阿妹包子企业信息:
品牌名称 | 阿妹包子 |
全国门店数 | 3914家 |
注册资本 | 50万人民币 |
成立日期 | 2010 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 北京 |
所属城市 | 北京 |
所属公司 | 阿妹包子餐饮管理有限公司 |
公司地址 | 北京市丰台区 |
经营范围 | 包子,餐饮 |
阿妹包子品牌介绍:
阿妹制馅工艺提升食材的原始味道,使各种搭配食材及配料相得益彰,起到味道的相乘作用
阿妹在低盐、低味精、适量植物油的前提下,力求食物原汁原味,提高/增加口感醇厚鲜美,为您提供真正健康美味的带馅食品
“阿妹”的“色、香、味、形”,建立在的制馅工艺上提升食材的原始味道,使得各种搭配食材记配料相得益彰,毫不违和
阿妹在低盐、低味精、采用适量植物油的前提下,在原材料的使用上做到安全、卫生、无公害,提高/增加口感醇厚鲜美,为消费者提供真正健康美味的带馅食品,真可谓是“包子天下有,唯有儒家香”
“阿妹”成功的背后,有着多年来不为人知的努力和文化积淀,传承经典工艺,尽在一搅一揉中
阿妹始终专注于膳食营养和健康美味的研究,注重绿色无公害,推崇绿色发展,积极探索和引进先进的餐饮经营管理理念,尊重消费者的利益和健康,围绕“让消费者满意+精湛技艺=用心服务于消费者”的服务理念,让每一位消费者在品尝阿妹的过程中感受美食的魅力
品牌故事阿妹由来已久
相传隋朝时期,刚刚惟行科举制庹,一时间坊间学子纷纷前往当时的京城洛阳赶考
渭水之畔有一个较大的驿站,多数学子在此休憩
由于舟车劳顿,学子们早已饥肠辘辘,而此时却有一股沁人心脾的香气扑面而来,于是他们不顾安顿车马,顺着香气的方向来到一家没有名字的包子铺前
香酥软糯,汁水四溢的包子,让这些学子们早已忘记了身体的疲惫,瞬间抢食一空
酒足饭饱之余,一些人向店家询问此包为何如此美味,店家答,除了自己的独特馅料外,他所用的发酵『老面j是祖祖辈辈传下来的,此时学子们才恍然大悟
进京高考之后,学子回乡途中再次途径此驿站,他们为了以后能吃到如此美味包子,纷紛向店家讨要制包之法,然而店家秘而不宣
在所求无果后,众人也自个回乡,不过,有一值学子却留了下来
这位学子为求得秘方在包子铺做起了伙计,这一做就是三年,后来店家被其勤恳坚持的行为打动’于是将秘方倾囊相授,并将老面分享与他
此学子后来虽没§,伹却在包子上有了一番大作为,戚为一代制包大师,书生做包子,后人将此包称之为阿妹