船歌鱼水饺企业信息:
| 品牌名称 | 船歌鱼水饺 |
| 全国门店数 | 122家 |
| 注册资本 | 5000万元人民币人民币 |
| 成立日期 | 2009 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 山东 |
| 所属城市 | 青岛市 |
| 所属公司 | 青岛船歌餐饮管理服务有限公司 |
| 公司地址 | 青岛市市南区瞿塘峡路39号605室 |
| 经营范围 | 饺子、小吃、饮料 |
船歌鱼水饺品牌介绍:
船歌鱼水饺2009年7月13日创立于青岛源于胶东传统的渔家美食，专注于海鲜水饺，是中国第一个水饺单品类细分品牌，是去青岛必吃的鱼水饺，被誉为“青岛美食城市名片”。以“餐饮+食品”新零售模式打造消费升级时代的品质水饺，致力于成为中国鱼水饺第一品牌。
“船歌鱼水饺”的成功面市使“鱼水饺”这一源于胶东渔家的传统家庭美食，升华成为中华饺子大家庭中一款特色鲜明、具有浓郁渔家文化气息的海鲜品类代表性产品。鱼饺子的出现走进了人们的生活，跟上了时代的步伐，将饺子文化进一步得以传承，鱼饺子起源于胶东半岛沿海一带，历史悠久，渔家的生活饮食习惯以海鲜为主，包饺子也离不开海鲜。
船歌即渔歌，2009年船歌鱼水饺的创始人团队深入渔家收集渔家传统制作方法，配以“两代大师，匠心传承”的面点工艺，经严选优质海鲜原料配以当季时令食材。无任何食品添加剂，全国以手工包制而成。以“鲜”为品牌之本，“坚持野生海鲜坚持传统手作，坚持不时不食”。
品牌特色
北纬37°河套面粉
当地土壤肥沃、环境污染小麦生产 日期内日照充足，因此面粉蛋白质 含量高、粉质细腻劲道。
当季蔬菜，排酸猪肉
只选用大田生产的蔬菜。拒绝反季食材，尊重自然规律。
野生海鲜
选用胶州湾野生海鲜，追随节气， 感恩大海的馈赠。
全手工制作工艺
手上的技艺在乎的不过是一份用心 一颗手工水饺包进去的不仅是鱼馅 儿本身，还有船歌人的匠心。