江南的味道龙袍汤包加盟

江南的味道龙袍汤包是由扬州味道江南餐饮管理有限公司创立的，它给消费者们推出的江南美味不仅口味独特，用料讲究，还注重绿色健康，给大家带来了全新的用餐体验。研发团队对传统饮食文化有着深入的研究和充分的了解，还在传统古法工艺手工的基础上，进行创立升级，这也是它能够在市场上迅速立足并发展壮大的关键所在。

江南的味道龙袍汤包寄情于江南美味的本身，用料讲究，采用传统古法工艺手工制作，对每一个细节都严格把关，绝不添加任何化学物料，我们身体力行实践着“舌尖上的江南”，这都是对江南味道的执着。江南的味道龙袍汤包的每一笼，都是江南美味的传承!每一个包子，都是七道工艺的浓缩!每一口，都是色香味足的诠释!尽显制包匠人的功底，很多客户吃过以后都说：这是他们吃过比较好吃的灌汤包!这是对老板比较好的赞赏，也是龙袍汤包未来的发展愿景;做比较好吃的灌汤包!

江南的味道龙袍汤包的关键一步是剔蟹黄，挑蟹肉和挑螃蟹。挑选的螃蟹一定要是净重2两以上的母蟹，再经过清洗、上笼蒸、剔蟹黄、剥蟹肉等过程之后方可制作馅料。江南的味道龙袍汤包制作所需肉皮冻的材料是的是猪脊背上的厚肉皮，故而汤包内的馅料看起来更加的亮丽，且包子上共有33道褶--竟与制作蟹黄汤包所需33道工序暗合。也不知是有意或是无意每道褶仿佛一片菊瓣，每只包子都如一朵即将开放的白菊，而汤包中间小圆孔中露出的蟹黄又正如菊花的花蕊。

江南的味道龙袍汤包品牌特色

纯正江南风味

江南的味道龙袍汤包用料讲究，用土猪前腿肉，加入大闸蟹黄，肉馅嫩滑细腻，鲜味诱人，让人一试锁心。

匠心于每处细节

严格把关每道工艺，绝不添加任何化学物质，坚持每道都是真材实料的保证。

传统古法工艺

纯手工擀制，古法熬制高汤，秘制调味肉馅，经多道工序精制的汤包皮薄如冰人称飘香蟹黄玉玲珑。