柴老弟素粉馆企业信息:
| 品牌名称 | 柴老弟素粉馆 |
| 全国门店数 | 262家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2013 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 贵州 |
| 所属城市 | 贵阳市 |
| 所属公司 | 柴老弟的素粉餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 贵州省贵阳市 |
| 经营范围 | 餐饮管理，餐饮加盟 |
柴老弟素粉馆品牌介绍:
素粉是贵阳的特色小吃，可以是贵阳人的早餐、中餐、晚餐甚至宵夜，柴老弟素粉是贵阳的知名品牌，门店开遍了大街小巷，受到了全国各地消费者的喜爱。柴老弟素粉现在开放了加盟政策，有很多人都来咨询加盟事项，加盟柴老弟素粉，总部实力大，核心产品免费供应!
之所以叫素粉是因为一碗粉主要靠一勺贵阳特有的“油辣椒”来提味，柴老弟素粉馆的油辣椒是综合花溪辣椒和遵义辣椒炒制而成，香辣无比，并且无添加，不上火，让人吃了非常爽口!加盟柴老弟，总部供应辣椒油，让您经营轻松，创业简单。
之所以供应辣椒油，是因为柴老弟的辣椒油以贵州本地产的花溪辣椒和遵义辣椒为原料，加入姜、蒜、盐进行调味，并用当地特有的石擂钵碾碎。土法压制的菜籽油下锅，先炸花生米，增加菜油的复合味，再将碾碎的辣椒等混合物放入油中小火慢熬，出锅时再加入花椒、盐等调味，做出来的辣椒油色红润、香气扑鼻。用这样的红油辣椒做素粉，那味道妙不可言。
柴老弟素粉所选的米粉原料为酸粉，这种粉比米线粗，米的浓度和密度要高于一般米粉，因米浆发酵的缘故味道微酸。贵阳人对这种闻起来有点臭又有点酸，吃起来却又软又香的米粉情有独钟。酸粉制作时间一般在每天凌晨两点到五点，属于鲜食米粉，常温下不能过夜，因此确保米粉的新鲜，以获得优质口感。
柴老弟素粉馆继承了贵阳素粉传统的口味，用简单的配料、朴实的样子，抓住了贵阳人的胃和心。经过不断的发展，柴老弟素粉馆背靠强大的总部力量，加盟之后免费培训纯熟的操作技术，免费提供原料，创业更轻松，并且总部从店面选址，装修，到采购设备，原材料，到正常营业都会有专业的人员协助，让您创业更轻松！