闯关东关东煮企业信息:
| 品牌名称 | 闯关东关东煮 |
| 全国门店数 | 1827家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2012 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 黑龙江闯关东餐饮集团有限公司 |
| 公司地址 | 哈尔滨市道里区群力新区友谊路S1栋1-3层S28号 |
| 经营范围 | 关东煮，餐饮 |
闯关东关东煮品牌介绍:
闯关东关东煮：吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭
这就是的起源
后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来
渐渐从江边上了岸
闯关东关东煮把这种饮食方式店堂化，就开始发展起来，到了当代，更是因为方便，自助，快捷的优点迅速名扬大河南北，成为大众喜闻乐见的饮食
定位于大众消费，面向工薪，针对不同顾客的消费特点和需要，闯关东关东煮更新推出火锅、碗装、砂锅、串签4种消费就餐方式
室内室外均可经营，是适合小本加盟者的好项目
无论是个人用餐、朋友小聚，还是情侣约会，来到这里，闯关东关东煮各取所需，各随所愿
闯关东关东煮是重庆的名小吃，但是，记者采访过的几家店主有安徽人、四川人、杭州人，还有台湾人……却都不是重庆人
他们怎么会做重庆小吃的？他们做的正宗吗？据了解，这些非重庆籍的店，闯关东关东煮大部分是先请重庆人传授的制作方法，之后经过自己的改良，于是杭州版就粉墨登场了
对于手艺是否系出正宗，安徽人小张有自己的理解：“在不同的地方开店，闯关东关东煮要适合不同地区的人的口味
像在杭州做，如果完完全全按照重庆人的手艺，也许就不会引起这么多人的喜爱了
因为重庆的都以口味浓重又偏辣的红汤作汤底，而吃惯清淡口味的杭州人是不喜欢吃的
在杭州，闯关东关东煮只能放一点辣椒到白汤里做汤底
”