自农家的生态有机菜，具有鲜明的农家风味。其蒸菜不但包含蒸禽、畜、鱼、肉，对于素菜一样能蒸，诸如香菇青菜、果味南瓜、酱蒸青椒等等。蒸的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹饪方法，蒸出来的菜肴所含油脂少，且能在很大程度上保存菜的各种营养成分，更符合健康饮食的要求。

蒸菜在烹饪加工的过程中，不需加入太多油脂和盐，只需在最终的汤汁中加入少许食盐调味即可，因此对于总是摄入高油脂高盐的现代人来说，更有利于减脂减盐。菜品以全套“蒸”智慧，向质朴美味发出邀约，把原汁原味带给客户，极大限度保留食材营养成分，全面满足日常烹饪要求，无论是烹饪新手还是专业大厨，都能轻松应对。

企业理念：

发展愿景 ——做国民健康餐饮 创大众喜爱品牌

企业使命 ——聚众人之德 助众人发展

核心价值观——尽心尽责 尽善尽美

价值观阐释：

员工层面

①对顾客尽心，收获尊重;

②对工作尽责，得到成长;

企业层面

③对员工尽善，提供平台;

④对社会尽美，创造效益。