冰火楼小馆企业信息:
品牌名称 | 冰火楼小馆 |
全国门店数 | 4810家 |
注册资本 | 500万人民币 |
成立日期 | 2009 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 湖南 |
所属城市 | 长沙市 |
所属公司 | 湖南冰火楼酒店管理有限公司 |
官网网址 | www.bhlcy.cn |
公司地址 | 长沙市芙蓉区湘湖街道车站北路289号梦泽园综合楼301 |
经营范围 | 快餐加盟 |
冰火楼小馆品牌介绍:
冰火楼始创于1998年。公司旗下已拥有:冰火楼中餐厅、冰火楼柏郡酒店、红馆汇港式茶餐厅、冰火楼小馆等多个自营品牌及多家自营门店。创办至今,冰火楼秉承“爱与坚持”的企业文化,坚持“好食材做好美食”,在原材料选择上重重把关,严格落实食品卫生安全,更多地开始关注顾客的营养和健康。
在企业成长发展过程中,冰火楼坚持积极参加各种社会活动及公益活动,勇于承担社会责任,通过爱心送考、爱心扶贫、支持新农村建设、救助重症患者、赈济受灾群众等形式和渠道回报社会。
冰火楼小馆是冰火楼旗下小而美、美而精的轻奢品牌,它继承了冰火楼“好食材就是最好的美食”之精髓,如果说冰火楼是大家闺秀,那么冰火楼小馆就如小家碧玉,演绎大城小爱而不失优雅内涵,以一席轻松愉悦的欢享盛宴,诠释中国新湘菜之“湘菜美学料理”。
冰火楼小馆品牌前景
餐饮这十年,除去随着经济新常态的发展引起的变化,湘菜地位的不断提升也是一个巨变。湘菜从曾经八大菜系的倒数地位提高到第二位,这缺不了像冰火楼这样的企业的推动,为了继承和发展湘菜,冰火楼推出了“新湘菜”概念,把人们对传统湘菜油多辣多的印象,转变成湘菜也可以做得非常精致,食材讲究健康安全,而且表现形式也可以很时尚。
冰火楼小馆以无畏面对市场,以真诚面对大众食客,以求是求精面对自己,把规范化、科学化管理作为品牌营销口号,在实践中逐步形成了具有“冰火楼小馆”特点的内部管理制度,建立了严格的标准化、规范化、制度化的工作秩序,有力地推动了湖南湘菜稳步、健康地发展。
冰火楼小馆品牌文化
品牌定位:冰火楼 · 健康湘菜。
品牌角色:中国湘菜美学倡导者。
产品理念:坚持“好食材做好美食”,精选新鲜食材,匠心烹制美味食物,用心创新湘菜文化。
品牌理念:坚持“尊重自然,健康均衡”的品牌理念,以湖湘文化为美,师法自然,呈现食物本真本味。
服务理念:秉持“感动服务、用心服务”的服务理念,服务每一位客户。
经营理念:坚持“以人为本,传承、创新”的经营理念,将食品安全理念贯穿到企业运营全过程,大数据应用到数据化备餐。
企业愿景:打造健康湘菜,争做百年名企。
企业使命:致力于中国湘菜的创新和湘菜美学的传播。