雅安张记木桶鱼企业信息:
品牌名称 | 雅安张记木桶鱼 |
全国门店数 | 4759家 |
注册资本 | 人民币 |
成立日期 | |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 四川 |
所属城市 | 成都市 |
所属公司 | 成都新张记木桶鱼餐饮有限责任公司 |
公司地址 | 成都市青白江区嘉裕街130号1-2层 |
经营范围 | 中餐 |
雅安张记木桶鱼品牌介绍:
雅安张记木桶鱼——是成都新张记木桶鱼餐饮有限责任公司旗下的一个品牌。木桶特选高山多雾区香杉树,纯手工打造,三椒取味【清二荆条、小红米辣、汉源贡椒】、不用老油,不用底料。不使用香料和香精。鱼骨鱼头自然成汤,每锅现杀现炖。鱼肉成片,用加热的高温黑石和滚烫的高汤将鱼肉短时间焖熟,以锁住其水分和营养成分不流失,吃鱼时先喝汤后吃鱼,鱼嫩汤鲜,清香四溢。
雅安张记木桶鱼集麻、辣、鲜、香等多种风味于一身,天然自带适宜大众口味的属性,在这里品尝能收获独特美食体验,更是无数巴渝儿女的美好志愿。菜品味道独特,秘制酱料及油料集大成之精髓,搭配健康绿色食材,以木桶烹制,自是无穷风味。
雅安张记木桶鱼以其制作方式自成一味,打造了鱼类火锅健康营养的新吃法。经十五年餐饮从业经验的雅安人“张勇”多番改良研发而成的雅安张记木桶鱼,还获得了3项【国家发明】证书,编号分别为:ZL201520310050.X、ZL201530141155.2、ZL201530141478.1。
雅安张记木桶鱼自创办以来,一直苦心专注于木桶鱼的核心技术秘制配方的研发和木桶鱼加盟,与此同时也注重企业品牌影响力的提升,今年来又掀起了一场轰轰烈烈木桶鱼新革命,雅安木桶鱼一经推出,收到广大美食安爱好者的热烈追捧,每天都有一大批铁粉在各个门店排队等位的壮观景象,轰动整个山城的大街小巷,雅安木桶鱼以敏锐的市场眼光,不管在任何时候都走在商机的前列,领导着木桶鱼新一代潮流。
【雅安张记木桶鱼】品牌在中国大陆遍地开花,主要分别在福建、山西 浙江、四川、广东、重庆、湖北、云南、太原、河北、吉林、成都、广西、西藏、深圳、新疆、陕西等多个省份和地区(排名不分先后),为行业和项目的发展奠定了坚实的基础,为木桶鱼画上了光辉的一笔。
五大特色锅底:
木桶鱼清香锅——白汤红味,老少皆宜。
木桶鱼老坛酸菜锅。
木桶鱼番茄锅——鲜嫩细滑的鱼肉。
木桶鱼清汤锅——吃鱼先喝汤,一碗原汁原味的鱼汤。
木桶鱼椒麻锅——一锅红汤,麻辣鲜香,是老成都的味道。