酒而久知特色江湖菜企业信息:
| 品牌名称 | 酒而久知特色江湖菜 |
| 全国门店数 | 281家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 酒而久知特色江湖菜有限责任公司 |
| 公司地址 | 重庆市江北区建新北路二支路8号物理层第5、6层 |
| 经营范围 | 餐饮 |
酒而久知特色江湖菜品牌介绍:
酒而久知特色江湖菜属于酒而久知特色江湖菜有限责任公司。酒而久知特色江湖菜是一家结合重庆特色江湖菜和陈香米酒，泡酒的重庆本土化小酒馆。本店以川东地区典范下河帮川菜的重庆江湖菜为主打，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇香并重，以善用麻辣调味著称，博众家之长，以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，征服人们的味蕾。
而我们的泡酒以不同的药材，水果为铺料泡入60度的米酒中，存储几年后才可食用。用不同的江湖菜搭配不同的泡酒为本店的特色。以重庆本土化的风格，吸引各地食客!当下，虽然西餐在也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合人的饮食习惯和口味要求。酒而久知特色江湖菜，用本土特色打造出属于人的特色美食。酒而久知特色江湖菜，以东北家常菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是东北人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。
现在酒而久知特色江湖菜项目可谓是非常火热了，因为酒而久知特色江湖菜有着较高的潜力值，而且酒而久知特色江湖菜的品味独特。满足了较多人的品味需求。受到了较多人的喜爱。是一个较适合的品牌项目。酒而久知特色江湖菜凭着独特的品味，赢得了广泛的消费市场。较多人相对想加盟酒而久知特色江湖菜。
重庆江湖菜，以北方特色菜为主打，在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广大国人的热捧!酒而久知特色江湖菜的代表，其风味独特。做法简易原始，其做工十分考究，烧制要点是将鱼片放入开水中，快速烧煮，而后装盆，淋上含有爆香了的辣椒花椒等调料的滚油。