阿妈靓煲仔饭企业信息:
| 品牌名称 | 阿妈靓煲仔饭 |
| 全国门店数 | 12家 |
| 注册资本 | 1万元人民币 |
| 成立日期 | 2018-10-19 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 广东 |
| 所属城市 | 深圳市 |
| 所属公司 | 深圳远忠餐饮食品服务有限公司 |
| 公司地址 | 广东深圳市罗湖区翠竹街道文锦北路2100号中天综合楼203 |
| 经营范围 | 一般经营项目是：为餐饮企业提供管理服务;餐饮项目策划;餐饮行业投资（具体项目另行申报）;食品加工技术咨询及转让;信息咨询（不含人才中介服务、证券、期货、保险、金融业务及其它限制项目）;餐饮文化交流及餐饮产品展览;国内贸易（法律、行政法规、国务院决定规定在登记前须经批准的项目除外）。（企业经营涉及行政许可的，须取得行政许可文件后方可经营）。，许可经营项目是：中西式快餐;卤水食品加工 |
阿妈靓煲仔饭品牌介绍:
阿妈靓煲仔饭快餐中西合璧烹饪方法，合理的营养调配和膳食搭配迎合了消费者需求。阿妈靓煲仔饭，生产的是特色，更是营养与美味。
阿妈靓煲仔饭加盟美味不能停，排骨煲仔饭、功夫煲仔饭、咸鱼煲仔饭、牛肉煲仔饭等煲仔系列，还有好喝停不下来的丰富特色饮品。阿妈靓煲仔饭加盟品牌同行中的领军品牌，您值得加盟!
煲仔饭源于广东，是一种砂锅作为器皿煮米饭，广东称砂锅为煲仔，故又称为煲仔饭。煲仔饭历史悠久，发展至今煲仔饭的风味已经达到百余种。煲仔饭作为爱吃会吃的广东人的招牌食品，美味自然不用多说。阿妈靓煲仔饭品牌有丰富煲仔饭制作经验，芈粉对于煲仔饭的选材、火候都十分的注重。
阿妈靓煲仔饭每天坚持现场打米，每锅都用黑龙江五常大米做煲仔饭。为此，他们还搬来打米机器，每天在饭点时间打米两次，是看得见的合格。稻谷是大米的原始状态，很好地保存了原有的营养，而阿妈靓煲仔饭，正是利用了现场新磨打米的优点，让现做的白米饭变得更加飘香可口。这勺丰盈的白米饭来之不易。即使一个在南一个在北，店家的铁哥们依然坚持着定时定量从黑龙江五常市搬运自家种植的稻米到惠州。
好米不好做。做阿妈靓煲仔饭的米要提前泡发晾干，水量要加得正好，连刷油都是为了能让锅巴变得更香脆。有时候师傅一人就要兼顾10+个煲。这一口现打五常白米饭，趁新鲜做起，趁热吃，嚼几口就能尝出甜味。
清清淡淡，略甜略粘，米香味飘得外面十几米都能闻到。15分钟一煲饭，在特定的温度下，剔透的大米变成了饱满的白胖子。阿妈靓煲仔饭，用饭勺舀起，略干身又粒粒分明，是阿妈靓煲仔饭的特性。