小制臭豆腐企业信息:
品牌名称 | 小制臭豆腐 |
全国门店数 | 3684家 |
注册资本 | 100万人民币 |
成立日期 | 2012 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 湖南 |
所属城市 | 长沙市 |
所属公司 | 长沙小制臭豆腐餐饮管理有限公司 |
官网网址 | www.cdfpx.com |
公司地址 | 湖南省长沙市天心区桂花坪办事处金桂小区11栋4门 |
经营范围 | 臭豆腐,餐饮 |
小制臭豆腐品牌介绍:
长沙小制臭豆腐餐饮管理有限公司旗下品牌小制臭豆腐,小制臭豆腐是属于我国湖南特色的传统小吃,创始于1978年,也是湘菜之一。小制臭豆腐是采用优等的黄豆作为原料,把黄豆放在优质的卤水中浸泡半个月左右,再用茶油小火炸焦,放在麻油和秘制酱料,别提有多美味了。
小制臭豆腐是长沙的一家美食小吃,臭豆腐是他们的特色。小制臭豆腐在保持了臭味的基础上经过自己的创新,有了美味的臭豆腐。他们的制作是很简单的,但是每一道工艺又是很仔细的,在选择原料的时候,采用的是精良的黄豆,然后经过精心的泡制,接着就是很重要的研制成液体,经过很长时间的放置才成了他们需要的豆干。
小制臭豆腐在做臭豆腐的时候,会在卤水中放一些冬笋、豆豉、香茹、白酒等十几种的原料,这样做出来的臭豆腐,营养健康,时尚个性,美味可口。至于做臭豆腐需要的酱汁,也是他们秘制的配方,是不会外传的一种工艺,浇上他们的酱汁,味道是香及了。小制臭豆腐有很多的口味,不仅是和别的品牌同样的臭味的臭豆腐,还有不臭的豆腐,因为他们研发的酱料是不同的,消费者可以根据自己的口味进行选择。
小制臭豆腐就是为顾客带来各种美食的地方,特别是自己的豆腐相关美食,主要经营各种豆腐小吃,主要是以豆制品为自己的主要原料,使用的豆制品都是传统配方制作的,保证了食材的健康。小制臭豆腐是具有自己大型的中央厨房,从源头上保证了食材的健康,倡导为顾客带来安全、卫生的美食。现在品牌全国都有自己的分店,每家分店的生意也是特别的火爆。