孤单老火锅企业信息:
| 品牌名称 | 孤单老火锅 |
| 全国门店数 | 184家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2012年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 江西 |
| 所属城市 | 南昌市 |
| 所属公司 | 九江徽瑞餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 江西省九江市浔阳区北司路2号中房浔阳城10栋不分单元116 |
| 经营范围 | 餐饮 |
孤单老火锅品牌介绍:
孤单老火锅吸纳了四川传统火锅，以及重庆老火锅故有风味与精华，按不同受热程度巧妙的调合出了与众不同的味道，极度爽翻了舌尖上原有的味道，使其迅速在火锅林立的成都独树一帜。
孤单老火锅定位的火锅消费人群主要是面对20～40岁之间的人群，这部分人群趋于年轻化，这部分人群对潮流、时尚、个性、小资情调的视觉空间更易接受。传统的重庆老火锅一般选择纯中式、新中式、码头文化的视觉空间表现手法，在如今的市场中趋于保守，不具前卫。所以，我们用的loft工业风格比较适合我们的消费群体心理需求。
孤单老火锅本着“好品质、好创意、好体验”的经营“三好原则”，着力于传统餐饮的品质创新和品牌创新，致力于引领和践行中国餐饮的年轻化、时尚化、国际化。其菜品的极大丰富及其精巧、细腻的摆盘，为川人的火锅宴增添了赏心悦目的视觉效果。温暖、祥和、热烈的就餐环境，在富有历史气息的氤氲中，升华着美食的品味，同时又承续和延展着传统文化的精神风采，赢得顾客和社会的一致好评。