板面大王企业信息:
| 品牌名称 | 板面大王 |
| 全国门店数 | 2755家 |
| 注册资本 | 60万人民币 |
| 成立日期 | 2015 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 高平市千里香板面大王饭店 |
| 官网网址 | |
| 公司地址 | 山西省晋城市高平市金峰小吃广场南门 |
| 经营范围 | 面 |
板面大王品牌介绍:
板面大王将刀削面的手艺“数字化”，并使用先进的设施和流程再造，实现了刀削面、卤和汤的标准化生产，提高了出品效率和品质，使店铺的创收能力增加
喜欢吃面条的有南方人也有北方人，不同地域面食的味道不一样，很多北方人到南方吃不惯当地的面食，板面大王的出现让南北地域的人寻找到自己满意的食品
以营养健康为基本的经营理念，让众人可以省心的创收
“五面谱”的主打产品山西刀削面和特色小吃，不仅历史悠久、久负盛名，而且美味可口，百吃不厌
刀削面是山西具代表性的面食之一，因其工艺美妙，口感美味而名震吃货圈
可口的面食散发浓郁的香味，五面谱品牌用实力征服广大消费者，圈粉无数
板面大王有自己的做面技巧，工艺千锤百炼，只为一碗好面
时令炸酱面，飘香肉酱拌面，制造/精制排骨面，私房牛肉面，招牌肉臊面……五面谱只做五种面，每种都好吃
五面谱的开放式厨房和美学空间设计，能够为顾客提供安心、舒适的就餐体验
板面大王继承了晋商的基因，并赋予传统刀削面馆现代化的经营系统，使其可复制，易操作，营销能力倍增
制作流程标准化，生产方式配制化，使店面不需要厨师，就能生产出高品质的产品，而且品质一致
在节省人工费的同时，提高了营收能力
工艺改良和技术创立，使店铺不需明火即可烹制所有产品，烹制过程不产生油，所以可以开在商场、商业综合体等对环保要求苛刻的场所