串小町冷锅串串企业信息:
| 品牌名称 | 串小町冷锅串串 |
| 全国门店数 | 168家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2012 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 浙江 |
| 所属城市 | 杭州市 |
| 所属公司 | 杭州串小町餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 浙江省杭州市余杭区南苑街道美莱国际中心2幢2101室-1 |
| 经营范围 | 餐饮管理，餐饮加盟 |
串小町冷锅串串品牌介绍:
"串小町冷锅串串"早出现在二十世纪80年代中期的成都 。那时重庆火锅刚进入成都餐饮商场不久，一些乡镇待业人员为了生计，就在一些热烈的场所如商场、影剧院、录相厅等邻近摆摊运营"串串香"，所以归于火锅的一种，但比之略有不同。串小町冷锅串串它是由各种蔬菜、肉食切成便利串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，把它放入制造自有工艺的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜欢添加油碟，醋碟等等。不过要注意，冷锅串串虽然有"冷"字，但它是热的，仅仅那口"锅"是冷的。
串小町冷锅串串源自四川成都或乐山，是火锅或许说是冷锅鱼的一种演化，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，把它放入制造自有工艺的锅里加工煮熟即可食用。
串小町冷锅串串不只进口麻辣香味，价格也实惠，素的2-5毛不等，荤的1-2元不等，一些细竿竿穿的荤菜则和素菜价格类似。有些特质的荤菜2到3元不等。冷锅串串的菜品各式各样，素的有：藕片，土豆，，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等常见素菜。荤的有：牛肉，郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀等荤菜，特质的有：脆皮肠，火腿肠，兔子.......
串小町冷锅串串作为成都特征风味小吃，备受男女老少的喜欢。加盟1-2万开一间特征冷锅串串小吃店，仔细运营，月实现目标上万不是问题。"串小町冷锅串串"早出现在二十世纪80年代中期的成都 。那时重庆火锅刚进入成都餐饮商场不久，一些乡镇待业人员为了生计，就在一些热烈的场所如商场、影剧院、录相厅等邻近摆摊运营"串串香"，所以归于火锅的一种，但比之略有不同。