川爐火锅企业信息:
| 品牌名称 | 川爐火锅 |
| 全国门店数 | 415家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2016-1-11 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 浙江 |
| 所属城市 | 杭州市 |
| 所属公司 | 杭州川栋餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 浙江省杭州市西湖区黄龙路5号黄龙恒励大厦二层M室 |
| 经营范围 | 火锅,中餐 |
川爐火锅品牌介绍:
川爐火锅自首家店开业以来，一直感受着来自社会各界宾客的喜爱与追捧，等位区更是常常呈现成群等位就餐的不错场景，不仅是时尚一族、白领小资、成功人士、商界名流的场所，同时也是家人团聚、友人聚餐、生日聚会、情侣约会的选择，更成为都市人彰显身份、奢华、时尚的一种象征，并成为具人气、受欢迎的养生经典火锅。
川爐火锅传承川渝古法，博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门制造/精制料包。精心研制的川爐火锅辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜的结果。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。
川爐火锅集传统与时尚、美食与健康、田园与都市风情交融于一体，整个店堂都散发着一股浓浓的文化气息，满足了不同年龄不同消费层次的个性化需求，一直拥有着众多忠实的簇拥者。川爐火锅可以一边吃美味的火锅，一边回顾火锅的发展历程。此外，川爐火锅所用餐具、道具都带有强烈的时代烙印。以明清风格、国民风格、重庆码头文化为主题的包房，均配置相关时期的餐具和道具，让食客仿佛穿越时空回到当年，体验一把神奇的火锅之旅。
川爐火锅坚持做重庆正宗的毛肚火锅馆，走平民化的路线，让每个人都能品尝到百年前老火锅的味道。用心做菜，为每一位顾客奉上健康安全的美食。另外，川爐火锅会定期在店内举行主题活动，展现不同时期的火锅文化。同时在主题活动中穿插情景剧演绎，给每一位顾客与众不同的就餐体验，将用一种全新的方式，掀起火锅界的狂潮。