百纳福京都铜锣烧企业信息:
品牌名称 | 百纳福京都铜锣烧 |
全国门店数 | 156家 |
注册资本 | 10万人民币 |
成立日期 | 2010年 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 北京 |
所属城市 | 北京 |
所属公司 | 百纳福餐饮有限公司 |
官网网址 | |
公司地址 | 北京市 |
经营范围 | 餐饮 |
百纳福京都铜锣烧品牌介绍:
百纳福京都铜锣烧传统手艺,忠于百多年来的制作方法,继承匠人精神以还原更经典的美味。两位创始人起初是在上海吃到来自日本神户老师傅制作的铜锣烧,一吃就是10 年。于是在决定创立百纳福之前,他们便向老师傅从师学习,把日本的传统味道带到广州来。他们说只有时间才是至好的佐料,每片铜锣烧的饼皮只选用高品质的进口食材制作,只为做出更本真的味道。为了呼应铜锣烧更经典的红豆馅,店内以豆沙红作为设计主色调,店面不大,但也有几张高脚凳供客人休息等待。如果想在广州吃到来自日本的正宗铜锣烧,大概就是百纳福了。
探索亮点
每天新鲜制作的铜锣烧,要用1个小时调配、14分钟烤制、再立即低温冷藏3小时后才可售卖。百纳福的铜锣烧内陷有 3 种口味可供选择:抹茶、奶油芝士以及经典传统的红豆馅。
为了呼应铜锣烧经典的红豆馅,店内以豆沙红作为设计主色调。品牌及包装设计均来自香港设计团队,铜锣烧包装的设计细节非常贴心:沿着中间的虚线撕开,就可以马上享用。
两位国际酒店出身的创始人自然非常注重顾客体验,贴心周到的小细节不仅体现在包装上;并且店内每天都会准备新鲜的柠檬水,每位客人到店时,店员就会倒,以消暑热。
百纳福京都铜锣烧店内以豆沙红作为设计主色调。品牌及包装设计均来自香港设计团队,铜锣烧包装的设计细节非常贴心:沿着中间的虚线撕开,就可以马.上享用。百纳福加有着一一个透明小厨房,等待时透过玻璃窗看着店员熟练将奶浆煎饼、盖上泽田的烙印..莫名觉得满满感。