楚虾缘企业信息:
| 品牌名称 | 楚虾缘 |
| 全国门店数 | 78家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2011 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 湖北 |
| 所属城市 | 武汉市 |
| 所属公司 | 楚虾缘餐饮公司 |
| 公司地址 | 湖北省武汉市 |
| 经营范围 | 餐饮管理咨询;餐饮服务 |
楚虾缘品牌介绍:
楚虾缘成立于1988年，经过20多年的发展，从一家家庭式的龙虾酒店，发展到规范化、规模化的“盱眙楚虾缘餐饮服务连锁有限公司”，已成为龙虾烧制行业的龙头企业和盱眙龙虾连锁企业的龙头企业
楚虾缘煮的龙虾以其独特的工艺和精湛的技艺闻名于海内外
凭借历届龙虾节的成功举办，楚虾缘先后荣获“盱盱眙国际龙虾节十大品牌店”、盱眙虾神大赛、“虾神”称号，并荣获盱眙国际龙虾节烹饪大赛人气，楚虾缘品牌成功获得“江苏省有名商标”
楚虾缘是一个餐饮供应链品牌
目前，楚虾缘主要以鱼、虾、贝、蟹等海鲜为主
它自建农场获取原料，利用现代化化工厂完成食品原料的加工加工和调味料等调味料的生产，然后“自有冷链配送系统+第三方物流平台”配送到餐厅，可以直接重新加售给消费者
楚虾缘的主要产品有：冷冻小龙虾、巴沙鱼、鱼头等冷冻水产品
楚虾缘建立了自己的供应链，为餐饮企业提供高蛋白、富水、美的冷冻产品
楚虾缘还成立了专门的产品研发部门，名为“亚洲食品联合研究中心”，将烹饪大师和相关食品科学研究机构联系起来，将食品口味与工业生产相结合，开展产品研发
在食品口感、保鲜方面，拥有多项专利技术
主要产品思路是低SKU热门产品，重点关注“高富美”（高蛋白、富水、美味）水产品
上市产品包括小龙虾、酸菜鱼等，未来将陆续推出香辣蟹和美味鱼头
目前以2b业务为主，面向大型超市、电子商务平台、餐饮连锁等有相关品类需求的企业
同时，城市代理商或渠道服务商与有相关需求的小餐饮店、小微企业创业者对接