橙子翻糖蛋糕企业信息:
| 品牌名称 | 橙子翻糖蛋糕 |
| 全国门店数 | 52家 |
| 注册资本 | 200万元人民币 |
| 成立日期 | 2020-06-01 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 山东 |
| 所属城市 | 德州市 |
| 所属公司 | 山东橙子餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 山东省德州市庆云县东辛店镇三和社区门市楼48号 |
| 经营范围 | 蛋糕、小吃、吐司 |
橙子翻糖蛋糕品牌介绍:
山东橙子餐饮有限公司旗下品牌橙子翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装各式橙子翻糖蛋糕饰手法!延展性较好的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流!橙子翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠!
翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时Zui常使用的蛋糕。
由于橙子翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。