搞一锅鱼火锅企业信息:
| 品牌名称 | 搞一锅鱼火锅 |
| 全国门店数 | 4138家 |
| 注册资本 | 220万人民币 |
| 成立日期 | 2013 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 安徽 |
| 所属城市 | 合肥市 |
| 所属公司 | 安徽搞一锅餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 安徽省合肥市瑶海区东一环路东北侧海耀商务中心2-办1504 |
| 经营范围 | 餐饮管理 |
搞一锅鱼火锅品牌介绍:
搞一锅鱼火锅隶属于安徽搞一锅餐饮管理有限公司成立于2018年8月，是一家集餐饮文化研究、特色鱼火锅研发与经营、区域合作、底料产品及配送业务于一体的现代化餐饮连锁企业。历经时间的积累，终成为知名的鱼火锅，在全国门店已高达200家。
搞一锅鱼火锅公司在产品结构、经营模式上独特创新，研发出独特的藿香锅底，形成独具特色的“一涮二烤三捞”的吃法 ，深受各路食客的喜爱。
搞一锅鱼火锅致力于研发特色汤锅全新模式，彻底颠覆传统用餐理念的新型汤锅，公司在产品结构、经营模式上独特创新，融入丰厚异域文化。
满足广大消费者就餐需求的同时，搞一锅鱼火锅传递出“轻油腻、轻食材、轻火气”的健康养生理念，为品牌汇聚广泛顾客群体以及开阔的市场空间，形成特色餐饮品牌连锁经营模式。
经营理念：挖掘融合各地特色美食，弘扬传统美食文化、倡导绿色健康饮食
科普：选择乌鱼作为主食材的缘由
乌鱼在我国，自古民间好美食，以食为天。而鱼作为珍贵的食材，也一直以来都是脍炙人口的上乘佳肴。鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜，八大菜系的食谱里，少不了鱼做台面。在民间，甚至还有吃鱼聪明，无鱼不欢，无鱼不成席的说法。对好吃成性的饮食男女而言，鱼的爽口与否，也可以拿来做为鉴赏烹饪水平的准绳。
企业文化
企业愿景：上下齐心，同心同德，打造中国百强餐饮品牌!
企业使命：帮助员工成长，实现同仁梦想，让巴色开遍全国!
企业价值观：以顾客为中心，以奋斗者为本!
企业作风：快速执行、不断突破，团队协作、结果导向。
用人理念：以德为本，技能为用。